La panna cotta es un postre italiano cuyo sabor y textura es similar al de la cuajada y el yogur. La traducción de su nombre indica, más o menos, lo que es: leche cocido o crema cocida.
Para preparar panna cotta se usan leche, nata, vainilla, azúcar y gelatina, que es lo que da consistencia al postre. Luego, como ocurre con infinidad de postres, se le añaden otros ingredientes como chocolate o especias para darle un sabor y aromas diferentes.
En facilisimo.com se han compartido una gran cantidad de recetas variadas de panna cotta. Puedes consultar todas ellas más abajo.
Imagen: BrownGuacamole/Flickr
Hola buscadores de recetas, hoy os presentamos una receta baja en calorías y sin azúcar añadido Light. Se trata de unas gelatinas, cuajadas o panna cotta con fresas o frutilla natural. Para que aprendas a elaborar está receta hemos creado una video receta con todos los pasos para que puedas hacerlo sin problema. Pulsa en el play para poder verla completa: Para su elaboración hemos empleado. ...
Hola a tod@s!!!Uuuufff!!! Esta semana casi no llego para escribiros el post. Tenía pensada la receta ya hace días y la verdad es que es super rápida de hacer. Pero, entre una cosa y otra, nos hemos plantado en el viernes y la entrada sin hacer. Hoy os traigo una panna cotta de dulce de leche. Bueno, una no, varias, porque este postre también es para hacer en raciones individuales. Según la Wikiped ...
Hoy una receta de reciclaje, donde la protagonista es esa tableta de turrón, que sobró casi entera estas Navidades. Podemos sustituirla por la que tengamos y obtendremos un postre fácil que no nos llevará mucho tiempo. Lo único que tendremos que esperar, es a que cuaje en la nevera como mínimo unas 6 horas.Para 6 vasitos:-una tableta de turrón casi entera-un brick pequeño de nata (crema de leche) ...
La Panna Cotta es un postre italiano de la zona del Piamonte. Su traducción literal sería "nata (crema de leche) cocida". Parece un flan, pero no lo es puesto que no lleva huevo y su textura es semejante a la de los postres de gelatina. Se puede acompañar con caramelo, coulis de frutas, frutos rojos, vainilla, etc.Es un postre muy sencillo de preparar, la única precaución que requiere es prepararl ...
A las puertas del fin de semana os traigo un pequeña y dulce bombita, panna cotta de dulce leche nada más y nada menos para endulzar el día y preparar estos días. Oye, que un postre rico y dulzón de vez en cuando no viene mal. Además suponemos que no nos lo vamos a comer nosotros todo, sino que lo vamos a compartir, con lo cual menos culpa. Yo lo que quería era compartir el dulce de leche porque ú ...
Para hoy os quiero traer este postre típico de italiano, muy famoso en la región del piamonte concretamente, la Panna Cotta o "Leche Cocida". Y lo vamos a acompañar con los últimos melocotones de temporada, un contrapunto perfecto al dulzor del postre.Además nosotros le hemos agregado queso crema para darle un sabor diferente, ayudar a que tenga una textura muy suave. Vais a ver que rápido se hac ...
Fabulosa, es esta receta de panna cotta de chocolate con leche...un postre ideal para el postre de una buena comida.Es suave, ligera y nada pesada...todo lo contrario , te apetece repetir... si la haces en formato pequeño tiene el tamaño ideal para quitarnos el deseo de dulce y no aportar demasiadas calorías.¡¡En verano, fresquita, sienta de maravilla!!Ingredientes: - 400 ml de nata (crema d ...
Panna cotta de licor café.Muchas veces las recetas más sencillas se corresponden con auténticos manjares. Este es el caso de la panna cotta. Este dulce tradicional italiano es tan sencillo de preparar como exquisito y delicado es su sabor.En esta ocasión le hemos añadido un poco de licor café para crear un postre galaico-italiano que nos ha fascinado por lo bueno que está.¿Qué necesito? (para 8 va ...
Panna Cotta de Dulce de Leche. El clásico postre italiano de la región del Piamonte, que en español significa crema o nata (crema de leche) cocida, adaptado a los sabores de Latinoamérica. Es irresistible y sobre todo muy fácil de hacer!INGREDIENTESGelatina sin sabor 6 gr, agua 30 gr, dulce de leche 150 gr, crema de leche 200 gr y leche 200 gr.PREPARACIÓNColocar la gelatina sin sabor en un recipie ...
La panna cotta es uno de los postres estrella de la cocina Italiana. Desgraciadamente, como su principal ingrediente es la nata (crema de leche) hay muchas personas que no la toleran por la lactosa que tiene, otras que no consumen productos derivados de los animales, y otras que simplemente ni se acercan a ella por la cantidad de grasa que tiene. Por ello compartimos esta receta hoy en el blog; un ...
Si has probado la panna cotta, sabrás que se trata de un postre lácteo, muy suave, cuya textura está a medio camino entre el flan y la gelatina. Su origen es italiano y si traducimos su nombre encontraremos la base de la receta: nata (crema de leche) cocida, que es lo que realmente es.Y, si no la has probado, ¿a qué estás esperando? ¡Te va a encantar!Este invierno pasado no hemos tenido días lo s ...
Hola muy buenas tardes a todos!!!Esta vez sí que vuelvo antes como prometí para traeros una receta con un producto natural y sano que me encanta... ya sabéis...las fresas!Aprovechemos que ahora están de temporada para elaborar postres, batidos, tartas y todo lo que se os ocurra! Es fresa time! En esta ocasión añado a la panna cotta tradicional, unas fresas caramelizadas y su sirope natural que apo ...
¡Otra vez estoy aquí! esta vez con una receta que dejó el listón alto en los postres de mi casa. Volví de Roma con unas ganas tremendas de preparar algún plato italiano, el que fuese. Me costó ponerme, pero al final escogí la panna cotta como mi próximo reto. Esta panna cotta de chocolate blanco es la consecuencia del abuso de la vainilla con la nata (crema de leche). La vainilla es mi perdisión e ...
Esta receta la he sacado del programa de cocina de los hermanos torres, la trajo un invitado y me resultó muy facil y tenia una pinta estupenda.Yo le he dado unos toques particulares, por ejemplo en la mezcla de leche y nata (crema de leche) le puso romero para infusionar, pero como a mi no me gusta el romero le he puesto vainilla y el chocolate decia que era mejor el que lleva leche para no estro ...
Una dulce selección de recetas que comparte la autora del blog Y con tu pan te lo comas.
Pannacotta de vainilla. Aderezada, además, con salsa de cerezas. Una amiga de facilisimo.com te explica cómo se prepara.