Crema Fría De Zanahoria, Calabacín Y Puerro

Ingredientes: - 1 kilo de calabacines - 400 gr de puerros - 2 cucharas de queso philadelfia light - 4 hojas de hierbabuena Preparación: Partir el puerro en rodajitas y poner en una sartén con un poquito de aceite, mientras se pocha pelamos los calabacines dejando un poquito de piel, los enjuagamos y partimos en trozos pequeños. Añadimos los calabacines al sofrito y dejamos que ablanden. Cuando est ...

Las cremas de verduras me encantan, se nota? Siempre la puedes hacer con lo que tengas por la nevera, fría, caliente, hecha con antelación o al momento, vamos, una ricura! Yo siempre le pongo tomate, que le da muy buen sabor, queda buenísima. Ingredientes: 200g. de puerro 2 cebollas 300g. de patata 200g. de zanahoria 1 tomate 600g. de caldo. o agua con una pastilla de concentrado 1 cucharadita de ...

Del huerto, al plato. Eso sí que es un producto de kilómetro cero. Este año decidimos plantar calabacines, entre otras cosas, y como era la primera vez que lo hacíamos no hemos tenido una cosecha espectacular porque la horticultura es más complicada de lo que parece. Pero tendremos que aprender, porque al precio que se han puesto las frutas, verduras y hortalizas no nos quedará otro remedio que ap ...

¡¡¡¡Feliz verano a todos!!!! ¿Cómo se presenta? ¿Tenéis ya planeadas vuestras vacaciones?Yo ya estoy disfrutando de ellas, siiiiiiiiiiiii!!!! :) Aunque con esta ola de calor apenas tengo ganas de nada. Y más en casa de mis padres donde la temperatura parece multiplicarse por momentos. ¡Hay días que hace más calor dentro que en la calle! Pero bueno, intentaremos que no nos impida disfrutar de ese ...

Crema de calabacín y puerro (3-4 personas) Ingredientes ½ puerro 1 calabacín 1 patata mediana 1 ó 2 zanahorias (Brócoli) Sal Pimienta Preparación Corta en rodajas finas el puerro y rehógalo, luego pica el calabacín y añádelo a la sartén junto con la patata troceada y cúbrelo con agua. Salpimienta y cuece 12-15min. Cuando esté escúrrelo y tritúralo con la batido ...

Y hoy, otro sábado gris y lluvioso, sin poder ni querer salir de casa me meto en la cocina y preparo una cremita de verduras, concretamente de calabacín y zanahoria. Que bien sientan con el frío! me gustan mucho las cremas de verduras, son muy versátiles, hay mil y unas combinaciones para que salgan estupendas, se les pueden añadir hierbas aromáticas, un chorro de nata vegetal, miso... no hay excu ...

Esta crema es una maravilla, ya sea para comer o cenar, fría o caliente, es rápida de preparar y lleva pocos ingredientes!Como suelo comerla entre semana me gusta que sea ligerita y he sustituido la leche, nata o los típicos quesitos por una cucharada sopera de yogur natural. Tampoco uso pastillas de caldo concentrado ni ningún otro tipo de caldo, simplemente su propio caldo de cocción. Ingredien ...

Leti venía a comer? Tenía una bolsa de zanahorias, una cebolla y la nevera vacía?Con pocas posibilidades de preparar un gran plato salió esta deliciosa crema miso perfecta como un primer plato o una cena ligera. Les encantó!!! y a mi también! INGREDIENTES (Para 3-4 personas) 6-7 zanahoria medianas 3 Ajos picados 1 Cebolla grande 2 Cucharadas de miso 1 Cucharadita de aceite de sésamo 1 Nuez de jeng ...

Con el calor apetecen platos fresquitos y con el sol no hay nada como tomar alimentos ricos en betacarotenos. La zanahoria, además, contiene numerosas vitaminas y minerales, lo cual la convierten en un alimento imprescindible. Ingredientes: 12-15 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de agua 1/2 vaso de vino de jerez Pimienta negra 1/2 vaso de leche de avena aceite de oliva y sal Preparación: Pelamos y cor ...

Crema fria de zanahoria Hace tiempo que no publico recetas y la razón es que decidí ponerme a dieta porque ya no me sentía cómoda. Aproveché el veranito, que con el calor no nos apatece cocinar demasiado, y .... voilá! El resultado ha sido algo más de 6 kilos perdidos. Eso sí, he seguido la dieta a rajatabla, sin desviaciones. Bueno, creo que en un par de ocasiones me salté todo a la torera, pero ...