La temporada de los higos es muy corta. Los podemos encontrar en el mercado a su mejor y con el mejor sabor, desde mediados-finales de agosto, hasta finales de septiembre. También podemos degustar higos secos durante todo el año.
Esta fruta es un manjar buenísimo por sí solo, pero también se le puede sacar mucho partida en la cocina preparando varias recetas con él: desde mermeladas y confituras, hasta postres de todo tipo e, incluso se emplea en algunas recetas saladas, sobre todo el higo seco. Descubre aquí distintas recetas con higos.
Imagen: facilisimo.com/Cocky
Aunque los higos son una fruta de temporada, aun quedan algunos en los supermercados, así que he aprovechado para comprar unos cuantos y hacer unas riquísimas tartaletas de higos.Es una manera diferente de comer fruta y estas tartaletas de higos quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Un postre muy vistoso que es ideal para introducir la fruta en la dieta de los más peques de la casa. Estas. ...
El hígado encebollado es una receta muy tradicional en toda España, es un clásico en la mayoría de las casas. Siempre me ha gustado mucho, mi madre nos lo hacía de vez en cuando y a mi me encantaba, yo he seguido con la tradición en mi casa pero hay distintas opiniones, mientras que a mi marido y a mi hijo les encanta, a mi hija ni verlo....no lo ha probado nunca pero es que no lo quiere ni probar ...
Estamos acabando el mes y receta de reto.En Junio, todos los blogueros que nos reunimos para sacarle más partido a nuestras ideas sobre cocina, decidimos que sería el mes del higo o del puerro.Por supuesto, como buena catadora de pasteles, siempre me decanto por los dulces.Así que, higo. Los higos tienen que ser los protagonistas.Por si no lo sabéis todavía, es un reto organizado por Mónica Vila d ...
El otoño es, sin duda, una de las estaciones más hogareñas que hay. Es el momento en el que en el campo se recoge la cosecha después de todo el sudor y el esfuerzo del trabajo a lo largo de la primavera y el verano. Es el momento en el que la hormiga considera dejar de trabajar hasta la próxima temporada y se pone a cigarrear un poco. Esta tarta de higos, para nosotros, no es sólo una tarta, es u ...
Nos parece una idea de lo más original la de esta mermelada porque los 3 ingredientes que se combinan tienen que darle un sabor riquísimo.
Si el secreto ibérico es una pieza de carne que está muy buena, lo estará aún más regada con esta salsa del blog JUEGO DE SABORES.
Perfecta para cenar cualquier día, fácil de hacer y muy sana. La receta es del blog CON MIL SABORES.
Higos rellenos al horno. Descubre el delicioso relleno de estos higos cuya receta comparten desde el blog La Cocina de Catina.
En esta ocasión he vuelto a recurrir a los higos secos para realizar un postre.La verdad es que los higos secos son un ingrediente que solemos utilizar poco en la cocina y dan muchas posibilidades que próximamente ya os iré dando a conocer. Ingredientes (2 personas, 8 unidades). 8 higos secos4 guindas rojas2 guindas verdesMermelada de ciruela (la que tenía empezada en la nevera)1 v ...
Porque estamos en plena temporada para esta fruta, hablemos de esta mermelada hecha al estilo casero. ¡Vivan los higos!
Un bocado delicioso con una combinación exquisita dulce y salado. Una propuesta de LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
Nuestra amiga de QUIERO SER SÚPER FAMOSA nos enseña a preparar una pizza tan original como deliciosa. ¡Pruébala!
Sin duda, vas a triunfar con este aperitivo que nos traen desde el blog EL SABOR DE LO BUENO, donde se combinan un exquisito sabor con una cuidada presentación.
Esta idea menos común,¡cualquier cosa!. Sorpréndete con el sabor que nos propone COSAS DE JORGE con sus higos rellenos de sobrasada cubiertos de chocolate blanco.
La receta que nos muestra TAPITAS Y POSTRES es absolutamente deliciosa. ¿Lo comprobamos juntos?
Una ensalada gourmet completísima y apta para muchas personas con intolerancias y alergias. La comparten desde el blog EL HORNO DE LUCÍA.