higos
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Los higos frescos son una fruta de temporada muy breve que coincide con el final del verano y el inicio del otoño. Sin embargo, el resto del año, se pueden consumir secos.
Los higos tienen una pulpa con un sabor dulzón y una textura muy especial, por lo que son una delicia tomados solos, como postre o cualquier hora del día. Pero, además, se usan mucho en repostería, tanto para hacer exquisitas confituras como para preparar panes o bizcochos dulces, entre otros.
Aquí puedes ver todas las recetas con higos que se han compartido en el canal de Cocina de facilisimo.com.
Imagen: 3liz4/Flickr
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Tartas y Postres.
Receta de clafoutis de higos: un postre típico francés muy fácil de hacer y que hará las delicias de los amantes de esta fruta. Ingredientes:. 400 g de higos. 20 cl de leche de almendras. 50 g de azúcar moreno. 30 g de maizena. 125 g de harina de almendras. 2 huevos. Azúcar moreno para el acabado. Mantequilla para untar el moldePreparación:Lavamos y partimos los higos en láminas. En un bol batimos ...
Recetas
Hoy os proponemos este canapé súper fácil de preparar que dejará con la boca abierta a vuestros invitados, la mezcla del foie gras con el dulzor de la mermelada es espectacular. ¿Qué otros canapés te gusta preparar cuando cocinas?Ingredientes:- 1 bloc de foie gras de Canard de Oh! Delicatessen- Mermelada de higos- Piñones- Galletas saladas tipo canapéReceta:- Extiende una capa de foie gras sobre l ...
Un clásico en mi casa, el hígado de cerdo encebollado, uno de los platos favoritos de mi padre, y con mucha salsina pa mojar "decía él". La receta la seguí del libro "Guía de la cocina asturiana", pero vamos, así es como lo hacía mi madre siempre, más algún cambio opcional que os iré contando.Vamos alláHIGADO ENCEBOLLADOResumen de la receta en vídeo INGREDIENTESHígado2 cebollasPerejilAjoAc ...
banderilla
higos
general
Las banderillas son un plato muy simple que puede ser un estupendo y vistoso entrante o acompañamiento en cualquier mesa. Además tiene la ventaja de poder aprovechar restos perdidos en la nevera. Ingredientes (6 banderillas) 6 higos secos 6 huevos de codorniz 6 anchoas 6 aceitunas rellenas Foie gras Vino dulce Preparación:...
cebolla
hígado
manteca
...
Ingredientes :3 cebollas grandes2 churrascos de hígadomantecasalpimienta1 vaso de vino tintoPreparación: Pelar y cortar en rodajas las cebollas.poner en un sarten manteca y una vez derretida agregar la cebolla y cocinarla hasta que este tierna, retirar y resrevar En el mismo sarten agregar otra cuchara de manteca y cocinar los churrascos cortados en cubos ( previamente retira la grasa y la piel. ...
postres
fruta
tarta
Tarta de higos, almendras y chocolate ¡Esta tarta de higos está tan buena que no podréis parar de comer! Esta receta italiana es toda una explosión de sabor. Cuando la metes en la boca me da la sensación de estar dando un bocado al verano, con su sabor intenso a higos acompañado de un toque de chocolate negro que exalta aún más el sabor de estos frutos y con una textura suave y ligera. No. ...
general
Para sorprender: Bruschettas de higos con queso azul.(paso a paso)
Pastas y Galletas
Los postres con confitura de higo siempre me recuerdan a los dulces árabes, la verdad es que si lo pienso bien, con la de higueras que hay en España y no recuerdo ningún dulce tradicional que se haga con esta fruta, es una pena. Pronto llegará el tiempo de brevas y después de higos frescos!!!Bocaditos de higoIngredientes250 gr. mantequilla salada100 gr. azúcar moreno2 huevos450 gr. harina1 cuchari ...
platos
Buenos días!Hoy os traigo una receta de esas típicas pero que a veces viene bien recordar. Empecemos con los ingredientes: - 200gr filetes de hígado de vaca- 2 cebollas- harina- pimentónLo primero que haremos será pelar y cortar las cebollas en juliana. Las ponemos en una sartén a fuego muy bajo con un poco de sal y aceite y lo dejamos cocinandose mínimo 30 minutos.Mientras se hace la cebolla cort ...
Sin lactosa
Dulce
Salado
...
Cuando volvemos del verano hay dos cosas que no nos gustan: una, volver al trabajo y dos,...¡Pepe! arregla el peso que no funciona. ^+^ Si es que no hay quien se resista a esas tapitas del bar, a ese Jamoncito del bueno, o esa cervecita que te sabe a miel cuando sales del agua ...El verano chicos, es para divertirse y más, con la de rincones y restaurantes ricos que hay por toda España yo tengo mi ...