Bizcocho de zanahoria



Este bizcocho de zanahoria es super esponjoso, que a todos en casa nos encanto

Probadlo... A disfrutar veréis que rico

Nos acompañais?



Ingredientes :* 2 zanahoria

* 150grs de azúcar blanco

* 2 huevos

* 100 ml de aceite

* 150grs de harina

* 1 sobre de levadura



Pelar las zanahorias



En una licuadora poner a trocitos la zanahorias



Los huevos



El aceite



El azúcar y licuar



Pasar dos veces por el colador la harina con la levadura



Ponerlo en la licuadora y licuar



Pasarlo a un molde untado previamente en mantequilla y harina



Hornear 180° de durante 30 mino hasta que con un palillo, se lo pinches y salga seco



Dejar entibiar y sacar del molde decorar con azúcar glass



Estaba muy rico, pero quería hacer la foto desde otra perspectiva, pero pero no me dio tiempo y mi marido cortó un trozo



Mirar que riquísimo se ve!!!

Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
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