Huevos rellenos de guacamole



 Ahora que empieza el buen tiempo los huevos rellenos es una receta a la que recurro mucho.


Pero como sabéis, me gusta variar los ingredientes de recetas que siempre se hacen igual y así sacar más partido para poder hacerlas más habitualmente sin cansar tanto



Para el relleno como habréis leído en el título, utilicé guacamole casero, la propia yema cocida del huevo, ajetes frescos y cebolla picada. Para culminar una aceituna que siempre le da el punto a unos huevos rellenos cualquiera
El guacamole es simple de hacer, simplemente se machaca bien el aguacate maduro con un poco de cebolla y semillas de tomate . Se añade sal al gusto y un poco de zumo de limón o lima



Lo bueno de esta receta, es que al dejarla en la nevera, se comen fresquitos y se agradece mucho si llegas a casa acalorado. Además, me parece un buen entrante para cualquier cena o comida que tienes preparado sin las prisas del momento



Esta es mi aportación para el reto "Color y Sabor de temporada" de este mes, donde el aguacate es el protagonista

Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía española para explorar una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo: el famoso pincho Gilda. ¿Estás listo para un viaje culinar ...

Recomendamos

Relacionado

Huevos antelación DIETA ...

Estos huevos os van a encantar, con un relleno del todo diferente a lo que estamos acostumbrados, sencillísimos de hacer y con ese toquecito mexicano del guacamole que gusta a todos. Lo más complicado que vamos a hacer es hervir los huevos, con eso ya lo digo todo. O sea que no la dejéis pasar de largo y vamos a ponernos manos a la obra, no? Ingredientes: 3 huevos duros 1 aguacate 1/2 limón cilant ...

Aperitivos Entrantes

¿Cuándo vas a hacer huevos rellenos con atún que hace mucho que no lo preparas? Un solo comentario, una pequeña insinuación de mi marido o de nuestros niños (ya no son tan niños todo hay que decirlo, pero nunca dejarán de serlo para mi) es motivo para no tardar ni cero coma en ponerme manos a la obra, así que ése mismo día, como aperitivo hubo en la mesa huevos rellenos con atún. Eso sí, con men ...

huevos huevos rellenos huevos rellenos de guacamole

Hoy os enseño a preparar una receta de huevos rellenos un poco diferente a la clásica receta de toda la vida, en este caso los voy a preparar con guacamole y langostinos, un bocado que os garantizo que os va conquistar, y que os acompañará en los calurosos veranos, una receta fácil, rápida y muy saludable!! INGREDIENTES: para 12 unidades -6 huevos (L) -1 aguacate -12 langostinos cocidos -1/4 de c ...

aperitivo entrante guacamole ...

Las comidas y cenas improvisadas e informales son las favoritas del verano. Con unos cuantos ingredientes, o las recetas más tradicionales podemos atender bien a nuestros invitados si estos están bien combinados entre si. Como estos huevos rellenos con guacamole. Una receta ligera y fresca que le gustará a todo el mundo, por su sabor y su presentación. Un plato muy sencillo que puede hacer cualqui ...

aperitivos y entrantes huevos mariscos ...

HUEVOS RELLENOS CON GUACAMOLE Y GAMBAS O CAMARONES. Esta receta además de estar riquísima se prepara fácilmente y en poco tiempo, también la podemos adaptar a nuestro gusto personal cambiando las gambas por otro producto que nos guste, como atún, pollo, surimi, o simplemente con vegetales, en cualquier caso seguro que triunfaras con esta receta ideal para compartir en una cena o comida informal, o ...

Para picar Recetas sanas Verduras

Hoy vamos a preparar una versión super sana y riquísima de los clásicos huevos rellenos. ¡Vamos a hacer unos huevos rellenos de aguacate y atún para chuparse los dedos! La idea es hacer unos huevos rellenos sin tener que usar mayonesa, en vez de eso vamos a usar una crema hecha con aguacate y las yemas cocidas de huevo. Para que esta receta aun sea más sana os aconsejo que evitéis usar el atún en ...

Huevos Salados

Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes el huevo cocido. Para este reto he escogido una receta del libro que Karlos Arguiñano me regaló el año pasado "La cocina de tu vida" por una receta mia que hizo en su programa de TV. Estos huevos rellenos que están buenísimos tanto p ...

aguacates aperitivos canapés ...

Conseguir una mesa de lujo y sin muchos gastos no es nada complicado. El secreto para tener éxito en una comida con muchos invitados está en: organizarse bien, comprar con antelación y mucho ojo..., y tener buenas recetas como las que tienes a mano siempre en mi blog.... Sobre todo, porque siempre trabajo con la cocina de temporada. la que siempre sabe bien y es la más económica del mercado. Para ...

entrantes aperitivo guacamole ...

Volovanes rellenos de guacamole, fácil, barato y exquisito...Atender bien a los invitados muchas veces resulta más sencillo de lo que muchas veces podemos imaginar. Y eso es lo que necesitamos muchas veces, un poco de imaginación y, ¡¡vuala!! Ya tenemos algo rico que ofrecer a los invitados...Para la celebración del cumpleaños de mi pareja el pasado mes de diciembre hice algunos aperitivos y entr ...

red facilísimo recetas de primeros

Os traigo hoy ocho recetas en las que el ingrediente principal es el AGUACATE. El aguacate es un alimento perteneciente a la familia de las Lauráceas, está considerado como uno de los alimentos más perfectos del mundo. Ayuda en la prevención del alzheimer, la diabetes, el cáncer, enfermedades del corazón.... Además es una fuente importante de fibras, omega 3, vitaminas A,C,D,E, K, grasa monoinsa ...