Cuando comenzamos a cocinar uno de los problemas más habituales es medir las cantidades que necesitamos de determinados alimentos. Uno de ellos son las lentejas. Por su formato es difícil saber qué cantidad exacta debemos echar por comensal. Justo debajo encontrarás la clave para medir la cantidad de lentejas qué necesitas dependiendo del número de raciones, pero también vas a ver muchas recetas de lentejas para que tengas distintas maneras de cocinar esta legumbre.
Ficha técnica Te contamos todo lo que tienes que saber sobre las lentejas: características, propiedades nutricionales, variedades, cómo usarlas en la cocina y recetas para disfrutar de las lentejas.
Hace tiempo atrás pensábamos que para hacer postres esponjosos necesitábamos si o si usar “huevos de gallinas” incluso las hamburguesas y muchas recetas; pero sabes que? Puedes hacer en casa un sustituto perfecto para el huevo bien sea que seas vegano, vegetariano, quieras comer saludable e incluso estés preparando un postre y te das cuenta que no tienes huevos en la nevera…!!! Lo me ...
Finaliza el mes de septiembre y los participantes del Juego de Blogueros inundamos internet con nuestras propuestas, para darle protagonismo a nuestro ingrediente elegido en votación: el mango. Esa fruta tropical que no me gustaba nada y que he aprendido a amar gracias a los experimentos del blog.Y gracias a los experimentos de mis compañeros, seguro que aprendo a amarla todavía más. Este mes, los ...
En mi casa, como en muchas otras casas con niños, la variedad de las comidas es prácticamente cero: pasta, arroz, lentejas y poco más (mi hijo es muy maniático comiendo y hace mucho que decidí no hacer una guerra por eso, que la vida ya nos engorda a todos). Para no morirnos de aburrimiento en la cocina vamos haiendo recetas variadas con esos componentes.Hoy le ha tocado el turno a uno de mis plat ...
Hummus Tradicional LightSe acabaron las vacaciones por Sicilia y ahora toca otra escapada, esta vez para ver a la familia por esas tierras salmantinas que tanto me gustan.Después de dos días de necesario descanso (esas vacaciones de recorrer tantos km son agotadoras), me paso por aquí para compartiros una receta que, aunque había recreado en otras versiones como este hummus de zanahoria, hummus ro ...
Que lindo cuando tenemos variedad de ideas porque salen muchas recetas ricas y saludables como estas. En este blog amamos las ensaladas distintas, variadas y hermosas por sus ingredientes, colores y sabores. Ni se les ocurra pensar que hoy nos vamos a controlar con las mezclas, ni que vamos a ir por sabores básicos y simples. Hoy vamos a hacer recetas de ensalada de fideos a todo o nada, espero qu ...
Suscripción Gratis Recibe INSPIRACIÓN para resolver fácilmente tus comidas y cenas diarias sin caer en la monotonía. Suscribirme gratis Servicio Premium En el Servicio Premium tienes TODA la AYUDA para comer saludable y variado cocinando fácil y rápido. Contenido y precios Pastel de coco sin azúcarUn vistoso y suave pastel frío de coco, sin azúca ...
El aroma de Oriente en nuestras cocinas Las especias dan un toque `especial`a nuestros platos y existe una gran variedad. Una de las especias es el curry, y por eso te damos toda la informiación de ella.
Hacer platos de comida con Thermomix se ha convertido en una tendencia que merece la pena experimentar. Los últimos modelos de esta máquina tienen casi de todo para que tú puedas disfrutar sin medidas. En este artículo queremos hablar de las recetas más populares que se vienen haciendo y el tipo de cocina que mejor le va. ¿Te has parado a pensar en la cantidad de ventajas de que dispone?Disfrutar. ...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d ...
CREPES CON COMPOTA DE MANZANA. Los Crepes son una receta fácil y con la receta de compota de manzanas que también se hace de manera fácil y rápida, pero sobre todo que es deliciosa, además de servirla con las crepes es ideal para hacer tartas, comerla fresquita tal cual o incluso para acompañar carnes cono el cerdo o el pato, le aportan un toque dulce y jugoso que es una maravilla, también la pued ...
Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Escalopines de pollo con tomateLos escalopines son pequeños filetes de pollo (u otro tipo de carne) que suelen cocinarse en salsa: de tomate, de vino, etc.La receta más popular de escalopines está preparada en vino de Marsala (que es un vino italiano), pero yo he querido ...
Consejos y pautas Si tus hijos comen mal y cada vez que se sientan en la mesa es una tragedia, aquí te damos una serie de consejos y pautas para que mejore esta situación.
Buenas! Hoy compartiré mi manera de preparar burritos o fajitas! Esta receta es una fuente completa de proteínas y además contiene verduras, entre ellas la col lombarda o repollo morado que nos aportan muchos minerales y vitaminas! Y lo más importante, está super bueno, es barato y es rápido de preparar. Propiedades Col Lombarda La col lombarda, al igual que todas las coles, es alta en acido fólic ...
Durante una laaaarga temporada, cada vez que veíamos el Canal Cocina oíamos el nombre de esta famosa salsa, el Chimichurri.La verdad es que pillamos "empacho" de tanto oírlo jajajaja Por eso nos negamos mucho tiempo a probarlo. Hasta que hace unos años gracias a la, ahora desaparecida, tienda de especias Especia Express pudimos probar una base seca para preparar el Chimichurri en casa. ¡Qué aciert ...
Los beneficios de comer sano ¿Quieres saber por qué son tan buenas las proteínas de origen vegetal? Una dietista nutricionista resuelve esta cuestión y nos apunta cómo consumir las proteínas vegetales adecuadas
Hoy traigo una receta muy especial para estas fechas de confinamiento: pan de patata. No sé cómo lo estáis llevando vosotros, pero en mi familia, hemos procurado tomarlo en serio y salir lo menos posible. Esto ha supuesto que estoy haciendo pan casero para la casa de mis padres y para mi propia casa. Y parece que hacer pan en casa se ha vuelto una moda hasta el punto de que escasea la harina en lo ...
Como comentaba por otra página en cuanto tuve ocasión, muy joven aún, conseguí comprar una casa y hacer realidad mi eterno sueño de vivir solo. Como también comentaba antes mi experiencia culinaria no iba mas allá de masticar y tragar cuanto me pusieran por delante siempre y cuando no fuese pollo.Naturalmente pronto me vi obligado a adentrarme por los vericuetos de ollas y sartenes con más quebran ...
Cuando viene la temporada de setas me vuelvo loca. Y es que siempre me gusta comer todas las que puedo, aunque también me gustan congelarlas para tenerlas frescas todo el tiempo posible. Hoy te traigo 3 ideas de Recetas para aprovechar las Setas de temporada. Lo mejor es usar setas frescas y las que suelas encontrar en tu zona. Las siguientes recetas las he preparado con las siguientes variedades. ...
Aumentan los casos de niños que padecen esta enfermedad La obesidad que padecen un gran número de niños viene acompañado de problemas de salud y psicológicos. Los mejores consejos para evitar la obesidad