Macarrones del Cardenal

Macarrones del cardenal Hoy vamos a prepararnos macarrones del cardenal. Receta de pasta, pero no de la cocina italiana, puesto que este este es un platazo tradicional de la gastronomía catalana. Para que conozcas el plato, te diré que es algo así como una lasaña de macarrones, una combinación de capas de pasta corta, jugosa carne y dos salsas: una cremosa de queso y una de cebolla carameliz ...

La idea de estos tortiglioni del Cardenal la saqué de Mikel Iturriaga en la web de Ondakín, quien a su vez se había inspirado en una receta de Carles Gaig pero con macarrones. El resultado es espectacular, ideal para disfrutarlos un fin de semana o en una ocasión especial. Cantidad: Una bandeja de horno (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 1 hora 5 ...

Aunque puede parecer una combinación un poco rara, prometo que estos macarrones a la boloñesa con costillas están para chuparse los dedos. La receta original es de Asopaipas Para hacer la salsa boloñesa utilicé la olla lenta Ingredientes (para 4 personas): Macarrones: 320 gramos. Carne de ternera picada: 500 gramos. Costillas de cerdo ibérico troceadas: 500 gramos. Salsa de tomate: 250 gramos. Ceb ...

En esta ocasión te propongo unos macarrones con una salsa cremosa de jamón y queso parmesano. Es una receta muy sencilla dentro de mi recetario de pastas. Se trata de un plato con mucha personalidad y contundente. Las claves para que te salgan excelentes es como siempre el buen punto de cocción de la pasta y elegir un buen jamón serrano, ya sea en lonchas como en tacos. No necesariamente debes gas ...

Ingredientes tortilla de macarrones fácil para 2 personas: 150 gr. de pasta macarrones ya condimentadas, 4 huevos, leche, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de tortilla de macarrones, es una receta fácil y se presta bien, cuando sobra alguna pasta de la comida. Ya subí una receta parecida, la diferencia era sólo el tipo de condimento de la pasta (aquí la receta). La receta que os propongo ...

Una receta sencilla y muy resultona como estos Macarrones con Champiñones y Queso Parmesano. En casa nos gusta mucho los platos de Pasta y hoy vamos a preparar unos Macarrones gruesos o Tortiglioni que encontrareis en cualquier supermercado y los acompañaremos con una salsa a base de Champiñones, Nata para cocinar y Queso Parmesano. Este es un plato de diario y muy fácil de cocinar en casa. INGR ...

Ingredientes tortilla de macarrones fácil para 2 personas: 100 gr. de pasta macarrones o espaguetis, 4 huevos, 60 gr. de panceta ahumada, parmesano rallado, sal y aceite. La tortilla de pasta o macarrones, es una receta italiana muy fácil y es ideal para dar salida a la pasta que pueda sobrar de alguna comida. Personalmente, me encanta la tortilla de macarrones con salsa de tomate, pero se puede ...

Otra manera de preparar un plato de pasta diferente. La salsa que acompaña a estos macarrones es una variante de la salsa Alfredo, creada en Roma en 1917 pero que en la actualidad es más conocida en los restaurantes italianos de Estados Unidos que en Italia (fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_alfredo). INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: 400 gramos. Ajo: 2 dientes. Mantequil ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para realizar una deliciosa receta de macarrones con brócol. iUna de las virtudes de la pasta es que su sabor 'neutro' hace que se pueda combinar con infinidad de ingredientes. Lo más común es que se usen salsas diversas para aderezarla (carbonara, boloñesa, pesto...), pero realmente podemos acompañar la pasta de casi todos los ...

Muy buenas GUERREROS, Muy buenas PRINCESAS Hoy no vengo solo, en esta ocasión, mi amigo y GUERRERO Mario Fontcuberta me enseña a cocinar unos MACARRONES FONTCU, una receta familiar que lleva 2 generaciones en su familia. Le agradezco enórmemente que nos haya desvelado su secreto y la comparta con nosotros. Mirar que pinta!!! Si quieres conocer a Mario y ver como entre los 2 preparamos estos increí ...