Una panificadora es una máquina que se usa para hacer de forma fácil pan en casa, aunque también se pueden 'trabajar' otras masas en ella. Existen muchos modelos y marcas de panificadoras en el mercado, aunque hay una que causa furor entre los usuarios de facilismo por su relación calidad-precio: la de la cadena de supermercados Lidl. Puedes ver aquí muchos artículos sobre esta panificadora, con recetas para sacarle partido.
Mini Roscones de Reyes en freidora de aire caliente Pues en estas fechas disfrutar del Roscón de Reyes se convierte en un habitual. Así que me he puesto manos en la masa (relativamente) y hemos cocinado unos mini Roscones de Reyes que han quedado de fábula. La verdad es que no me he untado mucho las manos en la masa porque he usad ...
Pan de #Espelta Integral 100% (puedes usar harina de trigo integral o mezcla de ambas)Puedes hacerlo todo en la panificadora o solamente amasarlo en la pani y luego hornearlo en el horno de gas o eléctrico.También si no tienes panificadora puedes hacerlo en la Thermomix o robot similar, yo tengo la Monsieur Cuisine Plus de Lidl y he hecho este mismo pan amasado allí.Nota: se puede hacer igual util ...
Tiempo aproximado: 10 h1 bollo INGREDIENTESPara el polish100 g de harina100 ml de agua1 g de levadura secaPara la masa400 g de harina (10.3 proteínas) 200 ml de leche semidesnatada1 cucharada de aceite de oliva1 cucharada de té de sal50 ml de aguaELABORACIÓNMezclar todos los ingredientes del polish y dejar reposar durante unas 4 horas. Los tiempos dependerán de la temperatura, tendremos que tener. ...
Primero que todo felicitaros el nuevo año y compartir con vosotros la primera receta de éste año Roscón de reyes en panificadora.El Roscón de Reyes marca el fin de las fiestas navideñas,por una parte nos alegramos que todo vuelva a la normalidad y terminen las comilonas que nos tienen empachadas por otra parte da un poquito de pena que acaben las fiestas en las que podemos disfrutar de los seres m ...
3 batidos saludables con fruta Os vamos hacer 3 batidos saludables con fruta, sin azúcar y muy fáciles de preparar.A nosotros nos encantan, tanto a temperatura ambiente ahora que hace fresquito como con hielo en verano para refrescarnos a la vez que proporcionamos vitaminas a nuestro cuerpo.Os voy a enseñar las tres recetas pero y ...
Croquetas Caseras – Cocina con Gemma Una de las grandes debilidades de la humanidad, las croquetas! En sus múltiples variedades jamón, pollo, boletus, bacalao… es una receta tan versátil que habréis visto mil variedades, algunas incluso más arriesgadas como pulpo, huevo, mejillones, gambas, etc… y todas ellas hacen las delicias de nuestros paladares y además las hagas las veces q ...
Yo soy fan del arroz y ésta es una de mis recetas favoritas, una receta de las de siempre y que nunca falla. INGREDIENTES 150 gr de arrozUno o dos dientes de ajo1 hoja de laurelSal al gusto2 plátanos2 huevos200 gr de tomate frito UTENSILIOS Espátula de silicona Sarténes Pela ajos Cuchillos PREPARACIÓN: Lo p ...
¡Hola! Hoy traigo una receta que le encantará a los más peques de la casa son unos deliciosos Doowaps caseros. Los Doowaps son unos bollitos de leche con pepitas de chocolate muy tiernos y esponjosos que están de vicio, también se conocen como weikis. Te voy a explicar dos maneras de amasarlos, una es manual y otra con la panificadora silvercrest de Lild, por si eres tan afortunada de tener una po ...
No tiene precio desayunar una rebanada de pan dulce casero; es un placer para los sentidosParece mentira que con ingredientes sencillos se pueda preparar un bollo tan rico. La clave de este reside en la masa madre: la miga mejora un montón y dura tierno mucho tiempoYo he utilizado una mezcla de harinas pero sale perfectamente con harina de fuerza. Gallo tiene una W300 que se encuentra en hipermerc ...
