Tostas de lomo y roquefort

Para 6 tostas: -6 rebanadas de pan de molde sin corteza -una berenjena pelada en dados -2 cebollas en juliana -2 pimientos verdes italianos picados -sal, aceite de oliva virgen extra -100 g. de roquefort -un puñado de nueces Comenzamos sofriendo las verduras con un poco de aceite y sal, a fuego lento y removiendo de vez en cuando, hasta que estén blanditas. Sobre una bandeja de horno forrada con ...

De cuando en cuando nos gusta darnos una vuelta por otras cocinas y buscar alguna idea que nos pueda resultar fácil para prepararla, la probamos y si pasa el listón de gustos os la presentamos. La receta de hoy proviene de un recetario francés, nos gusto y nos ha parecido una idea fácil y resultona que ademas gustó a nuestros invitados. Ingredientes: 1 paquete de crujiletas 1 pera conference 70 ...

Una exquisita Salsa de Crema con Puerro y Queso Roquefort o Azul, para disfrutar con pastas o carnes. Esta Salsa de Crema Puerro y Queso Azul, se prepara en minutos y le aporta un sabor único a tus comidas. Por lo general la utilizamos para acompañar un buen plato de pastas, ya sea fresca, seca o rellena. Pero también es una buena opción para acompañar Pollo o Carne, como lo hacemos en esta rec ...

INGREDIENTES: galletas saladas, rebanada de pan o crackerts, a elección 100 gr de queso azul 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de brandy 4 cucharadas de nata liquida 1 cucharadita de sésamo por tosta 1 cucharadita de mermelada de tomate por tosta ELABORACIÓN: Calentar en un cazo al fuego o en microondas la mantequilla con el queso, dejar fundir a fuego suave y cuando esté aña ...

Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Enero 2015. Un nuevo asalta blog. Este mes le ha tocado a Isa de "Azúcar Glas", y tengo que confesar que me ha encantado asaltar tu blog. En cuanto vi este sandwich, dije es para mí; me gustan mucho los bocadillos, tostas, etc., y con este hemos disfrutado, está buenísimo. Espero que te guste mi elección. Ingredientes para ...

Como ya estamos muy cerca de las navidades, el otro día me puse a ojear las revistas que tenía guardadas de navidad de la Thermomix y encontré alguna que otra receta que me llamó la atención. Así que hoy os enseño esta que he preparado. Se trata de unos bocaditos crujientes con pasta brick rellenos de una mezcla de espinacas, queso roquefort, pasas y piñones. Una delicia! Me encanta el sabor de es ...

Solomillo de cerdo al roquefort Solomillo de cerdo al roquefort ,historia:Receta de solomillo de cerdo con salsa de queso azul Para la receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un rico solomillo de cerdo con salsa de queso azul. La carne que utilicéis puede ser de lo más variada, no tiene por qué ser solomillo de cerdo. Puede ser de ternera o de lo que queráis. Es una re ...

Las tapas son una tradición sabrosa y saludable que forma parte de nuestro ADN culinario. Desde los bares más humildes hasta los grandes nombres de la cocina española, todos apuestan por esta cocina en miniatura. Tapear es una tradición de la que ya no podemos prescindir y que está surtida por una gran variedad que abarca todos los gustos. Espero que esta tosta os guste, en mi casa gustó mucho y e ...

Podemos aumentar la intensidad del sabor del queso, mezclándolo con un poco de queso azul o de roquefort antes de untarlo en las rebanadas de pan. Este mes para el reto Tus Recetas de Elvira Porcel, nos ha propuesto hacer alguna receta con salmón ahumado. Como en verano apetecen mucho cosas ligeras y fáciles de preparar os dejo estas tostas de salmón, que se hacen en pocos minutos y le encantaran ...

¡Hola cociner@s! Hoy te traigo otra receta de quiche, ya que me encantan. La quiche es un plato muy sencillo y rápido de preparar, el que podrás modificar a tu gusto, ya que la base de nata y huevos combinan con infinidad de ingredientes. Esta vez la he preparado con bacon y queso roquefort, a la que he añadido un poco de queso emmental y sofrito de cebolla para que resultara más suave. ¡Espero q ...