Hervido de alcachofas

El otoño nos trae muchas verduras que nos dan la posibilidad de elaborar recetas variadas. Esta que os traigo hoy es muy sencilla, pero os aseguro que nos vendrá muy bien para las cenas de las noches frías de invierno, siendo una alternativa a las cremas de verduras que tanto nos gustan. Ingredientes para dos personas: 8 alcachofas 4 dientes de ajo un limón un puñadito de piñones aceite, sal y p ...

Una deliciosa tortilla realizada con molde, aprovechando unas alcachofas confitadas que sobraron el otro día. Ingredientes (2 personas): 4 alcachofas 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque las alcachofas ya las tenía confitadas, os cuento como confitarlas, puesto que en muchas ocasiones, cocino ingredientes de más, para una determinada receta, con la idea de que me sobren, para otro día ...

Alcachofas, guisantes y salchichas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 alcachofas 4 salchichas blancas frescas 100 gr. de guisantes 100 ml. de vino blanco 2 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1/2 cucharada de harina sal, pimienta y perejil PREPARACIÓN: Retirar la piel de las salchichas y cortarlas en cuatro trozos cada una, como si fueran albóndigas pequeñitas. Laminar uno de los ajos y dorarlo en el ...

Como veis, hoy traigo un plato muy sencillo, fácil y muy rico. Me encantan las alcachofas, pero en tortilla nunca la había probado, hasta ahora, que me a gustado muchísimo. Mi compañera me dijo que le salía muy buena y que me gustaría, así que la hice como ella me explico y nos gusto mucho, así que ahora que están buenas las alcachofas hay que aprovechar la época. Un plato tan sencillo y no se me ...

Aunque la tarea de limpiar las alcachofas es tediosa, merece la pena trabajar un poco limpiándolas y sorprender en la mesa con una receta similar a esta. Una vez limpias las alcachofas las cocine al vapor, así aprovechaba para cocer también las patatas y otras verduras para futuras recetas (zanahorias, boniatos) Ingredientes (2 personas): 6 alcachofas 4 patatas pequeñas 1 blíster de beicon a dadit ...

Sabéis la infinidad de propiedades que tiene la alcachofa? presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso. Ayuda a regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado graso, a la vez que es capaz de reducir el colesterol alto ...

Recetas de Cocina para triunfar. muy sencilla y aprovechando la entrada de las primeras alcachofas que ya están en el mercado, con esta Receta de Pescado, rica que hemos usado, Dorada aunque pueden usar cualquier otro Pescado. Dorada con alcachofas a la lionesa Recetas de Cocina / Receta de Pescado / Kanela Ingredientes: 4 filetes de dorada 8 alcachofas 4 cucharadas 4 cucharadas de mayonesa 10 g ...

La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià) Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastronomía. Se trata de un plato ligero y muy saludable, a la vez de socorrido y muy habitual en las cenas de los hogares valencianos. La Comunidad Valenc ...

Estamos en plena temporada de alcachofas así que hoy vamos a ver como hacer alcachofas confitadas. ¡Es una receta verdaderamente deliciosa que no te puedes perder! Receta de alcachofas confitadas Ingredientes para 4 personas: 2 kg. de alcachofas 4-5 dientes de ajo 1 litro de aceite sal Preparación: Preparamos un recipiente amplio con agua fría y unas ramitas de perejil, o un limón partido por la ...

Después de un pequeño parón con las navidades, tenemos que retomar la actividad para ir preparándonos para la #operaciónbikini. Y digo esto porque tal y como decía un antiguo lema para promocionar la ciudad "el sol está pasando el invierno en Alicante", este año. Así que, las verduras vuelven a nuestra mesa, y esta es una manera de tantas, sencilla, nutritiva y rica rica. Ingredientes: ...