Croqueta y abstracta Idea guardada 58 veces
La valoración media de 39 personas es: Muy buena

Hummus de pimientos de piquillo



Hoy les traigo este hummus casero con un toque de piquillo que no podrán dejar de comer... y en tan sólo 1 PASO!!! La receta es de Mayte Sweet. Es ideal para los picoteos con amigos, untar en tostadas...

INGREDIENTES:

400gr de garbanzos cocidos.

100gr de pimientos de piquillo asados.

1 diente de ajo.

1 cucharada de postre de comino.

1 cucharada de postre de perejil picado.

1 pizca de sal.

Un chorro generoso aceite (tampoco mucho, no sea que la textura final no sea la correcta).

Zumo de medio limón.PREPARACIÓN:

En el vaso de la batidora, o incluso en la Thermomix, añadimos todos los ingredientes y los batimos hasta que quede una masa homogénea y cremosa. Si no está cremosa, podemos añadir un poco más de aceite hasta conseguir la textura adecuada.

Fuente: este post proviene de Croqueta y abstracta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pella de gofio con plátano

La pella de gofio es un plato típico de la gastronomía Canaria. Se elabora a base de la mezcla de gofio, agua y sal, resultando una masa ligera pero compacta, la cual se consume como entrante. En este ...

Falso couscous de coliflor

Es bien sabido en mi casa que tengo una obsesión por cocinar queques de zanahoria y preparar couscous de todas las formas habidas y por haber. Sin embargo, no fue hasta hacer poquito que descubrí este ...

Recomendamos

Relacionado

Para picar

Hummus de pimientos del piquillo. Paté vegetal

Hace ya muchisimo tiempo que vi esta receta y con ese color tan precioso que tenía este hummus de pimientos del piquillo sabía que me encantaría ¡Y por fín me he decidido a hacerlo! No nos ha defraudado en absoluto ¡En casa nos ha encantado! Lo dejamos en un taper en la nevera y en pocos días ha desaparecido. Para untar esta genial ¡Yo hasta lo he tomado para desayunar! No os digo más, ha sido tod ...

APERITIVOS

Hummus de pimientos del piquillo con queso de cabra

Ya sabéis que me encanta el hummus en todas sus versiones, tengo publicada la receta tradicional y una riquísima de boniato con yogur. Hoy añadimos uno más a la lista, este hecho con garbanzos, pimiento del piquillo y acompañado de un buen queso de cabra. Siempre suelo hacer bastante, de esta manera si sobra algo me resuelve el acompañamiento perfecto para carnes o pescados... si sobra, claro. Vay ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

Hummus fácil de pimientos del piquillo

Hummus fácil de pimientos del piquillo Hoy en Cocina Familiar una receta estupenda, de esas que empiezas a picar y  no  puedes parar, cuando te quieres  dar cuenta ya te lo has acabado todo de lo rica que está.  Nos la trae Pilar así que no dejes de visitar su blog "Les receptes que m?agraden" y su página de Facebook para poder disfrutar de más recetas como esta. Hummus fácil de pimiento ...

Platos principales Recetas cebolla ...

Pimientos del piquillo rellenos RECETA

La receta de esta semana son estos Pimientos del piquillo rellenos de carne, un clásico del norte de España. Aunque sea un plato más típico de una zona específica no defraudará a nadie que lo pruebe. Si os preguntáis cómo cocinar esta delicia, solo tenéis que coger el delantal y seguir leyendo. Ingredientes (2-3 personas). – 12 pimientos del piquillo (hemos usado Conservas Perón) – 250 ...

Pescado bacalao pimientos ...

Pimientos del piquillo rellenos de Bacalao

Esta receta nos recuerda a las navidades en Andújar, donde mi tía Rosalía nos deleita con su menú navideño, compuesto por… huevos rellenos, caldo con albóndigas y… PIMIENTOS DEL PIQUILLO! Siempre ha podido aver alguna que otra incorporación o cambio en el menú pero casi siempre ha sido así. Así de rico vaya, que parece que estemos diciendo lo contrario. Pues resulta que ninguna de las ...

Recetas cocina española merluza con pimientos de piquillo ...

Merluza frita con pimientos de piquillo

Esta receta es una variante del plato clásico español de merluza a la romana, la diferencia estriba en que en la merluza a la romana se fríen los filetes después de cubrirlos de harina y huevo; y en esta variación de merluza frita con pimientos de piquillo hay una adición de masa con la que se busca una textura crujiente en el pescado. Receta de merluza frita con pimientos de piquillo Ingredientes ...

Cocina Vegana Healthy food healthy recipes ...

Paté vegetal de pimientos del piquillo y tomates en aceite

Posted by: Gemma Biosca No puede ser que esté escribiendo la última receta de enero....no me he enterado del primer mes del año.....en fin!!!! Cada vez nos complicamos menos en la cocina, al menos en mí casa. Aunque me encanta cocinar hay momentos no sé porqué que me entra como si fuera un bloqueo de cocina en el que no hay manera de que me salga la inspiración para cocinar. También es cierto que ...

Sin categoría

Pimientos del piquillo rellenos de carne

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Me encanta cocinar con conservas porque me permiten tener siempre a mano montones de ingredientes sin estar pendiente de las fechas de caducidad. Por eso hoy te traigo de nuevo una receta donde el ingrediente principal es una conserva. Los pimientos del piquillo rellenos siempre triunfan. Hoy voy a hacer unos pimientos del piquillo rellenos de carne. Se tra ...

APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS aperitivos con atún como hacer paté de atún casero ...

Paté de atún y pimientos del piquillo

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com La propuesta de hoy es súper fácil y rapidísima, en menos de 10 minutos la tendremos preparada para saborear, se trata de un apetitoso paté de atún y piquillos ideal para untar sobre unas tostadas, hacer sándwiches y bocadillos, rellenar volovanes o cualquier otra cosa que se te ocurra. Con esta receta lograrás un extraordinario paté caser ...

1er plato COCINA ENTRADAS ...

Vichyssoise con bacalao y pimientos de piquillo

Hoy tenemos una receta de crema fría, refrescante y con el sabor del puerro, la crema vichyssoise mas ligera y con un toque de bacalao a la plancha. Es un plato muy completo, sano y sobre todo que lo podemos preparar de un día para otro y preparar en el último momento el bacalao a la plancha.  Si no te gusta mezclar la crema con el bacalao, poner en dos platos, yo quería probar la crema no muy frí ...