Mi Querida Cocinera Idea guardada 33 veces
La valoración media de 20 personas es: Muy buena

Tartaletas de hojaldre con bacalao y huevo

Tartaletas de hojaldre


La receta de hoy son estas tartaletas de hojaldre rellenas con bacalao fresco, tomate y huevo ¡están riquísimas! Es una receta rápida y facilísima de preparar. A mi me gusta tener hojaldre en casa, suelo tenerlo congelado, porque es muy socorrido, ya que podemos tener listo en pocos minutos una cena, un postre, unos entrantes.… y  con cualquier ingrediente que tengamos por casa lo organizamos en un pis, pas.

El hojaldre es una de mis masas favoritas, no me canso de decirlo, como he dicho antes tenerlo en el congelador es perfecto para echar mano cuando lo necesitemos. Pero si os queréis complicar un poco aquí tenéis la receta de hojaldre casero , por si os apetece prepararlo vosotros mismos, es un poco engorroso, pero sale fenomenal, y también lo podéis congelar, simplemente es tener tiempo para prepararlo.

Cómo preparar los ingredientes:

Cocer los huevos y cuando estén fríos cortar a trocitos pequeños.

Cortar el bacalao fresco a tiras, echar pimienta blanca y orégano a gusto, envolver bien, cuidadoSal no, el bacalao ya lo lleva.
Tartaletas de hojaldre


Cómo preparar las tartaletas de hojaldre:

Del hojaldre cortar círculos o cuadrados, e ir colocándolos sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

Cortar una tira para que nos sirva de retención para echar los ingredientes.

Colocar a todo alrededor del círculo.
Tartaletas de hojaldre


Echar tomate frito dentro de la tartaleta.

Poner encima el huevo cocido y cortado.

Colocar las tiras de bacalao encima, pintar con huevo batido el borde del hojaldre y el bacalao.
Horno precalentado a 210º / Hornear 15/ 20 minutos, hasta que esté el hojaldre dorado.

Tartaletas de hojaldre


Fuente: este post proviene de Mi Querida Cocinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas perfectas para decorar

Cuando empece a decorar galletas utilizaba la receta de las típicas galletas de mantequilla, pero eran demasiado ligeras para aguantar la glasa, así que buscando, buscando, encontré esta receta, son l ...

Merluza asada a las finas hierbas

Este plato de merluza asada a las finas hierbas es una receta de esas que se preparan muy rápidas, perfecta para esos días que vamos con muchas prisas, además sirve tanto para una comida como una cena ...

Mermelada de naranjas dulces

Me encantan las mermeladas caseras porque la mayoría de las veces llevan dos ingredientes, fruta y azúcar y ya está, esta mermelada de naranjas dulces quedó realmente rica, ya sabemos que no la podemo ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y Tapas Recetas

Tartaletas de hojaldre con queso y pera

La navidad no sería lo mismo sin sus canapés. Este año os propongo hacer unos entrantes sencillos, con los sabores de siempre y una presentación irresistible. Los más crujientes de todos ellos son estas Tartaletas de Hojaldre con Queso y Pera. Simplemente presentándolo en porciones individuales ya hemos dado una vuelta más a los típicos volovanes. Este canapé no necesita más que los 5 ingredientes ...

Postres Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas

Tartaletas de hojaldre con crema y fresas

Llega la temporada de las Fresas y preparamos unas Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas. Un postre elaborado con Fresas Silvestres, unas fresas muy pequeñitas con un sabor extraordinario. La base de las Tartaletas de Hojaldre individuales es de Crema y lleva por encima las Fresas Silvestres. Están riquísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas no olvides pu ...

recetas de primeros aperitivos comunidad foodbloggerstrotamundos ...

Tartaletas de hojaldre rellenas de ensalada de huevo

No quería que se acabara el plazo para la presentación de las recetas para el reto FoodBloggersTrotamundos y no haberos presentado la segunda propuesta salada. Si os acordáis el mes de Abril Sonia de Léxquisit nos facilitó cuatro recetas de la gastronomía holandesa para el reto.. Mi compañera Aisha ha preparado esta vez las dos propuestas dulces, unos ricos Appleflap y una deliciosa tarta de crema ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

Tartaletas de hojaldre con nata y frutos rojos

INGREDIENTES Arándanos Tartaletas de hojaldre Nata montada Sirope de fresa Guindas Almendras crujientes para la decoración ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE HOJALDRE CON NATA Y FRUTOS ROJOS Para hacer las tartaletas de hojaldre: Se hornea en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos (el tiempo es aproximado, dependerá del tipo de horno que tengamos) y los bordes los unto con yema de huevo. Se pue ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos recetas

Tartaletas de hojaldre rellenas

Otra receta más que vamos a sumar a la pestaña gastronomía en la que el hojaldre nos va a sacar del apuro. Las tartaletas, ya sean dulces o saladas, me encantan. Hoy te voy a proponer una forma distinta de usarlas y sobretodo de rellenarlas. Estos días atrás me llegaron varios correos de una amiga que nos lee desde muy lejos. Es Española, pero como otros muchos ha tenido que viajar fuera en busc ...

recetas de primeros bechamel entrante ...

Tartaletas de hojadre rellenas de jamón y gambas

El hojaldre está muy rico y nos sirve tanto para platos dulces como salados. Hacerlo en casa es engorroso, pero como es tan fácil encontrarlo en cualquier supermercado, siempre podemos tener en casa alguna lámina para usarlo sin necesidad de prepararlo. Las tartaletas siempre triunfan y esta vez, pensando en un entrante para menú de comida o cena navideña, las he rellenado de salado. Me encantan l ...

recetas de primeros

Tartaletas de jamón y pimientos del piquillo

Unos aperitivos muy sencillos, y con unos ingredientes que resultan bastante asequibles. Aquí os dejo el vídeo de la receta, que parece que poco a poco le vamos cogiendo el tranquillo aunque seguimos grabando con un móvil, qué le vamos a hacer: Los ingredientes para preparar estas tartaletas son:Tartaletas de masa quebrada50 gramos de jamón (o paletilla) curado50 gramos de pimientos del piquillo ...

Recetas

Tartaletas con huevas de bacalao

Las huevas de bacalao son muy típicas de Andalucía y es un manjar que hemos descubierto hace poco tiempo pero que ya se ha convertido en una de nuestras tapas favoritas. Solemos prepararla de diferentes formas: con pipirrana, en ensalada, o como tapa, que es como la vamos a preparar hoy. ¿Cuál de las tres te gusta más? Ingredientes y receta de huevas de bacalao con mayonesa y caviar: - 10 tartalet ...

general aperitivo hojaldre ...

TARTALETAS DE MEJILLONES Y VERDURAS

Para acompañar, o sustituir, a las empanadillas os traigo este segundo entrante. Unas tartaletas sanas y deliciosas que son el mejor preludio para una gran ocasión. Un suculento bocado perfecto para adornar comidas abundantes o cenas ligeras. Ingredientes (12 tartaletas): 12 mejillones Dos puerros Medio calabacín (la parte externa) 30 ml de aceite de oliva 125 ml de nata Un huevo Sal y pimienta ...

recetas de primeros entrantes tartas saladas y quiches

Tartaletas de calabacín

Tengo que reconocer que soy muy aficionada a tener en casa hojaldre, aunque también tengo que reconocer que siempre lo compro, de momento no me he atrevido a prepararlo yo, pero bueno, a lo que iba. Me gusta mucho el hojaldre, puedes prepararlo tanto en dulce como en salado y aunque las tartaletas de hoy no las había hecho nunca pienso hacerlas más a menudo, son rápidas de hacer y están riquísimas ...