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Timbal de solomillo y seta ostra

INGREDIENTES

Solomillo de cerdo

Seta ostra

Queso manchego

Calabaza

Cebolla

Patata

Nata (crema de leche)

Sal

Pimienta

Aceite
ELABORACIÓN DE TIMBAL DE SOLOMILLO Y SETA OSTRA CON CREMA DE CALABAZA Y QUESO MANCHEGO

Salpimentar, hacer el solomillo y las setas en plancha, colocar en capas, rallar el queso y ponerlo encima.

Cocer la calabaza en dados junto con la cebolla y la media patata, pasar, añadir la nata (crema de leche), mezclar y batir.

Decorar y a comer.

Sencillisimo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 11 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullideagus.com

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