Crema de puerros con peras

Normalmente siempre preparamos las mismas cremas, pero debemos saber que este tipo de preparación nos da muchas posibilidades. El plato que les traigo hoy, esta crema de peras a la mostaza antigua, es diferente a la que tomamos habitualmente. Les animo a que la pongan en práctica, verán que el sabor les sorprende. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción ...

Ya no queda nada para la cena de Nochebuena, por si aún no tenéis claro que poner de primero os dejo una crema fantástica, suave y que hará las delicias de quien la pruebe. Como se toma fría (aunque templada está muy rica también) nos permite hacerla con antelación y nos libera un poco del trabajo que se forma alrededor de la cocina en noches como está y así poder disfrutar mucho más de nuestra f ...

Peras al Oporto INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 peras Conferencia 250 ml. de vino Oporto 100 ml. de agua 100 gr. de azúcar 1 palito de canela en rama 2 clavos de olor 1 pellizco de nuez moscada 1 cucharadita de Maizena 250 gr. de queso Mascarpone 1 cucharada sopera de azúcar glas 3 o 4 cucharadas de leche PREPARACIÓN: Pelar las peras, quitarles el corazón y partirlas por la mitad. En una cazuela p ...

Esta semana hemos preparado una crema con algunos ingredientes un poco diferentes, el resultado ha sido excelente, además puedes tomarla tanto en verano, fresquita como en otoño e invierno caliente. Es una vichyssoise un poco diferente, se tiene que jugar con los ingredientes sobre todo el queso en función de los gustos de cada uno. A nosotros nos gusta suave que se note pero que no se coma todo ...

Peras al Vino Tinto, un postre clásico y delicioso, que además es muy fácil de preparar. Las Peras al Vino Tinto o Peras al Malbec, son un postre clásico y elegante, muy apreciado por su sabor sofisticado y su presentación atractiva. Este postre consiste cocinar las peras en vino tinto junto con azúcar y especias. Este proceso de cocción permite que las peras absorban el sabor del vino y las espe ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy tenemos una receta sencilla a la par que elegante: unas peras a la canela con fondo de crema de café. Como siempre, sin azúcar Ayer hicimos la compra online, y bueno… me pasé pidiendo peras. Me apetecía tener 4 o 5, pero me equivoqué al seleccionar el producto o algo y acabé con un kilo y medio de peras. Y pensé, y ahora qué hago yo con tan ...

Receta Crema de Puerros Patata y Pera al Azafrán Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 50 minutos aprox. Ingredientes 600ml de Caldo de Verduras 4 Hebras de Azafrán 15gr de Mantequilla (o 4 cdas. de aove) 3 Puerros 2 Patatas medianas 100ml de Vino blanco 2 Peras grandes peladas y descorazonadas Sal Pimienta Nuez moscada Pimentón de La Vera 1 cucharada de crema fresca, yogur natural o queso crema ...

En esta receta de Karlos Arguiñano se acompaña una crema de puerros con unos espárragos trigueros y unos picatostes, dando como resultado esta riquísima crema de puerros con espárragos trigueros, ¡pruébala! Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredien ...

Esta crema de puerros y apio con crujiente de jamón me pareció muy apropiada para las Navidades u otra ocasión especial porque la puedes tener preparada con antelación, y solamente calentarla y adornarla para que sorprendas a los tuyos y disfrutes de la velada. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Española Pla ...

Las peras al vino son una elaboración repostera típica de la cocina riojana, que emplea peras ligeramente escaldadas. Se sirve fría, con su salsa convertida en almíbar, solas o acompañadas de nata o crema pastelera. 4 peras conferencia 750 ml de vino tinto 50 g de azúcar 50 g de azúcar moreno 3 ramas de canela Lava y pela las peras sin quitarle el rabito. En una cazuela pon a calentar el vino ti ...