Nunca había hecho estos canelones, y de verdad que son únicos y originales y con un sabor exquisito.
Las cantidades dependen de cuantos queráis hacer.
Ingredientes:
5 placas de canelones(Precocidas)
Un puñado de grelos cocidos (pueden ser de lata)
Un resto de pollo asado ó cocido
1/4 de chorizo
1 Cucharada de aceite
2 Cucharadas de puré de patata
1/4 de litro de bechamel(puede ser comprada)
3 Cucharadas de tomate frito
Un trozo de queso de tetilla
Preparación:
Ponemos las placas de canelones en agua caliente durante 20 minutos.
Escurrimos bien los grelos,picamos muy menudo en pollo,quitamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos.
En una sartén ponemos el aceite y rehogamos grelos,pollo y chorizo unos minutos,añadimos el puré de patata damos unas vueltas y agregamos una cucharada de tomate frito y otra de bechamel removemos bien para integrar todo y dejamos enfriar un poco.
Preparamos una fuente de horno pequeña y le ponemos el tomate frito restante.
Secamos las placas de pasta y vamos rellenando los canelones que colocaremos en la fuente de horno.
Ponemos por encima la bechamel y repartimos trocitos de queso de tetilla por encima de la bechamel,llevamos al horno a gratinar y servimos calientes.
Son deliciosos y este será un plato que en mi casa quedará para sorprender a mis amigos.El queso de tetilla le da un sabor especial
En las fotos podéis ver el corte lo bien que quedan.
Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
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