El Antojo de la Venta Esteban (huevos rotos con patatas y jamón)

Este Antojo de la Venta Esteban está entre los mejores huevos con patatas (en la foto huevos rotos) que he probado nunca. Le receta me la dieron en una de mis muchas paradas en la casa, camino de Rota, en uno de esos almuerzos que te dan fuerzas y alegría para todo el fin de semana. INGREDIENTES para una bandeja (2 personas) 3 huevos camperos 2 patatas medianas Media cebolla grande 50 gr de jamón ...

La patata es la protagonista en muchas de nuestras mesas e imprescindible en nuestra dieta mediterránea. La receta de hoy, patatas con calabacín y huevos rotos, es un plato que cocinaba mi madre en casa en mi infancia y nos encantaba, por eso me trae tan gratos recuerdos. Ingredientes (para 5 o 6 personas): 850 grs. de patatas (5 patatas grandes aproximadamente) 450 grs. de calabacines 2 cebolla ...

¡Qué maravilla de plato! No sé quién lo inventó pero deberían darle el Príncipe de Asturias por lo menos. Y es que ¿Quién es el valiente que le dice que no a unos huevos rotos con su jamoncito? Está de rechupete y lo mejor es que se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Además son ingredientes que siempre tenemos en la nevera, así que es un plato-recurso ideal para cualquier ocasión y tan sencillo ...

Huevos rotos con jamón ibérico. Creo que no hay nada más delicioso que la receta que os traemos hoy, algo tan sencillo pero a la vez tan espectacular. Un regalo para nuestro paladar que seguro que habréis degustado más de una vez. Hacer huevos rotos con jamón no es nada difícil solo tenemos que tener en cuenta 2 consejos esenciales, el más importante preparar los huevos fritos al punto con la yema ...

Los Huevos rotos con jamón es una receta clásica de la cocina de España. Nace a partir de laa combinación más simple: huevos fritos con patatas fritas. Y a partir de ahí se le añade un buen jamón serrano (cada cual la calidad que se pueda permitir) y se rompen los huevos sobre las papas y el jamón ya montados en el plato. La yema tiene que estar muy poco hecha para que el efecto sea completo y bañ ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 100 g de jamón serrano en lonchas 5 huevos Aceite abundante para freír las patatas Una ramita de perejil ELABORACIÓN DE HUEVOS ROTOS CON PATATAS Lo primero que haremos será picar la cebolla en trocitos pequeños. A continuación, se pelan las patatas y las cortamos en gajos, como si fuese para asar. Calentar el aceite en una sartén grande y un ...

Hola amigos, hoy vamos a cocinar una receta espectacular y muy fácil, los huevos rotos con jamón y patatas fritas, da igual la época del año en la que hagas estas receta y da igual la combinación de la proteína que hagas, chorizo, bacon, jamón, lo acompañes con lo que lo acompañes es un éxito seguro. Ademas, los huevos rotos o huevos estrellados son la tapa mas pedida en muchos de los bares, al me ...

Huevos rotos con patatas y jamón Hoy os propongo una receta sencilla y riquísima, unos huevos rotos con patatas y jamón. También se conoce como huevos estrellados. Un plato típico y muy popular en muchos bares de tapas, es además el plato estrella de muchas casas. ¿A quién no le gusta un plato de patatas con huevos fritos? Con pocos ingredientes podemos preparar un plato de huevos rotos con pata ...

Otra receta más con las deliciosas setas variadas de Manjaral... Fue un plato preparado en un plis y con un sabor espectacular. Ingredientes: (2 personas) - 200 gr. de setas variadas de Manjaral - 2 huevos - 50 gr. de jamón - 1 patatas medianas - Aceite de oliva Elaboración: Descongelar las setas antes de cocinar. En una sartén sofreír a fuego medio las patatas hasta que estén tiernas. Retirar y ...