Galletas de avena, plátano y chocolate

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Más fácil y sano imposible. Bueno, también puedes tomarte una ensalada, pero entre horas o para merendar no apetece tanto como un par de galletas. En mi búsqueda de galletas de avena, el otro día me topé con un blog que sólo tiene recetas para elaborarlas y tiene toda la pinta de estar hecho por alguna marca comercial que vende avena. Me puse a trastear y encontré estas con plátano que no pude resistirme a hacerlas.

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Sólo tienen 2 ingredientes, avena y plátano, y luego puedes añadir los aderezos que más te gusten. Como yo tenía cacao en polvo ecológico le puse un par de cucharadas y unas nueces en trozos. Pero uvas pasas, trozos de avellanas o chips de chocolate también encajan genial.

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Una cosa importante, son para comerlas rápido o mejor meterlas en la nevera. Yo las tuve fuera en el típico bote de galletas y a los dos días estaban algo chiclosas, imagino que por la textura de los plátanos. Usar plátanos en los bizcochos y galletas me gusta mucho, sobre todo porque siempre queda alguno en el frutero que nadie se quiere comer porque ya está muy maduro y me da mucha pena.

Ingredientes

– 3 plátanos maduros

– 1 taza de avena y algo más hasta que la masa se queda moldeable

– 2 cucharadas de cacao en polvo

nueces en trozos, unos 75 gr.

Modus Operandi

1) Aplastar los plátanos o con Thermomix batir unos segundos a V.5.

2) Añadir la avena y el cacao y remover hasta integrar. Si está la mezcla muy poco consistente ir echando más avena hasta que se puedan hacer las bolas. Con Thermomix amasar un poco en velocidad espiga. Añadir las nueces y remover.

3) Coger trocitos de masa y colocar las galletas en una bandeja de horno sobre un papel sulfurizado o plancha de silicona.

4) Hornear a 180º calor arriba y abajo durante unos 12-14 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.

Ha comenzado el verano de verdad y en Madrid la cosa parece que se complica, este fin de semana amenazan con 38º, no lo quiero ni pensar. Así que he recordado esta canción de Radio Futura y de los veranos que he pasado cuando era pequeña en pueblos de León. Soy de esa generación de asturianos que pasábamos las vacaciones en León por imperativo legal, todavía no entiendo muy bien eso de ser de un sitio de costa e ir a pasar calor al interior. Misterios que sólo los descendientes de la pata de Pelayo alcanzan a descifrar. Este tema de conversación lo tengo que sacar en la próxima comida familiar.



 

[RETO=7]
Fuente: este post proviene de El clan de los sin trigo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tengo un bote de cristal en la cocina para galletas y me da mucha pena verlo vacío. Así que voy a intentar conseguir recetas que sean tan fáciles que me de vergüenza no hacerlas. Esta es una de ellas. ...

Recomendamos

Relacionado

Te gustan las galletas fáciles y que no tengas que hornear, si además son sin azúcar, creo yo que ya damos en el clavo. Pero si encima son rápidas y de chocolate.... Mejor no hablamos, no?? Pues todo eso y más son las galletas que hoy te propongo. Unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate que son un vicio y una delicia. La única precaución es a la hora de conservarlas, han de estar en ...

Galletas aceite de oliva Avena ...

Pensaréis que estoy muy vaga, que me ha dado una sobredosis de comida sana o que me ha tocado la lotería. Hace un montón que no publico nada, pero la verdad es que mi vida ha dado un giro inesperado así de repente y no he tenido tiempo a nada. Todo ha sido para bien, así que “non ti preoccupare”, pero cuando pasan cosas no previstas aunque sean bienvenidas te descabalan la organización ...

DULCES RECETAS SIN THERMOMIX

A las puertas de la Navidad, todos estamos buscando recetas más festivas, los dulces van cargados de azúcar y la variedad que podemos encontrar en todos los blogs es muy grande. Típicos y tradicionales de esta época del año que confieso, me encantan. Sin embargo, hoy me he atrevido a presentar algo diferente. A pesar de que todos tenemos ganas de probar polvorones, turrones y todo lo demás que c ...

recetas postres galletas avena ...

Me había olvidado totalmente de estas galletas que hice hace más de un mes y no sé por qué razón se habían quedado durmiendo el sueño de los justos. Me gustaron mucho y además la textura me quedó un poco blanda, no las típicas galletas crujientes, por lo que para desayunar y mojar son perfectas. La receta original la encontré en la web del Lidl, aquí os dejo el link, ya os conté que yo soy muy fa ...

Postres

Estas son galletas muy sanas y rápidas de hacer que prepararemos con plátanos y avena como base. Podéis modificar la receta a vuestro gusto añadiéndole pepitas de chocolate, pasas, miel… Eso sí, os recomiendo que las comáis recién hechas ya que de un día para otro se reblandecen y no están igual de ricas. INGREDIENTES (12 galletas) 3 plátanos pequeños maduros (250 grs sin cáscara) 80 grs de copos ...

Cuisine Companion Ligth Moulinex ...

Receta Galletas de Avena, Plátano y Chocolate Autor Raquel Requena Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 2 vasos grandes de copos de avena 3 Plátanos maduros 1 cucharadita de Canela 1 pizca de Sal Pepitas de chocolate Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los copos de avena. Trituramos con PULSE 1 minuto aprox. Miramos cómo nos ...

avena chocolate desayuno ...

Ingredientes: - 300 gr. Plátanos. - 125 gr. Copos de Avena extra-suaves. - 2 cucharaditas pequeñas de miel o sirope de ágave (solo para darle extra de dulzor). - 25 gr. Chocolate negro 70% de almendra cortado a trocitos muy pequeños o bien chips de chocolate (pepitas de chocolate). - 1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla. - 10 nueces peladas y troceadas en trozos pequeños. Prepa ...

cookies cookies de avena dulce ...

Hola!!! Empezamos el lunes con unas galletas de avena saludables que están muy ricas. No llevan: -Leche, huevo, soja, azúcar, trigo y si usamos la avena sin gluten también son aptas para celiacos. INGREDIENTES: -2 plátanos maduros -90gr de copos de avena (he usado integrales) -1 cucharada de cacao en polvo -1 cucharada de tahín tostado de Biobética (opcional) -1 puñado de copos de coco (opcional) ...

Galletas Avena Espelta ...

Llevo haciendo galletas de avena del estilo de las que venden en Ikea varias semanas. Y por fin he hecho unas que me convencen bastante. Estas son de las que quedan crujientes, así que aguantan más que otras que he hecho hasta ahora. Se hacen con coco, os aseguro que no se nota nada, y creo que le da esa textura tan característica. Les puse una pequeña proporción de harina de espelta, pero creo q ...

Chocolate Desayunos Dulces ...

Hoy comparto 3 recetas de galletas veganas! Todas tienen una preparación muy similar y los sabores son: chocolate con pepitas de chocolate, cacahuete con pepitas de chocolate y avena con pasas y canela (sorprendentemente mis favoritas!) Espero que te animes a probar alguna de ellas, o todas! Como ya sabes, me encantan las recetas dulces y rápidas de hacer, así, en cualquier momento que se me anto ...