La panna cotta es un postre italiano cuyo sabor y textura es similar al de la cuajada y el yogur. La traducción de su nombre indica, más o menos, lo que es: leche cocido o crema cocida.
Para preparar panna cotta se usan leche, nata, vainilla, azúcar y gelatina, que es lo que da consistencia al postre. Luego, como ocurre con infinidad de postres, se le añaden otros ingredientes como chocolate o especias para darle un sabor y aromas diferentes.
En facilisimo.com se han compartido una gran cantidad de recetas variadas de panna cotta. Puedes consultar todas ellas más abajo.
Imagen: BrownGuacamole/Flickr
Receta Panna Cotta de ChocolateAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 25 minutosIngredientes Para la panna cotta blanca200ml Leche200ml Nata (crema de leche) cocinar50gr Azúcar3 hojas de Gelatina neutraPara la panna cotta de chocolate100gr Chocolate negro200ml Leche200ml Nata (crema de leche) cocinar50gr Azúcar3 hojas de Gelatina neutraElaboración:Preparamos la panna cotta blanca:1. Equipamos el ...
Otro postre para Navidad, bien rico y sencillito. Lo podéis servir con nata montada (crema de leche) y crocanti por encima, o con un simple chorreón de sirope de chocolate...está buenísimo de todas las maneras y es un postre fresco y que no empalaga. Venga vamos a la cocina que es un momentín...TRADICIONAL (para unos 6 flanes, dependiendo del molde utilizado)Ingredientes:6 hojas de gelatina (de la ...
Buenos dias!Ais que ya es fin de semana y yo sin subiros receta.¿Me echabais de menos? Yo a vosotros si.Va no me enrollo mas que si no me pongo a contaros mi vida,,,,,,,, aunque se que os gusta :)La receta de hoy viene desde el mismo ITALIA.Como sabéis la Panna Cotta es un postre típico Italiano, muy fácil de hacer ,rico y muy parecido al flan que hacemos aquí.Solo deciros que cuando lo probéis s ...
Pannacotta de mango con pistachos. Una deliciosa versión del postre italiano que apuntan cómo preparar desde el blog Las Cosas de Mi Cocina.
Hoy viajamos a la repostería italiana con un clásico: la panna cotta. Let's roll!Sígueme en Facebook: https://www.facebook.com/plato.prohibidoSígueme en mi blog: http://platoprohibido.blogspot.com.es/INGREDIENTES (para 8 personas):500 ml de nata (crema de leche) para montar500 ml de leche desnatada90 gramos de azúcar blanco10 gramos de azúcar vainillado6 láminas de gelatina ...
Panna cotta de manzana Ingredientes 750 gr. de manzanas con piel 1 vaso de agua el zumo de 1 limón 100 gr de azúcar 200 ml de nata (crema de leche) para montar (pero no la montaremos) 200 ml del caldo de cocción de las manzanas (si falta algo le añades un poco de leche) 50 gr. de azúcar 5 hojas de gelatina o el equivalente en polvo. Preparación: Cocer las manzanas con su piel y el zumo ...
Panna Cotta de queso crema con un toque de dulce de lecheHoy despedimos año de nuevo, y para celebrarlo cenaremos con unos amigos. Yo siempre soy voluntaria para preparar el postre, pero últimamente no ando con ganas de muchas complicaciones.Cuando quiero preparar un postre rápido y que siempre triunfa, recurro a la Panna Cotta. Los ingredientes son sencillos, se puede preparar de infinidad de sab ...
Los postres en vasitos tienen una presentación muy cuidada y suelen ser fáciles de preparar. Mira esta muestra de 6 recetas que recomienda la autora del blog HOGAR Y OCIO.