Sopa fría de melocotón con frambuesas y pistachos

Con la llegada del buen tiempo, apetecen comidas refrescantes y sabrosas, aunque las ensaladas con pollo son una opción estupenda como plato único o entrante en cualquier época del año. En casa nos encantan estas ensaladas que puedes tomar templadas o frías sobre base de lechugas variadas o espinacas. Y esta combinación de pollo y melocotón, con un toque crujiente de la cebolla, nos ha parecido ri ...

El verano es tiempo de gazpachos, salmorejos y cremas de tomate, que hay que refrescarse aprovechando las verduras de temporada. Para no caer en el aburrimiento, nos gusta probar nuevas versiones y la de hoy realmente ha salido deliciosa, muy fácil de hacer y que seguro que os va a encantar. Acertadísima la combinación del tomate con las frambuesas, que le da un toque crujiente junto con las avell ...

Las sopas frías, son agradables de tomar y fáciles de hacer. Constituyen una perfecta entrada para una comida de verano y si hacemos de más, se conservan bien en el frigorífico. Además aprovechamos la temporada de verduras que nos permite hacer una variedad de combinaciones. INGREDIENTES Un melón mediano. Un limón. 400g. de tomates. Albahaca (mejor fresca) 1/2 cucharadita de curry. 1/2 cucharadi ...

Añadir fruta a cualquier ensalada siempre le da un plus de colorido y de sabor. En este caso mezclamos la dulzor del melocotón con el sabor tan especial de las frambuesas, y el resultado es delicioso. Tan fácil como mezclar los ingredientes, o sea que a por ella!…y si te sobran frambuesas puedes hacer esta maravilla de bizcocho: Bizcocho súper fácil con frambuesas. Ingredientes: 1 y 1/2 cuch ...

Los financiers son unos riquísimos dulces franceses que llevan almendra molida y que ya hicimos al microondas una vez, pero los que te traigo hoy, estos financiers de frambuesas y pistachos, te sorprenderán todavía más, ¡pruébalos! Cantidad: 12 financiers (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Francesa Plato: Postre Dificultad: Fác ...

Y seguimos probando cositas nuevas...ésta nos ha gustado mucho...está deliciosa y es fresquita... Con esta receta participo en el reto http://recetasbbss.blogspot.com.es/2015/04/6-reto-bbss-el-frescales.html Un reto con el objetivo de recopilar recetas que tengan estas características: Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.Barata: La receta no incluirá entre sus ingr ...

Para 6 Una sopa de verano refrescantemente fresca y cremosa Ingredientes 8 melocotones maduros 2 yogur de vainilla sin endulzar 1 litro de leche de tu preferencia Jugo de 1 lima Jengibre fresco 2 cucharaditas de extracto de almendra (opcional) Una pizca de sal Menta picada para adornar-opcional Melocotones adicionales, picados, para adornar-opcional Mezcla los primeros siete ingredientes juntos. L ...

Ingredientes: Tomates carnosos y rojos, 1/2 kilo (pesados una vez pelados) Albahaca fresca, un buen puñado de hojas sin el tallo Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Instrucciones: Lavamos y pelamos los tomates y los introducimos en el vaso de la batidora. Lavamos y secamos las hojas de albahaca y las ponemos junto a los tomates. Le añadimos un  poco de sal y unas gotas de vinagre. Tri ...

INGREDIENTES: 400 gramos de merluza cortada en dados o en trozos peqqueños harina para rebozar pescado sal y aceite de oliva shichimi togarashi (esto es opcional) semillas de sesamo negro 80 gramos de pistachos pelados 15 gramos de leche en polvo 20 gramos de azúcar glass 1/2 c/c de té matcha o en su defecto te verde 15 gramos de aceite de pistacho un poco de agua. ELABORACIÓN: Para preparar el ...

Recetas tradicionales que no faltan en nuestra mesa. Esta deliciosa salsa de mostaza y miel sirve de acompañamiento perfecto a los filetes de lomo que suelen quedar muy secos si los hacemos fritos o a la plancha. Cocinados de esta forma quedan tiernos y jugosos, y hasta los niños se los van a comer encantados: el toque de miel va a rebajar el sabor un poco fuerte, a veces, de la mostaza para ellos ...