Atún con tomate y alcachofas

Estos garbanzos con alcachofas están riquísimos!! Es temporada de la reina del frío, la alcachofa. La alcachofa suele ser conocida por ser depurativa y utilizarse en dietas para adelgazar, pero tiene muchísimas propiedades más. Contiene magnesio, potasio y esteroles. Regenera las células hepáticas, ayuda a combatir las sustancias tóxicas y reduce el colesterol. Es depurativa y ayuda a nuestro org ...

Las ensaladas, para tener productos verdes, no necesariamente tienen que llevar algún tipo de lechuga, perfectamente puede sustituirse por unas judías verdes, unas espinacas, unos guisantes o, como en esta receta, por unos corazones de alcachofas. De esta manera tenemos una ensalada muy completa, pese a su sencillez, y distinta a las que habitualmente solemos preparar. Ingredientes para 2 personas ...

Una  Lasaña de alcachofas con foie de pato, estamos acostumbrados a la lasaña tradicional a la boloñesa, pero ésta receta tiene algo de especial que nos va a deliciar.Una experiencia realmente gustosa y muy fácil de preparar. Especifíco foie de pato porque en España se llama tradicionalmente fuagrás a un paté de hígado de cerdo o de ave. Ingredientes 12 placas de lasaña al huevo 1 manojo de ajo ...

Ingredientes (para 1pers.): 240gr de corazones de alcalchofas de bote 125gr de atún al natural de lata Maíz para ensalada 125gr de queso fresco desnatado 1/2 tomate natural Un puñado de pasas sultanas Un puñado de semillas de sésamo Aceite virgen extra Vinagre de módena Sal (opcional) Preparación: Abrimos el bote de alcachofas,retiramos todo el agua y las partimos a la mitad y agregamos a un bol. ...

Hace poco, participando en un reto de un blog amigo (La CocinaTS), descubrí esta receta y por fin supe qué hacer con los corazones de alcachofa que vienen en conserva. El blog donde lo descubrí es Mi Oasis.com, por si le quieren echar un vistazo. Es una receta muy muy sencilla y que viene bien para un entrante ligerito o una de esas cenas en las que no sabes muy bien qué hacer y acabas improvisand ...

Para las personas que siguen una alimentación vegetariana, el consumo de quinoa es muy importante, puesto que aporta una proteína completa y no necesita ser complementada con ningún otro alimento (depende de la variedad, puede llegar a contener hasta un 23% de proteína). El atún aporta sabor y una dosis extra de proteína, mientras que la alcachofa es rica en fibra y antioxidantes. El repollo, cali ...

Un riquisimo Conejo al ajillo con alcachofas para gozar inmensamente, ya he comentado varias veces que me encanta el conejo en todas sus formas de preparación, y aprovechando que es temporada de alcachofas pues realizamos éste suculento plato muy saludable, ya que la carne de conejo no tiene grasa y la alcachofa tiene muchas propiedades buenas para la salud, ya que está compuesta principalmente de ...

¡Hola a todos!! comenzamos un nuevo año y se acabaron las vacaciones, hay que acostumbrarse otra vez a la rutina diaria... Y la verdad, cuesta un poquito...después de tantos días de fiestas, salidas comilonas...ahora hay que trabajar y por si fuera poco tenemos que depurar un poquito el organismo!! Pues bien, como todos sabemos , la alcachofa es uno de los vegetales mas depurativos que podemos to ...

La alcachofa es una planta que crece en muchos lugares del mundo pero es muy abundante en el mediterráneo. Tiene dos componentes principales: cinarina y inulina. La cinarina es el compuesto que aporta propiedades diuréticas al organismo y favorece las funciones del hígado, lo que también influye en la reducción del colesterol. También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, ...

Buenos días! Hoy os propongo una receta que nos vale tanto de primero como para acompañar algún tipo de carne o pescado, incluso si hacemos suficiente cantidad nos valdría como plato único en caso de querer comer ligero o para una buena cena. Ingredientes: - corazones de alcachofa 10/persona - atún - maíz - tomates cherry - taquitos de jamón - mayonesa Escurrimos muy bien las alcachofas antes de ...