Croquetas de Papa y Zucchini - Croquetas al Horno

Muchos seguidores del blog me han pedido la receta de las croquetas de atún y por fin, por fin las preparé!!! Las hice en versión “horno” para que fueran menos grasienta y calóricas porque lamentablemente no soy de las que como y no engordo, así que aunque me cueste, trato de comer sano y de equilibrar las recetas para que queden ricas y no tan calóricas. Estoy super feliz con el resu ...

Bueno, pues ya veo que vamos volviendo todos poco a poco, como la vuelta al cole, aunque eso sí, no voy a pasar lista ni nada parecido eh!. Yo voy a intentar ponerme al día con todas las buenas ideas que han publicado mis compañer@s en sus blogs, vaya, que mi lista de recetas pendientes se va a incrementar a lo largo de la semana. En fin, supongo que no soy la única a la que le va a pasar. De mom ...

Te comparto esta receta de croquetas de papas, las que más se hacían en mi casa y las que más me gustan, por su típica capa crocante y tan suaves por dentro. Origen de la croqueta de papa Las croquetas de papas son típicas de Italia, es muy difícil encontrar su receta original porque es un plato que tiene muchas versiones y lleva un nombre distinto en cada región, por ejemplo en Nápoles se llaman ...

¿Te has preguntado alguna vez cómo se logra combinar la jugosidad de la carne molida con la suavidad de las papas en una sola preparación? Las croquetas de carne molida y papa son el deleite culinario que no puedes dejar pasar. Con su exterior crujiente y su interior tierno y lleno de sabor, estas pequeñas delicias te transportarán a un mundo de texturas y sabores irresistibles. Ya sea como aper ...

Estas croquetas de patata y atún, son una auténtica delicia. Con muy pocos ingredientes, podemos conseguir unas croquetas fantásticas y deliciosas para cualquier ocasión. Otras recetas de croquetas que pueden interesarte Croquetas de pollo con jamón serrano, Croquetas de atún. Ingredientes: (3 personas) 150 gr de patata cocida 2 latas de atún (escurrido) 1 huevo M 10 gr de mantequilla deshecha ...

Las croquetas de verdura son ideales para una cena ligera o un aperitivo, Se pueden hacer con las verduras que prefieran o como estas elaboradas solo con zanahoria y calabacín, he decidido darles algo de sabor agregando el atún pero quien lo desea puede omitir este ingrediente. Este mes el hombre mas grande de casa necesita perder unos cuantos kilitos así que para ayudarlo en este proceso realiz ...

Cuando abrí este blog, hace ya más de tres años y medio, mi intención era postear las recetas que desde siempre se han hecho en mi casa, pero aligeradas al máximo. Como sabéis, a lo largo de todo este tiempo, mi blog ha ido evolucionando y, al final, se ha transformado en una plataforma en la que comparto con el mundo las recetas que más me gustan de todas las que pruebo, sin importar si son liger ...

CALABACINES AL HORNO RELLENOS DE JAMÓN Y MOZZARELLA. Receta saludable y fácil, pero sobre todo deliciosa, la combinación de sabores el calabacín, el jamón york, y el queso mozzarella combinan de maravilla entre sí, queda un bocado tierno y jugoso de un sabor muy rico que lo podemos servir como segundo plato o para una comida o cena ligera estos calabacines al horno rellenos. Ver el video de esta r ...

CROQUETAS LIGHTS DE LANGOSTINOS AL HORNO Quizás os parezca broma pero podemos comer unas croquetas que sean mucho menos calóricas de las habituales, simplemente con hacerlas en el horno en vez de freírlas, además podemos rebajar las calorías que aporta la bechamel haciéndola con menos ingredientes grasos, por ejemplo cambiando la leche por leche desnatada, y también podemos quitar parte de la mant ...

Tortilla de Zucchini o Calabacín! Otra alternativa para incorporar más vegetales de manera diferente. Es super rápida de hacer. INGREDIENTES Cebolla 1 u, zucchini 4 u, huevos 3/4 u, queso parmigiano rallado 2 cda, sal y pimienta. PROCEDIMIENTO Lavar los Zucchini y cortar en rodajas bien finitas. Desechar los extremos.Picar la cebolla y saltear en una sartén con aceite hasta transparentar.Añadir lo ...