El arroz caldoso es la denominación que tiene un guiso de arroz que hay que comer con cuchara puesto que el caldo con el que se cocina el arroz es más del que necesita. Es un guiso que no tiene una receta estándar, sino que se puede hacer con distintos ingredientes, pero para que tenga esa denominación el arroz no debe quedar seco, tiene que quedar con caldo.
Son muchas las recetas distintas de arroz caldoso que se han compartido en facilisimo.com. Si quieres probar alguna de ellas, podrás encontrarlas todas ellas más abajo.
Imagen: Rafel Miro/Flickr
Cada vez que hago arroz caldoso de marisco, la casa huele que alimenta. Cierre puertas, abra ventanas, el marisco penetra por toda la casa.Ingredientes para 4 o 6 personas250g de arroz bomba150gr de langostinos pelados, guardamos las cabezas para la crema de marisco100g de rape o congrio cortado en cubitos100g de almejas100g de mejillones que hemos limpiado bien1500 ml de caldo de pescado1 pimient ...
Ingredientes para 4 personas- 4 cazos de arroz bomba- 2 cebollas-1 puerro -1 zanahoria - 1 rama de perejil - 1 pimiento verde - 12 Gambones o langostinos- 500 grs. de almejas- 500 grs. de mejillones- 1,5 litros de caldo de pescado- 1 calamar-1 vaso de vino blanco-aceite de oliva virgen extra -salPreparación Lo primero que vamos a hacer es abrir por separado las almejas y los mejillones en una caz ...
Receta Arroz Caldoso con MejillonesAutor Manoli BlancoRaciones 2-4Tiempo 25 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 300gr de Arroz400gr de Mejillones cocidos (pesados sin concha)1 Cebolla2 dientes de Ajo1 Pimiento verde1 lata de Pimiento morrón2 hojas de Laurel100gr de Tomate frito50gr de Aceite de oliva1L de Caldo de pescado1 pizca de Cúrcuma (o azafrán)Hola! Aquí os traemos una receta más de Man ...
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTEHoy os traigo la receta paso a paso para elaborar un arroz caldoso con bogavante.Éste arroz, se puede comer seco, caldoso o meloso, que es, para los que no sean de Alicante, entre seco y caldoso, con ese melo que deja el almidónUn lujo de receta muy facil de preparar.Un arroz potente de saborY con esta ya son 550 RECETAS PUBLICADAS EN EL BLOG Este como todas mis receta ...
Recetas de arroz. 6 ideas diferentes que comparte con nosotros el autor el blog Recetas de Casa.
Receta Arroz Caldoso con CalamaresAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr de Arroz150gr de anillas de Calamar6 Langostinos1 Tomate1 diente de Ajo700ml de Caldo de pescadoUnas hebras de azafrán30ml de Aceite de oliva4 granos de pimienta1 cucharada de pulpa de Ñora1 cucharadita de Sal gorda1 cucharadita de Perejil picadoElaboración:1. Sin poner ningún accesorio, v ...
Ingredientes:Arroz bomba (200 gr)Cuartos traseros de pollo (2)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (medio)Ajo (1)Tomate (1)Clavo (1)Pimienta negra en grano (8)Azafrán (unas pocas hebras)Aceite de olivaSalCaldo de pollo (1 litro) VER RECETAPreparación:Limpia el pollo. Yo le dejo la piel pero la repaso con un soplete para quemar los cañones y plumas que puedan quedarle.Prepara la verdura: pela ...
Hoy como es habitual en mucho hogares, los Domingos toca Arroz, pues bien aquí tenemos una Recetas de Cocina, en la que vamos a usarlos en este caso Caldoso y con Almejas, seguro que os va encantar, mira la Receta de Arroz a continuación.Arroz Caldoso con AlmejasRecetas de Cocina / Receta de ArrozIngredientes Para 6 personas600 g de arroz 600 g de almejas3 dientes de ajo 1 cebolleta1 limón 6 cucha ...
ARROZ CALDOSO CON MEJILLONESINGREDIENTES:2 DIENTES DE AJO2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional)100G. CEBOLLA50 G. PIMIENTO VERDE50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA500 G. MEJILLONES LIMPIOS1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCEUNA HEBRAS DE AZAFRAN50 G. TOMATE FRITO50 G. VINO BLANCO100 G. CALDO DE PESCADO300 G. ARROZ REDONDOPREPARACION:1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, cayena , el pim ...
Me encanta el arroz caldoso, y éste con costillas estaba de rechupete. Compré costillas de cerdo y no sabía como hacerlas, pero aprovechando que me enviaron carne de ñora de Especias Antonio Catalán, decidí hacer un arroz caldoso. La ñora le da un sabor delicioso a éste plato, y voy a utilizarla mas a menudo. Es 100% natural y sin conservantes, además la carne de ñora nos la ofrecen ya triturada c ...
Recetas de arroces mediterráneos. Una buenísima recopilación hecha por el autor del blog Recetas de Casa. Más ideas, en su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon.
Con éste arroz, empezamos en septiembre de vuelta de las vacaciones, ¿que os parece?Un arroz caldoso con gambones... ummmhhh... ¡Que rico!.El sabor es delicioso, y tenéis que probarlo, muy fácil de hacer y con muy poquitos ingredientes..., además los gambones no son nada caros.He utilizado arroz Dacsa bomba. Es el arroz más prestigiado para la elaboración de todos nuestros arroces debido a que es ...
¿Te gusta el arroz como guarnición? No lo hagas solo cocido, sino que prueba esta idea del blog PAULINA COCINA.
Hola chic@s, para estrenar el blog os traigo una receta riquísima que he hecho esta misma semana: arroz caldoso con calamares. Para elaborarla he utilizado mi nueva Thermomix TM5, una de mis herramientas indispensables.Ingredientes 1 litro de caldo de pescado (Aneto). Una pizca de ajo en polvo. 35 mililitros de aceite de oliva. 400 gramos de calamar limpio y troceado. 1 lata de guisantes. 1 puñad ...
$$ ARROZ CALDOSO CON BACALAO $$INGREDIENTES$$$$$$$$$$$$$1/2 kg de arroz1/2 kg de bacalao1 patata grandeuna cabeza de ajos1 tomate maduro1 pimiento verde1 cebollauna rebanada de pan fritoazafrán en hebraspimienta molidalaurelcolorante alimentariocaldo de pescado, el mio caserosal , aceite PREPARACIÓN$$$$$$$$$$$$En una perola ponemos un poco de aceite y freímos la rebanada de pan y 4 dien ...