Cómo hacer Craquers saladas con Chocolate y Frutos Secos

Hoy te traigo una de esas recetas muy sencillas y básicas, unas galletas de mantequilla tan fáciles y versátiles que las puedes decorar con fondant, con mermelada, con chocolate...o perfectas para comer solas. Sólo llevan 3 ingredientes y en 1 hora la masa está perfecta para hornear. En esta ocasión, las he bañado parcialmente con chocolate y unos pistachos, almendras y coco rallado que tenía en l ...

Con el verano comienza una época de ganas de celebrar y divertirse, el buen tiempo y la perspectiva de vacaciones nos anima a organizar más reuniones con amigos o familiares que en invierno. No se a ti pero a mi llega un momento que me da la sensación que me repito en los platos que preparo para esas reuniones así que siempre estoy buscando ideas nuevas para sorprender. En una de mis búsquedas y e ...

Muchos me han preguntado que es lo que hago con todo lo que horneo, con todo lo que utilizo para hacer mis pruebas antes de publicar la receta en el blog. ¡Pues aquí va un ejemplo! Estos sencillos vasitos de galleta, chocolate y naranja son el resultado de una de mis pruebas reposteras. Muchas veces te he dicho que no todo sale bien a la primera, y en este caso fueron unas galletas. Por sí solas n ...

CHOCOLATE HAZELNUT AND DRIED FRUIT NOUGAT, READY FOR CHRISTMAS TIME (Scroll down for the English recipe) ¡Qué me gusta la Navidad! ¡¡Navidad, Navidad, dulce Navidad,...!! ¡¡¡Upppss!!! Me he adelantado un poco pero es ponerme a hacer dulces típicos de Navidad y salirme la vena cantarina. En mi casa nos reunimos la familia todos los años a hacer pestiños caseros receta de mi abuela, y a cantar vill ...

Parece que voy con un mes largo de retraso verdad??? Pues si!! totalmente cierto jejeje. Pero a que tampoco importa mucho?? Pues no!!! porque este turron lo puedes hacer en cualqueir epoca del año que a buen seguro le daran buena cuenta a esta tableta. Ingredientes 250 gr de chocolate fondant partido en trozos granders 250 gr de chocolate con leche partido en trozos grandes 80 gr de manteca de cer ...

Me encanta navegar y descubrir nuevos y fantásticos sitios y en esta ocasión he descubierto estas galletitas tan ricas en el blog "Pasta de azúcar" un blog dulce en el que te encontraras muchas y variadas recetas dulces de su autor, que es "cake designer" o como yo lo llamaría: todo un artista. Ingredientes: 1 y ½ tazas de harina para repostería. 1 cucharadita de polvo ...

Ya no queda nada!! En tan solo 4 días ya estamos en Navidad!! Ya hay ganitas verdad? De disfrutar de la familia, de las grandes comidas y cenas, de los dulces!! Aunque primero hemos de pasar por la lotería de Navidad! Si no sabéis nada de nosotros a partir del lunes es que nos hemos fugado!! jejeje Ya os comenté el otro día que este año me había propuesto hacer turrones caseros, que si, que los cu ...

INGREDIENTES Un paquete de galletas con pepitas de chocolate 3 cucharadas grandes de mantequilla fundida 1 puñado de pistachos Helado de nata o de otro sabor 4 onzas de chocolate para fundir Almendritas crocantis ELABORACIÓN DE BISCUIT DE CHOCOLATE Y PISTACHOS CON HELADO Y FILIGRANAS DE CHOCOLATE Trituramos las galletas y machacamos los pistachos, los mezclamos con las galletas trituradas y la man ...

Tengo que reconocer que no tengo muy buena mano con los postres. Y aunque me parezcan lo peor, por la cantidad de azúcar que llevan, siempre me han admirado esas tartas de foundant que parecen esculturas o esos muffins decorados que parecen flores. Debe ser por esto que me encanta preparar galletas: porque son sencillas de preparar, no necesitas demasiados ingredientes y suelen estar ricas (salvo ...

Después de ‘Postres de chocolate con… café’ y ‘Postres de chocolate con… naranja’ hoy quiero compartir con vosotros, para empezar bien la semana, un blog en el que os apunto algunas recetas que combinan este ingrediente tan dulce con… ¡frutos secos! Una combinación en mi opinión perfecta y que se puede adaptar a todos los gustos. Todos tenemos un tipo d ...