Las especias y condimentos variados son indispensables en la cocina puesto que son capaces de enriquecer, modificar y hacer más especial aún el sabor de cualquier alimento y receta.
En facilisimo.com le damos tal importancia a especias y condimentos que tenemos varios reportajes publicados sobre ellos. Descúbrelos aquí junto con consejos sobre su uso e ideas de recetas donde se emplean especias y condimentos especiales.
Imagen: SheriW/Flickr
Conoce el maravilloso mundo de las especias. En esta segunda parte te invito a usar especias (y mezclas) más exóticas en tus preparaciones para darles un toque diferente y original, además de aprender sobre sus beneficiosas propiedades para la salud.Lo prometido es deuda, aquí les traigo la segunda parte de la guía básica de especias. Si aún no has leído la primera parte, te recomiendo que lo haga ...
Este arroz de grano alargado si lo cocinas como nos cuentan desde el blog CUADERNOS DE COCINA, es una guarnición de 10.
Calamares, patatas revolconas, ternera a la jardinera y patatas a la riojana son los platos que recoge en este post la autora del blog COCINA FÁCIL.
Una selección de platos muy útiles para el día a día que ha hecho el autor del blog RECETAS DE CASA.
Tortitas de loroco. Te explica todos los detalles de esta receta salvadoreña la autora del blog Recicla con Erika. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/634604109942851 y además de recetas verás trabajos manuales.
Esta deliciosa salsa, que funciona como condimento, como base de guisos, para mojar un pancito o para disfrutar sobre una buena arepa, tiene sus raíces en la cocina criolla de Colombia.
La acidez y los potenciales Existe una gran cantidad de vinagres, ya que se puede hacer de muchos productos. Además es un producto con Denominación de Origen. Te damos más información sobre el vinagre.
¿Qué hierbas aromáticas tienes que tener sí o sí en tu cocina? Y, claro, si encima las tienes vivas, mucho mejor. Estas son ⬇
Sabor de la cocina italiana El orégano es una de las especias que más se utilizan en la cocina, debido a su aromático sabor. Te damos más información sobre el orégano.
El aroma de Oriente en nuestras cocinas Las especias dan un toque `especial`a nuestros platos y existe una gran variedad. Una de las especias es el curry, y por eso te damos toda la informiación de ella.
Langostinos, leche de coco y curry son los ingredientes que hacen que estas croquetas sean tan especiales.
Los caracoles, o los amas o los odias :) Si eres de los segundos, necesitas echar un vistazo a este post ⬇
La crema de calabaza es una sopa muy típica y deliciosa, dependiendo de quién la prepare puede ser una sopa líquida o más espesa y suave.
Aprende a preparar Fatay, o Empanadas Árabes, desde la masa al relleno. Quedan de lujo
Disfruta de la sensacional versión de huevos rancheros que nos comparten desde el blog MARIANA MARTÍNEZ. COCINA Y CASA.
Por ejemplo, con alitas o muslos. Las recetas las reúne en este post la autora del blog COCINA FÁCIL.
Si te acaban las ideas para cocinarlas, no te pierdas las que reúne aquí el autor del blog RECETAS DE CASA.
Platos de carne para todos los gustos. Una recopilación de ideas hecha por la autora del blog COCINA FÁCIL.