La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 Kcal
Ingredientes:
4 Claras de Huevo
200 gr de Azúcar Glas
200 gr de Coco Rallado Deshidratado
Pizca de Sal
Papel para horno (Papel sulfurizado)
Composición Nutricional
Por 100 gr
Energía (kcal)
427
Proteína (g)
5,4
Hidratos de C (g)
42,7
Fibra dietética (g)
5,5
Grasa total (g)
24,9
Saturada (g)
21,4
Colesterol (mg)
0
Separar las claras de las yemas.
Montar éstas a punto de nieve junto con la pizca de sal.
Preparar el azúcar glas
Incorporar ésta poco a poco con ayuda del batidor
Añadir el coco igualmente.
Una vez preparada la masa
poner papel del horno en una bandeja e ir colocando montoncitos con ayuda de dos cucharas
Hornear unos 25 minutos a 180ºC ( hasta que estén dorados)
Sacar de horno, deja reposar un par de minutos, retirarlas de la bandeja con cuidado y colocarlas sobre una rejilla para que terminen de enfriar.
y listos para sorprender a tus invitados.