Ensalada juliana

INGREDIENTES por persona Hojas de endivia y hojas de lechuga variadas o brotes tiernos Unas anchoas del Cantábrico con su aceite Unos taquitos o tiras de salmón ahumado Un par de colas de gambones o langostinos grandes, salteados en un poquito de aceite Una tiras de pimientos del piquillo o pimiento rojo asado Tomate despepitado y pelado en taquitos Una cucharada de maíz Atún en aceite Un par de a ...

Este es uno de esos platos que no suelen faltar nunca en una mesa, hay muchas formas distintas de preparlas. Se suelen poner siempre para acompañar nuestras comidas, otras veces, según lo que le hayamos puesto a la hora de hacerla, la ponemos como plato único. En mi casa no faltan ningún día en mi mesa, nos encantan, bueno el único que regomellea un poco es mi hijo, a él no le pongas cosas raras e ...

Me pedían en casa desde hace tiempo preparar esta típica ensalada de la región francesa de Niza conocida como ensalada Nizarda, ideal para cualquier época del año pero sobre todo para el veranito. Cantidad: 1 ensalada (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Francesa Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 12 habichuelas ...

Ingredientes para 2 personas 1 calabacín mediano de piel lisa y forme 1 zanahoria mediana 100 gr de queso fresco o de cabra (cualquier queso tierno a tu gusto, incluso ralaldo grueso) Un casco de cebolla (opcional) Unas hojas de menta o albahaca picada Aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta Elaboración Lavamos bien el calabacín. Lavamos y pelamos la zanahoria con un pe ...

Originaria de la ciudad de Niza, la ensalada niçoise es una receta muy conocida y apetitosa de la cocina francesa. La versión tradicional incluye ingredientes frescos como lechugas, tomates, cebolla y pimientos; también incorpora huevos, algún encurtido, anchoas, aceite de oliva y albahaca fresca. Esta ensalada se ha vuelto tan popular que es posible encontrar distintas variaciones de la misma, he ...

INGREDIENTES Latilla de boquerones serrats 4 cogollos de lechuga 2 tomates Cebolla Aceitunas Pepinillos Mostaza Sal Pimienta Vinagre Ajo en polvo ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BOQUERONES Y COGOLLOS Se cortan los cogollos en mitades, se colocan en una bandeja, se colocan los boquerones sobre estos, el tomate cortado en gajos se reparte por la bandeja, la cebolla cortada en juliana se pone sobre los b ...

INGREDIENTES para 4 personas 200 gr de hojas de espinacas frescas y tiernas 1 aguacate en su punto de madurez Tomatitos cereza 150 gr de queso fresco, mozzarella o un queso tierno a tu gusto Para la vinagreta: 1 yogur griego (125 gr), 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de vinagre de vino blanco, sal y pimienta al gusto, la ralladura de 1 limón ELABORACIÓN Lavamos las hoja ...

Aunque estamos en invierno, a mí siguen gustándome las ensaladas. Cierto que este invierno no está haciendo demasiado frío, pero da igual, hasta en los inviernos más crudos, a mí no se me quitan las ganas de disfrutar de una buena ensalada. Esta que os traigo hoy, la famosa coleslaw o ensalada americana de col, es especial porque aprovecha un producto que en invierno está de plena temporada y que ...

Preparamos una receta de ensalada Waldorf. Una deliciosa ensalada que va muy bien cuando hace frío y quieres algo diferente con frescor y mucho sabor.   La ensalada Waldorf fue creada por  Oscar Tschirky en 1896 en el famoso hotel Waldorf en Nueva York.   Esta centenaria receta es esencialmente una ensalada de invierno con apio, manzana, nueces y una vinagreta de mayonesa. Algunos pensarán que no ...

¿Qué tal una ensalada fresquita y ligera?. Es ideal para ponerla en el centro de la mesa y acompañar una buena comida. O si prefieres, también puedes ponerla como primer plato del menú. Os lo dejo a vuestra elección. Ingredientes para 4 personas: (Los ingredientes puedes ajustarlos. Si te gusta menos pimiento y más maíz, o viceversa, puedes jugar con las cantidades a tu gusto) 500 gramos de l ...