Blog de ConMilSabores Idea guardada 6 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de queso e higos

Imagen 0


Una de las pocas cosas que me gustan de los calurosísimos veranos de esta zona son los productos de temporada y entre mis favoritos las brevas y los higos, que ricoooooooossss!!!!, y además como las higueras proliferan mucho por esta zona ,casi todo el mundo los regala a sus amigos y familiares.

Yo tengo muchos amigos que siempre se acuerdan de mi cuando las recolectan....postres, mermeladas,guarniciones......y como no, las deliciosas ensaladas, como esta que os presento, que se  prepara en un ratito y os tiene contentos todo el día.

Ingredientes:

Lechuga del tipo que más os guste (yo he utilizado iceberg).

Queso fresco tipo burgos.

Brevas (higos) frescas.

Sal.

Aceite de oliva virgen extra.

Crema de vinagre balsámico.

Preparación:

Lavar bien la lechuga y trocear.

Cortar en trocitos (cuadraditos) el queso fresco.
Cortar los higos en rodajas ó en gajos (según vuestras preferencias).

Aliñar bien la ensalada con la sal, el aceite y la crema de vinagre balsámico que va de maravilla con el queso fresco y los higos.

Buen provecho amigos!!!.

 

[RETO=7]
Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

RISOTTO CARBONARA

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

PASTEL DE MERLUZA CON MOSTAZA

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

general queso recetas ...

Receta exprés de verano con higos y queso azul

Si hace unos días os hablábamos de las bondades del queso en “5 razones para incluir el queso en tu dieta sin remordimientos”, hoy os proponemos una receta cuyo ingrediente principal es precisamente el queso, compartiendo protagonismo con una fruta de temporada, los higos, o mejor dicho, las brevas, que es el fruto que da la higuera ahora, a finales de la primavera. Se trata de una rec ...

Crudivegano Desayunos Dulces sin culpa ...

Higos con queso vegano

¿Qué os parecen estos bocaditos de higos con queso vegano ? Son ideales para todas esas verbenas, comidas especiales y celebraciones veraniegas que se avecinan. Este es un plato que hacía mucho mi madre en los meses de calor, solo que ella lo hacía con queso fresco de cabra. Nos sentábamos en el balcón las “3 marías” (mi madre, mi hermana y yo) a mirar los aviones que aterrizaban y des ...

Aperitivos y Entrantes.

Higos con queso sobre hojaldre. #Congelandoelverano

Los higos son para mi una de las frutas mas ricas, aquí en Estepona son muy buenos, al igual que las Brevas que son famosas de lo buenisimas que están. No se si sabéis que las higueras primero dan brevas en el mes de junio-julio, y después para finales de agosto septiembre dan Higos. Los dos frutos son muy parecidos. Si te gustaría saber mas sobre higos y brevas te dejo un enlace que lo explica mu ...

recetas postres coste barato entrante ...

Tostas de higos, brie y miel

Hoy voy hacer todo esto que tengo apuntado en la lista....diez cosas y no voy a parar hasta hacerlas todas. Pero primero voy a desayunar tranquilamente, luego uyyy alguien llama a la puerta...uyyy en el trabajo me ha surgido un problemon y tengo que quedarme un ratito más...uyyyy que el metro no llega....uyyyy si me he dejado el móvil en el curro....en definitiva llega la noche y has hecho tres co ...

Ensaladas FRUTA QUESO ...

Ensalada de higos y queso de cabra

Hoy una ensalada de plena temporada con los higos como protagonistas. Cuando la vi me enamoré inmediatamente de ella, pues todos los ingredientes me encantan. Además de fácil es rapidísima, ideal para esos días de trabajo al llegar a casa en diez minutos podréis tenerla lista. INGREDIENTES: Hojas de ensalada variada Queso de cabra Higos Nueces Sal Para la vinagreta: Aceite de oliva virgen extra ...

recetas ensaladas fácil ...

Ensalada de higos y queso fresco

Ingredientes para 4 comensales 1 escarola,200 gramos de queso fresco,5 higos,semillas de sésamo o ajonjolí,piñones,vinagre de manzana,aceite de oliva,sal Cortar el queso a dados y esparcir por encima el sésamo, quedará adherido. Tostar en una sartén, sin aceite, los piñones. Poner la escarola troceada en un plato o fuente, colocar los higos cortados en rodajas y éstas por la mitad. Añadir el que ...

Ensaladas Primeros Platos Recetas Light ...

Ensalada de jamón ibérico e higos

Ensalada de jamón ibérico e higos ¡Esta ensalada de jamón ibérico es espectacular! El contraste del jamón y los higos, es increíble. Además es muy fácil de preparar. Muchas veces a la hora de la cena no sabemos que preparar, la verdad que se nos acaban las ideas. Así que aquí te traigo esta maravillosa receta saludable como deliciosa que como ingredientes principales encontrarás el jamón ibérico y ...

jamón serrano Masa Quebrada miel ...

Tarta de brevas con queso

Una fabulosa tarta de brevas para degustar como entrante en las comidas o para satisfacer un capricho salado en cualquier momento del día. Si eres un apasionado del queso no podrás resistirte a esta tarta con queso a las finas hierbas. Enriquecida con los sabores de la huerta de este mes: las brevas y con el rico contraste lleno de sabor que le aporta el jamón serrano y el sabor dulce de la miel. ...

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Tarta de brevas y queso mascarpone

Los postres con fruta fresca son una auténtica maravilla, sea cual sea la fruta que utilicemos el éxito está más que asegurado. Ayer tarde hice una tarta de brevas y queso mascarpone que nos ha encantado, os prometo que dejará boquiabierto a todo aquel que la pruebe ¡Madre mía que rica está! Sabéis que hay higueras que dan dos cosechas al año, brevas e higos. Pues bien, a pesar de que la temporad ...

aperitivo o entrante cocina francesa otoño ...

Higos rellenos de crema de queso roquefort

Comenzamos el menú para mi cumpleaños con un entrante muy diferente a los que normalmente ponemos para estas fechas, higos rellenos de crema de queso roquefort. Cuando era niña, después de comer, mis padres sacaban frutos secos o chocolate. A mi padre le encanta los orejones, los dátiles y los higos secos o pan de higo. Y como a mí me gusta el queso, pensé que unir los higos secos con el queso po ...