Empezamos el post con mucha energía, y eso que es raro en mí pero hoy me he levantado con ganas de hacer muchas cosas.Como ya he comentado en algún post, en mi casa estamos evitando el gluten, al menos la mayor parte.Suscríbete al acanal, para no perderte ninguna receta. ¡¡¡ES GRATIS!!!Así que me toca investigar cada día sobre los productos sin gluten.Lo que más me está costando, es el tema de las ...
Siempre he preparado las torrijas con pan de barra normal y corriente. En esta ocasión, por el confinamiento que sufrimos debido al coronavirus, me he animado a hacer este rico pan bombón, receta de Carme Roqueta, administradora y miembro del grupo de Facebook "El club del pan"He seguido su receta tal cual pero adaptándola a la panificadora. La harina de fuerza que he utilizado ha sido W300 de Vi ...
Este pan salado es de origen alemán y puede ser un acompañante perfecto a un aperitivo. Existen dos tipos de Pretzel, el de pan duro tipo snack o el de esta receta que es de pan blando. Pero además también podemos encontrarlos en multiples formas diferentes, por ejemplo tipo palitos de “Mikado” que se elabora con masa de pan duro. A nosotras nos recuerda mucho al Bagels tipico neoyorqu ...
ROSQUIPAN EN PANIFICADORAMe tenia intrigada esta delicia, la he visto por facebook y llamo mi atención, así que me puse manos a la masa.Es un pan dulce con sabor a roscón, esponjoso y con una miga increíble. La receta del rosquipan es de Cristina Santamaría Vila. La verdad es que la panificadora hasta ahora solo la utilizaba para hacer las masas, va genial, pero he querido probar haciendo este ric ...
Cucharitas de bacon y huevos de codorniz Os comparto una delicioso aperitivo con muy pocos ingredientes que puedes adaptar a los comensales. He decidido subirlo ahora porque es ideal para estas fechas navideñas, aunque yo me lo como en cualquier época del año porque me encanta.Os dejo los ingredientes para un aperitivo para 2 pers ...
Por fin he adquirido la panificadora Silvercrest del Lidl! Llevaba mucho tiempo detrás de ella, pero entre una cosa y otra al final me quedaba sin ella.Estábamos hartos de comprar pan lleno de conservantes, y hacer pan sin panificadora...bueno, qué voy a decir que no sepáis? Sale riquísimo, eso sí, pero da mucho trabajo y deja la cocina hecha un desastre.El primer día intenté hacer el pan cuya re ...
Antes que nada quiero desearos un feliz año 2024!!Este nuevo año, lo empezamos con lo que toca estos días, con el dulce tradicional más famoso del Día de los Reyes Magos, así que vamos a preparar el "Roscón de Reyes". Y lo hacemos a lo grande por lo bonito y original que queda.Desde mi sencillo blog, te invito y te animo a que decidas hacerlo tu mismo en casa, ya que siguiendo los pasos no es comp ...
Esta receta ha sido otro de mis descubrimientos con la panificadora.Un pan dulce, bastante tierno ( no tanto como el pan de molde pero ya vamos en esa dirección) que se come bien solo, o se puede tostar y poner mantequilla, mermelada, crema de chocolate.... yo lo prefiero tal cual o mojado en el desayuno.Una vez frío, lo corté en rebanadas, lo envolví en un paño de algodón y lo metí en una bolsa.. ...
INGREDIENTES 800 gr de carne de lomo de cerdo 500 gr de sal 250 gr de azúcar 3 cucharadas de pimentón dulce1 cucharada de hiervas provenzalesPimienta negra al gustoCurry al gusto PREPARACIÓN: Si nuestro lomo es muy grande o queremos darle varios sabores como nosotros, podemos partir el lomo en trozos más pequeños. Si. ...