El membrillo es una fruta de otoño que se obtiene de un árbol del mismo nombre. Su pulpa es aromática, pero de sabor amarga si se come cruda, por lo que se suele degustar cocinada, generalmente en forma de lo que se conoce como dulce de membrillo.
Ese dulce se puede degustar solo, acompañado de frutos secos o queso, o se puede emplear en repostería para hacer tartas, pasteles, etc.
En facilisimo.com son varios los amigos que han compartido la receta para preparar dulce de membrillo, así como ideas para usarlo. Descubre todo ello a continuación.
Imagen: jonny.hunter/Flickr
Dulce de membrillo ¡RECETA TRADICIONAL, LA DE TODA LA VIDA!, casero y muy fácil. Un dulce que se puede encontrar con diferentes nombres como membrillate, ate, dulce de membrillo, carne de membrillo, codoñate, Etc. Esta receta es la que ha hecho mi madre en casa toda la vida y ella la aprendió de mi abuela, siempre que preparo este dulce vienen a mi mente los recuerdos de mi infancia, viendo. ...
Esta es una tarta que se elabora de manera fácil y con un resultado delicioso, la mezcla de la pasta frola combinada con la crema pastelera y el dulce de membrillo hace un bocado delicioso, con textura ligeramente crujiente y cremosa.
El membrillo, esa fruta carnosa de color amarillo e intenso aroma, ya era conocida por los griegos y romanos, quienes la consideraron fruto de la fecundidad y el amor. Es precisamente, por esta misma razón, que todos los árboles membrilleros estaban consagrados a Afrodita, que muchos sabrán, era la diosa del amor. A nivel cultural, también tenía una gran importancia, especialmente en las bodas.. ...
Que rico postre tenemos hoy, con membrillos del huerto de la familia, y con un par de ingredientes elaboramos un sencillo pero delicioso postre. No me enrollo más y os describo la receta para que lo lo podáis probar, seguro que os gusta.Ingredientes para 4 pax:4 o 5 membrillos.2 ramas de canela.4 cucharadas de miel de romero.Canela en polvo para espolvorear.Agua.Elaboración:Pelar los membrillos y. ...
La ensalada de hoy es muy especial, ya que tiene el toque dulce del membrillo y la pera, que contrasta con el sabor tan característico del queso asturiano Afuegal Pitu, ¡una combinación explosiva!Los hemos preparado con membrillo en dados de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí!Ingredientes ...
Muy buenas!! Por suerte mi resfriado va pasando,creía que no se iba a ir nunca,fiebre,dolor de cabeza,pero sobre todo una tos que me tenía desesperada,uffff.También me están poniendo infiltraciones en las manos que las tengo fatal,por lo que tampoco puedo hacer todo lo que quisiera,espero ponerme las pilas el próximo año y tener un poco mas atendido este blog que tantas satisfacciones me ha dado : ...
Panellets de Naranja, membrillo y cerezas,Una video-receta que podéis hacer en casa con la ayuda de vuestros niñ@s y os los pasaréis muy bien preparándolos. Quedan deliciosos. Si te gusta este vídeo, no te olvides de clicar en “me gusta” y compartirlo. INGREDIENTES: PANELLETS DE NARANJA CONFITADA 200 grs. Mazapán 80 grs. Naranja Confitada Azúcar en grano para rebozar PANELLETS ...
Bolitas de Queso con Membrillo y Nueces
Buenos buenísimos días a todos.¿Qué tal estáis?Hoy os traigo un dulce que me encanta combinar con queso, si yo lo combino con queso fresco y está buenísimo, imagínate cómo estará si lo "maridas" con queso curado.... Uhm... Bueno, doy paso a la receta porque he empezado a salivar estilo Homer Simpson y no sé si será demasiado bueno para el ordenador....Que tengas un buen día.Ingredientes.-500 gr de ...
Hoy toca receta dulce: vamos a preparar una compota de membrillo deliciosa y verás que aroma deja en tu cocina.¿Te animas a prepararla conmigo? Compota de membrillo Ingredientes: 5 membrillos medianos150 g de azúcar 2 palitos de canela en rama4 o 5 clavos de olor Preparación: Pelamos los membrillos con ayuda de un pelador y los cortamos en trozos regulares desechando el corazón. Ponemos los. ...
