panna cotta
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La panna cotta es un postre italiano cuyo sabor y textura es similar al de la cuajada y el yogur. La traducción de su nombre indica, más o menos, lo que es: leche cocido o crema cocida.
Para preparar panna cotta se usan leche, nata, vainilla, azúcar y gelatina, que es lo que da consistencia al postre. Luego, como ocurre con infinidad de postres, se le añaden otros ingredientes como chocolate o especias para darle un sabor y aromas diferentes.
En facilisimo.com se han compartido una gran cantidad de recetas variadas de panna cotta. Puedes consultar todas ellas más abajo.
Imagen: BrownGuacamole/Flickr
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Dulce
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La "nata (crema de leche) cocida" de Italia, la Panna-cotta, es fácil de preparar, se derrite en la boca cuando la degustas y hace felices a los invitados. No podemos pedir más. Es un postre del cual no necesitas encender el horno y se tarda nada en preparar. Lo único es dejar que la gelatina haga su proceso, así que hay que hacerlo con antelación. Es un postre que se puede hacer el día antes y es ...
Frutas
Postres
Postres sin horno
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Panacota o panna cotta: Postre clásico de la cocina italiana, surge como una receta de aprovechamiento para utilizar la nata (crema de leche) sobrante, que se cuece con azúcar (o edulcorante) y se cuaja de forma natural utilizando claras de huevo (o gelificantes como la gelatina), para conseguir la textura de un flan cremoso.Este es un postre bicolor, refrescante y montado de una forma original en ...
autentica panna cotta de turrón
canal como se hace
como hacer panna cotta de turrón
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Un postre rápido para estas fiestas es la panna cotta de turrón. Es un postre en 10 minutos, y lo puedes hacer la víspera de antes. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientesINGREDIENTES400 ml de nata (crema de leche)125 gr de turrón de Jijona100 ml de leche40 gr de azúcar4 hojas de gelatinaPREPARACIÓNEn primer lugar ponemos las hojas de gelatina a hidratar.Mientras tanto en el vaso ...
Cuisine Companion
Moulinex
Postres
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Receta Panna Cotta de Café Autor RecetasCuisineRaciones 6-8Tiempo 15 minutos aprox. (mas reposo)Ingredientes 400ml de Nata (crema de leche)75ml de Leche entera100gr de Azúcar50ml de Café expreso recién hecho3 hojas de GelatinaHola! Tenemos nueva receta de panna cotta en el blog. Si os gusta el sabor del café, tenéis que prepararla porque os va a encantar seguro. A Natalia, que es muy muy cafetera, ...
Postres
POSTRESEs tiempo de fresas y que de postres se pueden hacer en el que por mi cocina me gusta hacer de vez en cuando con la fruta estrella de la primavera.Esta vez vamos a realizar una Pannacotta postre muy sencillito de realizar muy rapido de hacer y una autentica delica de postre.Asi pues vamos a ello.De Jose Carlos Monje-La Cocina del TitiTIEMPO DE PREPARACION: 10 minutosTIEMPO DE COCCION: 15 mi ...
autentica panna cotta
como hacer pannacotta
panna cotta
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Uno de los postres italianos más tradicionales es la panna cotta. Hoy nos centramos en la pannacotta de fresa. Para poder disfrutar de una fruta de temporada las fresas o frutillas. Para hacer esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:INGREDIENTES PANNA COTTA750 ml de nata (crema de leche) fresca150 g de fresas200 g de azúcar glass6 láminas de gelatina1 vaina de vainillaPREPARACIÓN DE ...
