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Un guiso clásico de esos en los que la carne se deshace en la boca. Toma nota y no dejes de prepararlo. Una receta de LA COCINA CON CARIÑO.
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La carne de cordero es la carne de ovejas de menos de 300 días de vida y con un peso en torno a los 5 kilos. Estas cualidades hacen que su carne sea suave y le otorga unas cualidades que la hacen muy apreciada por los paladares.
Descubre en este enlace recetas distintas con carne de cordero, incluidas algunas de cordero asado, uno de los platos que más se consumen en celebraciones especiales.
Imagen: mahatsorri/Flickr
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"Es un arroz con un sabor intenso, gracias al cordero y a las especias y hierbas que vamos a usar". ¿A qué se te ha abierto el apetito con esta presentación de LA COCINA CON CARIÑO?
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Sin duda, estamos ante una muy curiosa (y rica) combinación de ingredientes en estas hamburguesas del blog CHEF IN CHIEF.
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¿Ya has decido que vas a preparar paletilla de cordero para estas fiestas? Entonces, no te pierdas cómo debes cocinarla de la mano del blog LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
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¿Eres del grupo de personas que no les gustan los filetes de hígado o eres de los que te mueres por probar esta receta de LA COCINA DE CATINA?
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Te explican todo detalle desde el blog SACA EL CUCHARÓN como preparar estas albóndigas de carne de cordero con una salsa para chuparse los dedos.
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El Chilindrón es más usado con el pollo, pero con cordero queda delicioso. Aquí tienes la receta
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PER SUCAR-HI PA nos deja esta receta de cordero con especias para una comida especial.
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Tajine de cordero. Nos cuenta cómo prepararlo la autora del blog Atrapada en mi Cocina. No dejes de saborear este suculento plato.
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como hacer guiso de cordero fácil
No disfrutes del cordero solo en las grandes celebraciones. Puedes disfrutarlo en el día a día en guisos tan sabrosos como este que nos traen desde el blog DISFRUTANDO DE LA COCINA.
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El hígado era bastante habitual hace años, pero parece que hoy se le hace de menos, siendo una buena fuente de nutrientes. Con esta receta le gustará a todo el mundo, y se puede hacer con hígado de ternera o cerdo también.
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Sorprende con esta receta de "brocheta kebab", auténtica de Oriente Medio
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Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, nos ha preparado un asado de carne pensando especialmente en las próximas navidades, cuando es habitual comer cordero asado.
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Compartimos esta receta casera y de insuperable sabor: cordero al chilindrón, de JAVIER ROMERO.
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Un guiso de arroz de esos que saben a Gloria. Te cuentan cómo hacerlos desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
¿Tienes un tajine o tagine en casa al que no le sacas partido? No dudes en desempolvarlo para probar esta maravilla de receta del blog LA COCINA DE LAS CASINAS.