comunidades

POLLO PICANTÓN ASADO AL AROMA CAMPESTRE

Imagen 0
La Empana Light de Bego.- Pollo Picantón Asado al Aroma Campestre Con mis mejores deseos hoy comienzo mi contribución en la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad, con esta receta sencilla y sabrosa. Resulta exquisita al paladar a pesar de lo económica que es. Su presentación es digna para una mesa de navidad, y esta es mi primera aportación a ésta causa solidaria.       Se trata de una receta de pollo asado en bolsa* al horno. Este tipo de cocción es muy ligera, pues no tienes necesidad de añadir ningún tipo de grasa, y se cocina todo en su propio jugo. Es también muy práctica, ya que no tienes que limpiar tanto como si lo haces después de un asado tradicional.  El tipo de pollo que he elegido es el Picantón (Ver aquí clases de pollo). Dada las características de éste pollo, lo he macerado previamente con un picadillo de hierbas y especias aromáticas, pues éste tipo de carnes tienen poquito sabor.  No le he retirado la piel, pues es mas fina que la de otros pollos, y nos dará la jugosidad necesaria para que no se quede seco (después del asado, se puede retirar fácil). El resultado es un pollo tierno, con aromas intensos a campo y acompañado de estas verduritas que lo convierte en una receta exquisita, fácil, rápida y ligera. 
*:La bolsa de asar al horno ó microondas, la encontraréis en la sección de papeles de aluminio, film, etc de cualquier supermercado.  

INGREDIENTES: (Leer más...)

Fuente: este post proviene de La Empana Light de Bego, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos albahaca aves y caza ...

INGREDIENTES (2 personas) 2 cuartos traseros de pollo 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 8 tomatitos raff Albahaca fresca 1 limón Vino blanco Sal, pimienta molida y aceite de oliva Para el puré de patata con trufa: 3 patatas 1/2 vaso de leche 1 nuez de mantequilla Trufa rallada Sal Tiempo: 60 minutos Película comparada: VACACIONES EN ROMA (William Wyler, 1953) El pollo asado es uno de esos pla ...

pollo fácil oloroso ...

Seguimos con recetas fáciles y ligeritas, como estos CONTRAS DE POLLO ASADO AL LIMÓN, receta sencilla, económica y ligera. Qué más se puede pedir???? 2 minutos de preparación, y 40 de horno, de las facilonas facilonas.....Creo que esta receta es de las básicas, de las que todo el mundo debe tener siempre a mano, en casa es de las fijas, mínimo una vez al mes, ya que en casa encanta a todos. Y de ...

recetas de segundos carnes celíacos ...

. Pollo asado al brandy Hoy Anna nos presenta un pollo asado con un toque especial…, el que le aporta el brandy. Además lo acompaña con unas verduras que hacen que el pollo tenga unos aromas que lo hacen muy apetecible. Puedes ver más recetas en su blog “Ana recetas fáciles” o en su página de facebook. El pollo asado es un plato sencillo y festivo que gusta a todo el mundo. Ademá ...

recetas de segundos carnes thermomix

Cómo nos gusta el pollo asado en casa! siempre es buen momento para preparlo y es tan fácil de hacer! os recuerdo la entrada que hice hace un tiempo de Cómo asar un pollo delicioso. El pollo que nos traemos hoy entre manos es un pollo especiado al estilo mexicano, con un toque picantón! Acompáñalo de unas patatas que puedes preparar en la misma fuente que el pollo o de un arroz de guarnición o una ...

Asados -Recetas de horno Carnes y Aves Guarniciones y acompañamientos ...

Hoy vamos a hacer la receta de pollo asado al horno con aroma de tomillo. Este pollo asado os encantará porque es una comida que tiene muy poca grasa, lo que  hace que sea una receta muy saludable. Vamos, que si estáis a dieta y queréis algo rico y saludable, no os podéis perder este plato. RECETA DEL POLLO ASADO AL TOMILLO Si os gusta cocinar platos que estén muy ricos y que resulten fáciles de h ...

Celíacos Económicas Fáciles ...

Recetas para dieta, pollo asado al horno con especias Recetas para dieta, pollo asado al horno con especias ,historia:Cómo hacer pollo asado con especias Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de pollo asado al horno con especias. Una receta ligera que podéis incluir sin ningún problema en una dieta de adelgazamiento. La carne de pollo es idónea y muy recomenda ...

recetas de segundos carne pollo ...

Sandra Novo El pollo asado o al horno, quizá sea una de las recetas más extendidas dentro del mundo gastronómico de cualquier cultura. Se trata de uno de los platos por excelencia de multitud de países, ya sea con un tipo de especias u otras, con o sin piel, aderezado en mayor o menor grado, es, sin duda, uno de los platos más fáciles y resultones que podemos cocinar. La preparación no tiene más ...

recetas de segundos carnes y aves chalotas ...

El pollo picantón es una especie de pollo de menor tamaño. Su peso suele oscilar entre el medio kilo y el kilo. Es un pollo perfecto para hacerlo entero en una cazuela, ya que recogerá todos los jugos que se suelten tanto del pollo como de su guarnición y condimentos, dando como resultado un aspecto de pollo asado pero con todo el sabor y ternura de uno guisado. Os animamos a probar la receta, la ...

Asados -Recetas de horno Carnes y Aves aceite de oliva ...

Hoy os traigo una receta fantástica de pollo asado en bolsa. Gracias a su aroma de romero este plato es maravillosamente rico. Además es muy fácil de hacer y solo tienes que prepararlo en unos 5 minutos y el resto lo hará el horno. RECETA DE POLLO ASADO EN BOLSA. En muy poco tiempo gracias a esta técnica obtendrás un pollo jugoso. Este plato es perfecto para compartirlo con los amigos o familiares ...

recetas de segundos aves carnes

El pollo asado al limón es una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno. Si usas un pollo de corral tendrás que aumentar un poco las cantidades y los tiempos de cocción. INGREDIENTES 1 pollo entero (mejor si es de corral) 1 limón para el pollo y otro para decorar Sal y pimienta (o 1 pastilla de caldo en cubitos) Aceite de oliva virgen extra Unas patatitas nuevas bien lavadas Lau ...