intolerancia a la lactosa

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Esta intolerancia hace que las personas que la padecen no digieran de forma adecuada el azúcar de la leche de vaca, debido a la incapacidad del intestino de producir lactasa, la enzima que ayuda con esa digestión. En facilisimo, no solo hemos dado información sobre esta intolerancia, sino que, además, se han compartido multitud de recetas que contienen ingredientes que pueden ser consumidos por intolerantes a la lactosa. 


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Estos rollitos de canela están triunfando tanto por su sabor como por su textura. MANGO&CEREZAS nos muestra cómo hacerlos sin lactosa.

Galletas recetas de niños sin gluten ...

Estas galletas que comparten desde el blog KIDSANDCHIC pueden ser degustadas por celíacos y por personas con intolerancia a la lactosa. ¡Son perfectas! Por supuesto, están buenísimas, y más gracias a los 2 ingredientes protagonistas: almendras y chocolate. Tampoco vas a necesitar muchos más: azúcar glass y claras de huevo. No dejes de tomar nota de la receta y lánzate a prepararlas.