1taza de azúcar morenomedia taza de agua3tazas crema dulce1taza de azúcar moreno1taza de leche4yemas1cdita de vainillaun octavo cdita de sal2cdas gelatina puraun cuarto taza de aguaEn una sartén coloque el azúcar moreno y agua dejar hervir hasta formar un caramelo ligeramente espeso,ya listo colocar en dulceras o ramequines,en una olla grande caliente colocar la crema dulce y azúcar dejar calenta ...
coffee panna cotta
como hacer panna cotta de café
dulces
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La panna cotta es un postre de origen italiano . Este postre con textura de flan, pero sin huevos. Nos cuenta la historia que surgió por casualidad, debido a un excedente de leche. Una mujer creo esta delicia. Su composición básica es la cocción de crema de leche con azúcar , y espesado con algún gelatizante. En la antigüedad ya que no había gelatina, utilizaban el colágeno de las espinas de ...
Hola Chic@s.Hoy os traigo un postre fácil y sencillo como es la panna cotta y rico y le añadimos unas fresas ya que es temporada.La Panna Cotta es un postre tradicional Italiano. ¡¡¡Riquísimo !!!-Dicen que es de la zona del Piamonte o de Umbría pero esta disputa la dejamos para ellos.Está elaborado a base de panna (nata (crema de leche)) cotta (cocida)Las fresas están muy ricas pero les falta col ...
cocina casera
cocina con poco
cocina saludable
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No hay panna cotta que no me guste (si está bien hecha, quiero decir), son un postre tan fácil y rápido de preparar, con tantas variantes posibles, que debe ser una de vuestras recetas de cabecera.Dependiendo del tipo de uva, la panna cotta tendrá un color más intenso o no. En la receta original se utiliza vino tinto de Barrantes. Y el color es mucho más vivo, porque es un vino denso e intenso.Yo. ...
Cuisine Companion
Dulces de Navidad
Moulinex
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Receta Panna Cotta de TurrónAutor RecetasCuisineRaciones 6-8Tiempo 15 minutos aprox. (mas reposo)Ingredientes 350gr de Nata (crema de leche) para cocinar150gr de Leche40gr de Azúcar5gr de Gelatina (3-4 hojas)300gr de Turrón de JijonaHola! No he podido resistirme, y he preparado una nueva receta donde el turrón es el protagonista. Esta vez, en forma de panna cotta, que es un postre típico de Italia ...
fruta
verano
Hola, hola! Soy Ivanosky y ahora me encargaré de hacer las recetas en el canal Sandrusqueta. En la publicación de hoy os enseñaremos a hacer una deliciosa Panna Cotta fácilmente. ✐Ingredientes: - 500 ml nata (crema de leche) para montar - 60 ml de zumo de naranja - 100g azúcar - 2 hojas de gelatina - Fruta troceada Síguenos en:☟ ✔ Facebook: https://www.facebook.com/Sa ...
Panna cottas
panna cotta
Panna cotta de turrón
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La panna cotta es un postre italiano, cuyo nombre significa literalmente nata (crema de leche) cocida, es una receta que necesita muy pocos ingredientes y que solemos tener en casa, además no necesita horno, solo unos minutos de cocción y lista.Tiene una textura suave y cremosa y un riquísimo sabor a turrón, acompañada de una crema de queso que la hace aún más rica, os sorprenderá.Si queréis sorpr ...
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La Panna Cotta, que en italiano significa “nata (crema de leche) cocida” es un postre típico de la región de Piamonte elaborado simplemente con nata (crema de leche), azúcar y gelificantes. He de confesar que siempre la había comprado ya hecha… pero después de probar esta receta casera… mi nevera siempre tendrá alguna Panacota!!! En este caso la he hecho de café, ni que dec ...
Mousses y flanes
flan lácteo
gelatina de nata (crema de leche)
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Hola golos@s!Ya hace unas semanitas que hemos empezado un nuevo año, y con él estoy segura de que todos nos hemos propuesto algún cambio en nuestra vida (como pasa siempre! ). Pero no todos son fáciles cumplir o de seguir, y por mucho que nos empeñemos, hay algunos propósitos que dejaremos por el camino. Solemos pensar en empezar nuevos hábitos que nos hagan mejores: aprender ése idioma que se no ...