Crema de lentejas con daditos de calabaza

Bon appétit amig@s, ¡¡Uyyy qué frío hace!! Nada mejor que una buena y calentita crema de calabaza y tomates. Sanísima y facilísima de preparar, no tardaréis más de media hora en tenerla hecha. Ideal para que vuestros niños coman verduras y también para mantener el peso a raya jaja. Y es que esta crema de calabaza y tomates apenas tiene calorías y contiene muchas propiedades para la salud- es depur ...

Las legumbres y la calabaza son unos de los ingredientes fundamentales para la dieta de esta época del año. Por lo que hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada de lentejas con calabaza. Las lentejas son ricas en fibra, aumentan nuestra sensación de saciedad, nos ayudan a reducir el colesterol y a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Siempre que las combinemos con otros ingredientes san ...

Hoy ha amanecido el día algo fresquito y lluvioso. Y sí, estamos en mayo pero las temperaturas no se animan a subir y claro, el cuerpo nos pide platos de cuchara, calentitos y con algo de sustancia para hacerlo más llevadero. Pues si eso es lo que nos pide, vamos a dárselo con una rica crema de zanahoria y calabaza con un crujiente de lentejas. Se trata de un plato cargado de nutrientes y mucho sa ...

Bon appétit amig@s, La calabaza es una de las hortalizas más característica del otoño y en estos últimos años se ha puesto muy de moda gracias a la fiesta de Halloween. Con la pulpa de la calabaza se elabora esta deliciosa mermelada casera. Yo la he aromatizado con estrellado pero también esta deliciosa con una ramita de canela e incluso hecha con otra fruta como la manzana, naranja etc… Hay infin ...

Bon appétit amig@s, Suelo utilizar la calabaza en muchas recetas saladas (sopas, coucous de verduras ….) pero, a diferencia del boniato, no la suelo poner en mis postres. Pero todo es experimentar y probar a ver si gusta ó no. Pues bien, ha sido todo un éxito jaja. Me he inventado la receta y resulta que ha resultado muy muy buena. La combinación con la masa sucrée de chocolate y la raladur ...

Bon appétit amig@s, Ya estamos en otoño y la calabaza cobra un importante protagonismo. Y no es solo por la famosa fiesta de Halloween que ya tenemos muy cerquita o la de Todos los santos para los que como yo somos más tradicionales jaja, sino que aparecen productos que ya apetecen y la calabaza es uno de ellos. Muchísimas recetas se hacen con ella pero especialmente los dulces- compotas, mermelad ...

Hoy es 10 de febrero, día de la legumbre y para celebrarlo vamos a preparar una receta con lentejas, una de las legumbres que más me gustan. ¿Me acompañas a la cocina para preparar una crema de lentejas y zanahorias? Los ingredientes que vamos a necesitar para cuatro personas son: 2 zanahorias 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 l de caldo de zanahorias 400 g de lentejas c ...

Bon appétit amig@s, Estas rosquillas etsán simplemente increíbles. La Calabaza le da una humead extra a la masa por lo que una vez horneadas permanecen bien suavitas y blanditas por dentro así como crujientes por fuera. En casa nos encantan y los niños las tomas con mucha alegría. No son muy dulces y el toque de las pepitas de chocolate así como de la ralladura de naranja combina a la perfección. ...

Estas lentejas son perfectas para comer como plato único con un método de distinto de prepararlas, pero con los ingredientes clásicos, que nos asegurar una combinación de sabores perfecta!! Es una receta rápida ya que usamos lentejas previamente cocidas, ademas están salteadas que es una manera diferente de comerlas! La calabaza y el puerro son las verduras con las que normalmente yo estofo las le ...

Crema de lentejas al curry, un rico plato de cuchara con mucho sabor. Una crema saludable y muy rica, ideal para vegetarianos. Las cremas son muy buenas, digestivas y fácil de comer, para según que personas les es más fácil comer una crema en según que comidas. Una de ellas son las lentejas, hay personas que no les gustan y en crema se las comen bien. Si te gustan las cremas esta te va a gustar, ...