Tacos crockantes estilo Sonora y sopa

Esta sopa de pollo ha sido todo un descubrimiento para nosotras porque está buenísima!! Desde que aprendimos a hacerla la hemos repetido en multitud de ocasiones y a todo el mundo gusta. Y es que está llena de sabor, el jengibre, el cilantro, la salsa de soja, la salsa de chili dulce…Todos estos ingredientes son la mar de aromáticos y os prometo que la combiancíon es exquisita. Y de donde sa ...

Hace algún tiempo llegó mi hermano Paco a la casa al medio día, con esta deliciosa idea para hacer la comida, prácticamente yo me senté a verlo cocinar y el resultado fue fantástico, preparó unos deliciosos Tacos Presidente, consiste en rebozar tiritas de pescado freírlas y servirlas sobre una tortilla de maíz calientita con trocitos de col salsa al gusto, aguacate, mayonesa y bueno, uno les pued ...

INGREDIENTES 250 g de ternera 1 hueso de ternera 2 zanahorias 2 nabos 2 ramas de apio 2 patatas pequeñas 3 tomates rojos 1 cebolla dulce 1 rama de perejil 2 ramas de cilantro 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de cominos en grano Unos hilos de azafrán Un par de semillas de cardamomo 1 cucharada de miel (usamos de caña) Aceite de oliva virgen extra Pimienta molida Sal Fideos (un puñado por pers ...

Deliciosos Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como complemento preparé una mezcla de aguacate con cebolla morada, pimiento ver ...

Ayer comentaba que a partir del caldo del puchero y sus avíos preparaba varias recetas, la sopa de picadillo es una de ellas. Hace unas décadas esta sopa se consumía en la provincia de Sevilla como primer plato en la cena de Nochebuena o en la comida de Navidad, yo aún conozco familias que siguen consumiendo esta sopa en esas fechas. Esta sopa se puede preparar con arroz o con fideos, tu eliges co ...

¿Amante de los tacos? Entonces TIENES que probar esta versión de tacos de pescado estilo Baja California, que se preparan en solo 30 minutos y el resultado es una mezcla de frescura y mucho sabor.  ¡AMO los tacos de pescado! Los descubrí el año pasado en nuestro viaje por México y se transformaron en uno de mis tacos favoritos. Me encantan porque son fresquitos, sabrosos y además fáciles de prepar ...

Si quieres preparar una riquísima sopa puertorriqueña has llegado al lugar indicado. La sopa de pollo se prepara en todo el mundo, pero cada país le da su toque personal. En Puerto Rico, a la sopa de pollo se le pone su sazón criolla única que hace de este platillo una experiencia inolvidable. Ingredientes: 1 paquete de pollo en trozos. 2 papas picadas 1/2 bunche de cilantro 1 taza y media de f ...

La preparación de esta sopa de carne y quinoa fue por antojo de mi mama, me llamo y me dijo ¿Juan me quieres hacer una sopa y un poco de arroz?, la verdad nunca fui amante a las sopas y el arroz no me mata tampoco, pero pensé y ¿porqué no? Asi resulto esta sopa de carne y quinoa. La verdad tanto mi mama como los que la comieron quedaron encantados. Recuerdo que cuando mi mama  llego por lo primero ...

La sopa de camarones es típica de la costa atlántica colombiana aunque si en realidad esta es la forma como lo prepara mi madre originaria de la costa pacifica. Esta sopa es realmente rica, como podrán darse cuenta en la costa colombiana el marisco es casi siempre preparado con la leche de coco que le da ese toque original, levanta muertos como dicen en mi familia, y es que existe la extraña idea ...

¡Qué olor tan mágico viene de la cocina! ¿Qué se está cocinando? Una jugosa sopa de carne. Toda abuela, madre o familia que se respete guarda el secreto del caldo perfecto, pero hoy hemos decidido compartir nuestra versión cubana de la sopa de carne con ustedes. Cómo hacer una sopa de carne Ingredientes 1 libra de carne 3 litros de agua 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 ají verde 1/4 cucharad ...