Champiñones salteados con cus-cus

Hola, hola!! ya estamos de vuelta las locuelas de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK ^^ con ganas y con nuevas ilusiones, pero sobre todo con el fin de pasarlo bien y disfrutar haciendo lo que nos gusta, cocinar y aprender cada día mas. Como podéis ver, volvemos con fuerza y con un super ingrediente elegido por EVELYN, nada más y nada menos que el JAMÓN SERRANO ¿alguien en la sala que no le guste? ¬ ¬ j ...

Hoy les traigo una riquísima receta llena de sabor y color, perfecta para estos días de sol casi primaverales. Este plato es ideal para disfrutar en una cena con amigos o en familia ya que es bastante sencillo y rápido de preparar y queda súper sabroso! Esta receta está inspirada en un plato que aprendimos a preparar en la primera clase de cocina con mi amigo Pedro donde descubrí lo fácil que e ...

En 30 minutos he conseguido preparar estas deliciosas albóndigas. Una alternativa más de comer pollo de una forma exquisita. Además, será un plato que también podremos llevar al trabajo en un tupper, ya que al día siguiente siguen estando buenísimas!!. Ingredientes: 250 gr. de pechuga de pollo 1 lata pequeña de champiñones laminados 1 huevo 1/2 cebolla Perejil picado Pan rallado Sal Harina Aceite ...

Casi no llego, casi no llego…. Pero no podía dejar de publicar una receta celebrando el séptimo cumpleaños del Blog de “El cajón desastre de Maggie”. Sigo este blog desde hace mucho tiempo, he participado en su reto de Cocina Regional Italiana (CRI) y también me hizo una entrada muy especial en el 12 recetas 12 blogueros. Te pongo el enlace, en la que Maggie hizo mi pastel de puerros y salmón. P ...

En este post os traemos una deliciosa receta vegana de quinua con verduras, en salsa de soja y curry. Esta receta es deliciosa y muy saludable, ya que en un solo plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades que nos aporta: la quinua, las verduras que escojamos, la salsa de soja y el curry. Como veis, es una receta muy completa y perfecta para preparar en muy poco tiempo. Ingredientes: (4 per ...

Zafarrancho de limpieza del frigorífico. O dicho de otra manera: limpieza general de la nevera, acción consistente en aprovechar todo lo aprovechable para dejar el frigorífico impoluto para reponerlo de nuevos alimentos. Dicho y hecho. Aparece un brócoli por aquí, un tomate por allá, y unas zanahorias y un par de cebolletas olvidadas en el cajón de las verduras. Con eso y cuatro cosas más vamos a ...

Sigo sacando partido a mi especia moruna (Ras-el-hanout) que bien le queda a cualquier cosa. En esta ocasión vamos a preparar un pollo con guarnición de cus-cus, y tenemos un plato completo superexótico y diferente...vamos a la cocina? TRADICIONAL Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas a tacos. 2 ajos aceite 2 ctas. de Ras-El-Hanout (ojo con ella, que si nos pasamos pic ...

En cuanto tuve estas cervezas en mi poder sabía que tenía que utilizarlas para un guiso. La verdad que no soy nada de cerveza y siempre que tengo que pedir alguna lo hago con limón, por lo que a pesar de que me hubiera gustado tomarlas con una tapita prefiero haberlas utilizado para esta receta Recientemente además, he descubierto lo bueno que estaba el cus-cús, y me parece que es un a ...

¡Hoy,vamos a ir al grano!. Con esta fabulosa receta de ensalada de arroz con palitos de surimi y muchas cosas ricas. Esta ensalada de arroz la podéis hacer en cualquier época del año, ya que se puede comer fría o templada. Además, si la hacéis en víspera os quedara más sabrosa. Ensalada de arroz con surimi Ensalada de arroz con surimi, ingredientes: 300 gr de arroz blanco. 1 bote de maíz dulce. 1 ...

Casi todas mis comidas tienen una base de verduras pochadas o lo que muchos pueden llamar "pisto" aunque no siempre agregue tomate triturado para referirnos concretamente a esta receta Como siempre realizo bastante cantidad, hay veces que par a una receta no es necesaria tanta cantidad, y me acaba sobrando, pero no me importa porque siempre lo aprovecho con cualquier otra Este es el ca ...