brioche
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El brioche es un dulce de origen francés que es conocido también por otros nombres como bollo o pan de leche o suizo. Existen muchas versiones, pero todos tienen la característica general de ser esponjosos y poder tomarse con acompañamientos dulces o salados.
Además, en muchas ocasiones, cuando esos brioches pierden su jugosidad, se pueden reutilizar para hacer otras recetas, sobre todo dulces.
Descubre en este enlace recetas distintas de brioches y de recetas hechas con brioches que se han compartido en facilisimo.com.
Imagen: fugzu/Flickr
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repostería
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Recetas rápidas
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Hola amigos! en estos dias he cocinado muchas cositas ... así que durante estas semanas os la iré compartiendo. Hace una semanas me dio por hacer brioche y pan dulce, así que hoy os dejo una de las recetas que me gusto muchisimo, tanto para el desayuno como para hacer torrijas. Para hornearlo he usado la panera de Lékué, que además de ser súper práctica, cualquier pan queda genial!350 g de harina. ...
Panes y masas
Postre
Adoro las masas, me encantan los dulces de bollería casera. Sé que hay mucha gente que odia precisamente eso, las masas jajaja. Y los entiendo, se necesita paciencia para los tiempos de reposo y en estos tiempos es difícil tenerlo. Pero la vida nos ha confinado a estar encerrados en casa por el maldito virus que nos asola. Así que tiempo es precisamente lo que tenemos ahora, y si os animáis a prep ...