Cocina en casa: Alcachofas confitadas y almejas en salsa verde

Vídeo receta; alcachofas en salsa verde: Alcachofas en salsa verde Dificultad: fácil                         Raciones: 4 personas                   Tiempo: 25 – 30 minutos  Ingredientes de las alcachofas en salsa verde: 8 alcachofas frescas 250 gr de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 200 – 250 ml de caldo de pescado Aceite de oliva, sa ...

Las alcachofas con almejas son mi debilidad, recuerdo a mi madre cocinándolas y siento auténtica pasión por ellas, me chiflan de cualquier manera confitadas, fritas, cocidas, en tortilla lo único latoso es limpiarlas aunque son pamplinas pues el esfuerzo se contrarresta con creces. La receta de hoy no puede ser más sencilla y exquisita, comenzamos. Ingredientes: 7 alcachofas cocidas 0,5 kg. de alm ...

Si quieres ver más recetas de la comunidad de Navarra, te dejo la página Recetas de Navarra Pin Imprimir Alcachofas con almejas 0 from 0 votes Receta de icorton Cook Mode Keep the screen of your device on Raciones4 raciones Tiempo de cocinado40 minutos Calorías300 kcal Total time0 minutos Ingredientes cocción alcachofas 24 alcachofas 1 pizca de aceite de oliva Sal Agua ela ...

Alcachofas con almejas en salsa diabla. #ConservaLaLineaDe nuevo estamos a vueltas con nuestro reto consistente en preparar recetas saludables con algún ingrediente principal en conserva, sin que éstas resulten sosas o aburridas. En esta ocasión he sido yo la encargada de escoger el producto y como me entusiasman, me he decantado me he decantado por las riquísimas alcachofas. Antes de nada quie ...

Os traigo una receta que despertará todos vuestros sentidos: las Alcachofas con Almejas. La receta parte de un plato tan clásico como es la salsa verde pero en este caso acompañando a unas almejas rebosantes de sabor a mar y a unas alcachofas que aportan lo mejor de la tierra, ¿a qué no os la queréis perder? La sencillez de este plato oculta un increíble sabor. Vamos a necesitar muy pocos ingredie ...

Hoy os traigo un platazo,  unas alcachofas con almejas, una receta de los más sencilla pero deliciosa, la base fundamental es un buen producto, unas alcachofas de temporada y una almejas de buena calidad. Para los que os da un poco de pereza eso de poner se a limpiar alcachofas y cocerlas podéis comprarlas en bote, hoy en día se pueden encontrar todo el año embotadas y algunas de gran calidad e in ...

Hoy prepararemos un plato de pasta integral ecológica que nos proporcionará energía sana para todo el día. Resultará ideal para combatir el frío y nos sorprenderá  su excepcional sabor gracias a su deliciosa salsa a base de almejas y alcachofas. Las pastas integrales nos aportan grandes cantidades de vitaminas B, vitamina E, antioxidantes, minerales, proteínas, grasas saludables y ayudan a tener u ...

Las alcachofas se prestan a muchas preparaciones, podemos hacerlas a la vinagreta, acompañando arroces, a la plancha, rellenas, y de mil y una formas más; Hoy os pongo la receta de alcachofas con almejas, un mar y montaña rico, rico y muy fácil de preparar. La única dificultad que tienen las alcachofas es que se oxidan fácilmente, debemos tener cuidado al pelarlas para que no se oscurezcan. Hay va ...

Hace como mil años en Gastronómadas Madrid (por cierto, se echa de menos Gastronómadas) asistimos a una clase de cocina en KitchenClub. El grupo fue dividido en dos y a mi me tocó el de el chef Andrés Madrigal. Un tío más majo que todas las cosas. Nos enseñó a preparar dos recetas y una de ellas es la que os traigo hoy, alcachofas rellenas de gambas en salsa verde. Su receta era con almejas, el ga ...

Hoy prepararemos un plato de pasta integral ecológica que nos proporcionará energía sana para todo el día. Resultará ideal para combatir el frío y nos sorprenderá  su excepcional sabor gracias a su deliciosa salsa a base de almejas y alcachofas. Valoración por nutricionistas de Medicadiet    La propuesta de hoy es una forma muy sencilla de aumentar nuestra ingesta de fibra gracias a la pasta integ ...