Bacalao a la plancha con salsa de pimiento y chorizo

Ingredientes 4 lomos de bacalao desalado 200 ml de aceite de oliva virgen extra harina 1 cucharada rasa de pimentón dulce 200 ml de vino blanco 4 ajos perejil Preparación Enharina el bacalao y fríelo en el aceite, un minuto por cada lado a fuego moderado; si es grueso, déjalo un poco más. Reserva en una fuente. Pica los ajos y fríelos en el mismo aceite que has frito el bacalao. Añade el pimentón ...

Muy buenas mis queridos Recetuber@s no todo son dulces en semana santa y si ya sabemos que las torrijas son el plato estrella de la semana santa, pero también en esta época del año gozamos de un plato de cuchara excepcional, es el potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, ademas voy a usar el bacalao skrei que esta de temporada ahora en nuestras pescaderías y que es de excelente calidad, con el ...

La receta de hoy es un plato estrella muy fácil de hacer. Nosotras lo hacemos con bacalao skrei, el más codiciado por el sabor de su carne blanca, firme y jugosa. Si los garbanzos los tenemos ya cocidos, la receta se hace en menos de diez minutos ¡Esperamos que os guste! INGREDIENTES 300 gr. de bacalao skrei 150 gr.  de espinacas 300 gr. de garbanzos (o garbanzos cocidos) 1 limón 2 ajos 1 cuchara ...

Hoy os presento otra buena receta de Bacalao Skrei con salsa de vino tinto que amablemente me han cedido los amigos del Mar de Noruega. El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje heroico de más de 1000 kilómetros vuelven de las profundidades del Mar de Barents a desovar alrededor de las islas Lofoten, donde las comunidades de pescadores locales esperan su llegada como todo un aconteci ...

Un maravilloso Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo,   una gran receta que agradezco a los amigos de Mar de Noruega por autorizar la publicación de su receta original, a la que le he dado algún toque personal para seguir mis gustos. El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje heroico de más de 1000 kilómetros vuelven de las profundidades del Mar de Barents a desovar alreded ...

Bacalao en salsa de gambones. Un contraste que te encantará Bacalao en salsa de gambones Ingredientes: 4 trozos de lomo de bacalao 12 gambones Una cebolla 100 ml. de vino blanco seco 250 ml. de agua Perejil fresco Aceite de oliva Harina Sal marina Bacalao en salsa de gambones Ingredientes: ...

Apurando la temporada, cada vez que veo bacalao skrei en el mercado me traigo uno para disfrutar de su frescura y calidad. Con él he preparado esta receta de bacalao skrei con hortalizas y salsa peruana de aceitunas, que sin duda os sorprenderá y que podéis hacer con bacalao desalado o con otros pescados durante todo el año. Es una receta sencilla, en la que el toque especial lo aporta esa salsa c ...

Carmen en el Forner de Alella nos enseña cómo preparar un delicioso Bacalao a la Llauna que es un plato típico de la gastronomía catalana y se llama así porque antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata. Esta y más recetas en nuestra página www.elfornerdealella.com INGREDIENTES: 2 Lomos de Bacalao grandes 5 Dientes de Ajo  160 ml. Vino Blanco  10 grs. Pimentón Rojo Dulce  Aceite de Oliva ...

Hoy te enseño a preparar unas maravillosas albondigas de bacalao skrei en salsa verde, una manera muy original de comer este pescado de temporada, y que tan solo es capturado de Enero hasta Abril, una receta fácil con un resultado fantástico, son suaves, jugosas y con un sabor increíble. INGREDIENTES: para 4 personas Para las albondigas: -500 grs de bacalao troceado sin piel -2 huevos (L) -40 grs ...

Ingredientes para None comensales400 grs de bacalao desalado,3 patatas medianas,200 grs de coliflor,2 ajos,pimentón,1/2 guindilla ( opcional). Preparación. Ponemos un poco de agua con sal,en la olla, cuando empieza a hervir le añadimos, primero las patatas peladas y en trozos grandes y encima los ramilletes de coliflor. Dejamos cocer durante 2 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, abrimos y le ...