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Aquí tenemos la receta de este plato italo-americano: pollo scarpariello
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La carne de pollo se clasifica dentro de las llamadas carnes blancas, más saludables que las carnes rojas. Además, también es más asequible y destaca su versatilidad en la cocina.
El pollo lo podemos cocinar entero, generalmente asado, o podemos disfrutar de su carne en filetes o pechugas, degustar sus alitas o muslos, e incluso utilizar sus huesos para hacer caldo.
Descubre en este enlace todo lo que puedes cocinar con pollo. Recetas y consejos de cocina.
Imagen: facilisimo.com/Lacocinadeoliva
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