La festividad de San Juan tiene lugar el 24 de junio, aunque la noche anterior, la del 23, también hay celebraciones. Como muchos eventos importantes, esta fiesta tiene sus propios dulces tradicionales, destacando la Coca de San Juan, que se consume especialmente en la zona del Levante español. Más abajo podrás consultar distintas recetas de esta coca que han preparado y compartido algunos amigos de facilisimo.
Conejo con caracoles Las tradiciones españolas son conocidas en varios países de latinoamérica e incluso en países de habla inglesa. Una de las características más populares es la gastronomía. Hoy queremos mostrarte cómo preparar uno de los platos más tradicionales de la cocina española, en especial de Cataluña. Se trata de un delicioso Conejo con caracoles, preparado más que todo para las verbena ...
Holiii amoressssVamos con la tercera receta de nuestro RECETARIO del evento BVDONOSTIAGASTROHOGAR del grupo BVLOGGERS DONOSTIA, es una receta ideal para el calor sofocante del verano y para no dejar de lado las legumbres, una ENSALADA DE GARBANZOS COLORIDA. He utilizado varios productos de marcas colaboradoras del evento, de los que os hablaré a continuación.Garbanzos de Conservas El Capullo total ...
Como hacer naranjas confitadas caserasAhora que se acaba la temporada de naranjas anímate a hacer las naranjas confitadas en casa, están deliciosas y te servirán para un montón de recetas distintas, son mucho más ricas que las compradas, y sobretodo mucho más económicas. Esta receta la tengo hace un montón de tiempo pendiente de publicar y no le llegaba el momento, así que ahora que ya se están ac ...
10 salsas estupendas para lucirteHoy toca un nuevo recopilatorio de recetas con la colaboración de mis compañeros blogueros y el tema escogido no me puede gustar "Salsas", las grandes olvidadas de la cocina.Nos hemos acostumbrado a comprar las salsas envasadas en el súper y ya casi nadie prepara las salsas en casa ¡qué gran error! Con lo sencillo que es y lo ricas que quedan, eso por no hablar de ...
Me viene bien en ésta ocasión la famosa frase de Star Wars “Hace mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana”, pero no, no la puedo usar, porque realmente no hace tantísimo tiempo que a los niños nos permitían beber vino. Pero no un vino cualquiera y por un motivo que nuestros padres seguían las recomendaciones de supuestos expertos, pero sobre todo los “sabios” consejos transmitidos de generació ...
La “Larpeira galega”, es un bollo dulce con crema pastelera. En esta ocasión compartimos una deliciosa receta de la abuela, una receta tradicional gallega. Esta tarta es un dulce típico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales, aunque realmente puede disfrutarse prácticamente todo el año en muchas pastelerías. Tiene un sabor al estilo del roscón de reyes, y va acompañada co ...
FLOR DE HUEVO Y TARTUFO EN GRASA DE OCA CON CHISTORRA DE DÁTILES. (Receta que degustó Woody Allen quien solicitó de “un huevo cocido” cuando visitó el restaurante de Juan Mari Arzak, en Donosita). Os fecharé el hecho en el mes de setiembre de este año 2004, en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián y en donde premiaron a Woody Allen. Le llevaron a comer a donde Arzak.. ...
Un sitio para cada cosa: …… y cada cosa en su sitio. El fin de semana pasado estuve en casa de unos amigos. Nos invitaron a cenar y, como me ofrecí a “echarle una mano” en la cocina, pues nos fuimos con la suficiente antelación para ayudar en la cocina, poner la mesa, tomar una copa de vino, charlar… y pasar una velada relajada, agradable y distendida. El fin de semana se presta a eso, ...
peruconsulta.me Perú es un país rico en cultura y tradiciones, y su gastronomía es uno de sus mayores tesoros. La comida típica peruana es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas que se entrelazan para crear una experiencia culinaria única en el mundo.Desde las montañas de los Andes hasta las costas del Pacífico y las profundidades de la selva amazónica, cada región d ...