¿En casa sois de encargar cordero en Navidad? Este año lo cocinaréis en casa gracias a esta receta de CHEFDEMICASA.
cordero
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La carne de cordero es la carne de ovejas de menos de 300 días de vida y con un peso en torno a los 5 kilos. Estas cualidades hacen que su carne sea suave y le otorga unas cualidades que la hacen muy apreciada por los paladares.
Descubre en este enlace recetas distintas con carne de cordero, incluidas algunas de cordero asado, uno de los platos que más se consumen en celebraciones especiales.
Imagen: mahatsorri/Flickr
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Tajine de cordero. Nos cuenta cómo prepararlo la autora del blog Atrapada en mi Cocina. No dejes de saborear este suculento plato.
¿Ya has decido que vas a preparar paletilla de cordero para estas fiestas? Entonces, no te pierdas cómo debes cocinarla de la mano del blog LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
¿Eres del grupo de personas que no les gustan los filetes de hígado o eres de los que te mueres por probar esta receta de LA COCINA DE CATINA?
Te explican todo detalle desde el blog SACA EL CUCHARÓN como preparar estas albóndigas de carne de cordero con una salsa para chuparse los dedos.
PER SUCAR-HI PA nos deja esta receta de cordero con especias para una comida especial.
No disfrutes del cordero solo en las grandes celebraciones. Puedes disfrutarlo en el día a día en guisos tan sabrosos como este que nos traen desde el blog DISFRUTANDO DE LA COCINA.
Sorprende con esta receta de "brocheta kebab", auténtica de Oriente Medio
¿En casa sois de cordero en Navidad? BELLEZAYMAS nos cuenta cómo hacerlo a baja temperatura.
¿Tienes un tajine o tagine en casa al que no le sacas partido? No dudes en desempolvarlo para probar esta maravilla de receta del blog LA COCINA DE LAS CASINAS.
Compartimos esta receta casera y de insuperable sabor: cordero al chilindrón, de JAVIER ROMERO.
El hígado era bastante habitual hace años, pero parece que hoy se le hace de menos, siendo una buena fuente de nutrientes. Con esta receta le gustará a todo el mundo, y se puede hacer con hígado de ternera o cerdo también.
Un guiso de arroz de esos que saben a Gloria. Te cuentan cómo hacerlos desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
Prepara de forma sencilla en casa con olla rápida la carne de cordero al estilo pulled pork y úsala para hacer un rico pintxo como nos enseñan desde el blog LA COCINA DE MERCHE BORJAS.
Los crêpes no tienen que ser siempre dulces. EL PASAPLATOS ha hecho una receta salada deliciosa. ¡No te la pierdas!
Si para las fiestas navideñas siempre preparas cordero, ¿por qué no pruebas este año la receta de ¡HUELE BIEN!?
¿Te vas a enfrentar por primera vez a cocinar cordero asado? Entonces no puedes perderte esta receta y todos los consejos de COCINA FAMILIA CON JAVIER ROMERO.
Interesante infografía del blog GASTRONOMING sobre los principales y diversos cortes del cordero que se aprovechan en la gastronomía.
Recetas con carne de cordero. 5 recetas seleccionadas por el autor del blog Recetas de Casa. Te invitamos a echar un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver otras sugerencias.