Marmitako de salmón ,historia:
Seguro que much@s ya conocéis el marmitako tradicional, que es el que se hace con atún. Hoy os presento una alternativa para aquell@s que prefieran comer otros pescados, pues he sustituido el atún por salmón. El resultado es similar el del marmitako de atún, pero a quien le guste mucho el salmón, va a disfrutar de uno de los mejores y más sencillos platos que se pueden elaborar con este pescado. Os animo a prepararlo cualquier día de la semana, en casa os lo van a agradecer incluso los niños ya que he triturado toda la salsa para que no pongan pegas a la hora de comer verduras.
Ingredientes
1,2 kg de patatas
Sal
1 cebolla
Agua
3 tomates
Pimiento rojo, verde y amarillo al gusto
4 dientes de ajo
1 zanahoria
Aceite de oliva
2 ramitas de romero
400 g de salmón
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este