Cocina

pollo

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La carne de pollo se clasifica dentro de las llamadas carnes blancas, más saludables que las carnes rojas. Además, también es más asequible y destaca su versatilidad en la cocina.

El pollo lo podemos cocinar entero, generalmente asado, o podemos disfrutar de su carne en filetes o pechugas, degustar sus alitas o muslos, e incluso utilizar sus huesos para hacer caldo.

Descubre en este enlace todo lo que puedes cocinar con pollo. Recetas y consejos de cocina.

Imagen: facilisimo.com/Lacocinadeoliva


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Ideas

comida rápida ensaladas picnic ...

Ensalada de pollo

Hola chicos y chicas, el día de hoy les traigo una idea muy sencilla para hacer ensalada de pollo, que en mi caso utilicé para hacer sándwiches que llevar de picnic, pero ustedes pueden emplearla para acompañar con cualquier comida. Los ingredientes que necesitamos son:Lechuga picada finamente, lavada y desinfectada.Brocolí cocido y cortado en trocitos. Chiles en vinagre picados muy fino. 1 pechu ...

Carnes y aves Para picar

Palomitas de pollo

¡Comenzamos semana con una nueva receta! Hoy os contamos cómo preparar unas deliciosas bolitas de pollo fritas super crujientes, las famosas palomitas de pollo.Con muy pocos ingredientes vamos a conseguir un aperitivo fácil y delicioso ¡Perfecto para una cena informal!¿Os apetece aprender a prepararlas? Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente n ...

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Pollo con almendras

Hace un par de semanas me llamaron de la delegación de thermomix para decirme que mi presentadora de siempre se jubilaba y me adjudicaban una nueva.La verdad es que me sorprendió mucho, no esperaba que Encarnita se retirara (desde aqui le mando un beso), pero mucho menos que la delegación me pusiera una nueva presentadora, según ellos, porque todos los clientes merecen ser bien atendidos.El caso e ...

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Enchiladas de pollo

¿Recordais la receta de guacamole que hice hace poco? Pues lógicamente no fue el único plato que comimos ese día. Los que me conocéis ya sabéis de mi pasión por México y su gastronomía, y este es uno de esos platos fáciles que te transportan a ese país. Lo aprendí a hacer en un curso internacional que ya os conté hace tiempo que había hecho en el año de "mariacastaña" y aunque la receta original a ...

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Enchiladas de pollo

Como ya habéis visto tanto en mi canal de Youtube, como aquí con las dos recetas anteriores. El tabbouleh y el bacalao al ajoarriero, esta es la última receta en colaboración con kukit.esPodéis ver de qué os hablo aquí.Sin duda el plato de hoy es uno de mis favoritos. Estas enchiladas están llenas de sabor y aunque son algo elaboradas por su tiempo de preparación son muy sencillas de hacer.Será má ...

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Pollo al pimentón

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar POLLO AL PIMENTÓN. La receta que os presentamos a continuación destaca por su sencillez y rápida elaboración, pero no por ello renunciamos a una fiesta de sabor, sobre todo, si el pimentón es de La Vera!!Menú de Hoy: Gazpacho, Pollo al pimentón con parrillada de verduras. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Aove Sal Pimienta. ...

almuerzo cebolla limón ...

Pollo al limón

Esta receta de pollo al limón te va a encantar, no solo por su sabor (¡de rechupete!) sino porque es rapídisima de preparar y muy fácil. Si eres de l@s que no aman pasar demasiado rato en la cocina, esta receta es tuya! ¡Disfrútala! Ingredientes2 muslitos de pollo sin piel1 cebolla morada1 limónSalPimientaPreparaciónPrecalentar el horno a 180ºLavamos y cortamos la cebolla en trozos no demasiado gr ...

Básicas Económicas Fáciles ...

Cómo hacer albóndigas de pollo jugosas

Cómo hacer albóndigas de pollo jugosasCómo hacer albóndigas de pollo jugosas ,historia:¡Hola amig@s! En este precioso día os voy a enseñar a elaborar un preparado especial para hacer albóndigas de pollo muy jugosas, con el fin de que tengáis una alternativa a las más habituales de cerdo o ternera.Aquí solo os explico cómo hacer el preparado y nada más. Luego la elaboración de las albóndigas y su c ...

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Hamburguesa de pollo y verduras

Hamburguesa de pollo y verdurasA veces poder dar verduras a los más pequeños se convierte en una tarea bastante complicada. Por eso he compartido contigo una de las formas en las que yo se las doy a los míos de forma divertida y les encanta, prepara esta Hamburguesa de pollo y verduras y verás como disfrutan.En esta nueva categoría de Recetas para niños vamos a intentar ayudar a las mamás y papás. ...

Alfabeto Salado China Cocina Internacional ...

Fideos chinos con pollo y vegetales

Para el Reto Alfabeto Salado de este mes que organiza Elena de Mrmlada, nos tocaba a Marga de Azafranes y Canelas y a mí misma, escoger los ingredientes con los que tocaba elaborar la receta... Marga y yo, que nos entendemos a las mil maravillas, tardamos aproximadamente tres segundos en decidir: Pollo y Guindillas...La verdad es que me está costando un mundo ponerme a los fogones este verano, la. ...