Polenta cremosa con chapsui (chop suey) de verduras

Con cebollas caramelizadas Esta polenta cremosa con cebollas caramelizadas , no es como la que se hacía en casa, pero si está inspirada en esa fuente enorme que hacía mi mamá, con salsa blanca y queso gratinado. Esos caprichos que uno tiene de chico, que sin probar la comida decimos que no nos gusta, así hacía yo con la polenta con tuco y carne que hacían en casa, y mi mamá entonces me hacía la po ...

Hoy vamos a hablar de cómo hacer polenta cremosa, algo muy sencillo de conseguir y que nos mostrará un sinfín de posibilidades para disfrutar de la polenta. Como nota para los que no la conocéis la polenta es harina de maíz molida, originaria de Italia y una gran alternativa sin gluten frente a otros cereales. Desde el Imperio Romano, la polenta ha formado parte de la gastronomía italiana, per ...

Ingredientes polenta en salsa de tomate con salchichas para 2 personas: Para la salsa de tomate: 200 gr. de salsa de tomate, 200 gr. de tomates pelados, 2 salchichas de cerdo frescas, cebolla, 1 diente de ajo, 2-3 hojas de albahaca, sal y aceite. Para la polenta: 1 vaso de harina de maíz para polenta, 3 vasos de agua (se trata de harina de maíz para polenta rápida). La receta de polenta en salsa ...

Ya he utilizado la polenta en otras recetas, por que me gusta bastante y ademas es bastante sencilla y rápida de preparar. Aunque en mi tierra no estamos muy acostumbrados a comerla mis amigas de otros continentes me cuentan a veces, la cantidad de recetas en las que las emplean. Hasta la fecha yo la he usado en un bizcocho de frutas, para hacer hamburguesas, y como plato único polenta al parmesa ...

Troopers ya tenemos la aportación semanal de nuestras recetas, en este episodio vamos a tocar esas recetas exóticas e internacionales que tanto os gustan. Hablamos de un Chop Suey de Ternera , pero que si no te gusta la ternera , la sustituyes por pescado o verduras. Ingredientes: 1 Filete de Ternera 2 Cda de Salsa de Soja 2 Cda de Salsa de Ostras 2 Cda de Salsa Teriyaki 2 Cda de Salsa de Sésamo ...

Ingredientes (para dos personas) 2 Tacitas de te con Polenta 1 Vaso de leche 2 Dientes de ajo 100 g de Manteca Harina 0000, dos cucharadas soperas Medio vaso de Vino Tinto Cerdo (el corte que ustdes prefieran, yo use un carre) 1 Cebolla mediana Pasas de uva a gusto Pimienta y sal a gusto Preparación: La Salsa En una ollita pequeña a fuego lento hacemos un espesante de salsa (roux). Tirar 50 g de m ...

1 taza  Polenta 1 taza  Crema cero por ciento de grasa 1 taza  Agua 1 taza  Queso cremoso en cubos Sal, pimienta y perejil ( o cilantro, si tenemos), c/n 2 kilos Osobuco 2 Cebollas grandes 1 Morrones 2 Tomates 2 Puerros 2 Zanahorias 1 litro Caldo de verdura 2 tazas Vino malbec 3 ramitas Tomillo 2 hojas Laurel 2 ramitas Romero Pasar los osobucos por almidón de maíz, si uno es celíaco, o por harina ...

Qué rica y nutritiva es la polenta y cuando la combinás con carne, como la bondiola, te sale un buen plato de invierno. Si bien, no han faltado veranos en que Agus preparaba este plato y sus hijos quedaban fascinados. Sucede, que a veces, – cada vez menos – en la Costa Atlántica algunos días de pleno verano pueden ser bien frescos y ese era el momento donde se aprovechaba. Hoy con esta ...

¡Descubre el irresistible sabor de unos Espaguetis en salsa cremosa de champiñones! Si eres amante de la pasta y los sabores cremosos, te encantará probar esta deliciosa receta. Los espaguetis en salsa cremosa de champiñones son una combinación perfecta de suave y esponjosa pasta con la cremosidad y el sabor único de los champiñones. ¡Prepárate para una explosión de sabor en cada bocado! Esta rece ...

Si estaba deseando enseñaros la receta de mi cheesecake de chocolate blanco, lima y merengue, no os quiero decir nada de la de estas hamburguesas. Y es que desde que hice las de brócoli, no os podéis hacer una idea de lo aficionada que me he hecho a este tipo de platos. Por eso, cuando vi esta en el programa "Karlos Arguiñano en tu cocina", no lo dudé ni un instante: tenía que probarla s ...