Pañuelitos de Membrillo con Masa de Queso, una combinación deliciosa para disfrutar en casa. Cómo preparar unos exquisitos Pañuelitos de Membrillo en casa con esta receta sencilla y llena de sabor. En esta receta, te mostramos paso a paso cómo hacer estos bocaditos dulces irresistibles que combinan la dulzura del membrillo con todo el sabor de la masa con queso.La combinación de Dulce de Membr ...
Cuando llega esta época del año el membrillero de nuestro jardín nos regala sus frutos y siempre se nos plantea el problema de qué hacer con los membrillos. El recurso fácil es hacer dulce de membrillo, que ya hemos hecho para comer, regalar y para publicar en el blog. Pero esta vez queríamos hacer algo distinto y nos decidimos por un chutney. Ya sabéis que el chutney es una especie de compota esp ...
Estamos en temporada de membrillos que hay que recoger antes de que lleguen las primeras heladas y nada mejor que preparar con ellos un delicioso dulce de membrillo casero o carne de membrillo que es como yo lo he conocido desde pequeña. ¿Te animas a prepararlo? Cómo hacer dulce de membrillo caseroIngredientes:MembrillosAzúcar (por cada kg de pulpa de membrillo 750 g de azúcar)Zumo de 1/2 limón ( ...
Hace unas semanas prometí publicar la receta de dulce de membrillo puesto que sois muchos los que me preguntáis por privado como hacerlo, por fin ha llegado el día de preparar este delicioso postre para todos vosotros. Todos los años hago membrillo en casa pero por una u otra cuestión no he llegado a publicarlo, aunque es un dulce tradicional que encontramos en todas las webs de cocina merece su. ...
Croquetas de Cabrales. Unas croquetas con un sabor que te sorprenderá. Te apuntan la receta desde el blog Spanish Foods.
Estamos en el mejor momento de los membrillos, este año han venido tardías pero bueno, es una fruta que no sé sabe muy bien que es si un limón o una manzana y que está dura a rabiar pero como nos gusta el dulce de membrillo. Está claro que nuestras abuelas sabían que esta fruta era dura de pelar y de comer y decidieron darle uso con un postre tan rico que con queso está brutal.Bueno pues a lo que. ...
Los ingredientes son:.1kg de membrillos.700gr de azúcar.agua .Lavamos los membrillos..Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos..Los sacamos y dejamos enfriar..Limpiamos la piel y semillas, dejando solamente la pulpa..Trituramos la pulpa, agregamos el azúcar. .Ponemos al fuego suave y sin parar de remover hasta obtener la cosistencia necesaria en uno ...
No me vengáis con prisas porque esta receta no es un “aquí te pillo, aquí te mato”. Requiere su tiempo y no estamos hablando de una, dos, tres o cuatro horas. ¡Qué va! Para hacer esta receta necesitamos seis meses y, pasado este tiempo, obtuvimos el fruto de nuestro trabajo y de nuestra paciencia: un licor de membrillo cuyos ingredientes principales son el orujo y este fruto otoñal que como podéis ...
Época de membrillos, manzanas, este año por cierto muy abundantes en Aturias y hay que aprovecharlos. Estos preciosos membrillos vienen de la huerta de Pesoz, gracias AM y Conchi, son deliciosos. Nunca había hecho Dulce de Membrillo, es muy fácil, te lo cuento.Dulce de Membrillo:MembrillosSu peso en AzúcarZumo de medio limón (por cada 2 membrillos)AguaLava los membrillos, vierte agua hasta que los ...
Dulce de membrillo.Nunca dos ingredientes han dado algo tan sabroso como el membrillo. Si os parece que el comercial está bueno, que lo está, el casero es algo celestial. Aunque podéis comerlo solo, su acompañante ideal es el queso. En Galicia, donde el membrillo es un postre muy típico, se come normalmente con queso de Arzúa - Ulloa, un queso cremoso y buenísimo, elaborado solamente con leche de. ...
Con el otoño llega uno de sus clásicos, el membrillo. En casa siempre se ha elaborado un dulce de membrillo sencillo y muy rico, con poco más que membrillo y azúcar. El caso es que esta es una de esas recetas en las que, aunque parezca imposible la innovación y la diferencia, es muy posible que no encontremos dos dulces de membrillo iguales. Podemos encontrar recetas en las que se combina el membr ...