Cocina

profiteroles

360 ideas encontradas en Cocina.


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Blog de Mandi28 hace 5 años

PROFITEROLES RELLENOS DE NATA CON CHOCOLATE

Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, nunca me había atrevido a realizar la pasta choux, pero la verdad es que es muy sencilla y con ella quedan un postres geniales. Ingredientes:- 180 gramos de harina de trigo.- 125 mililitros de agua.- 125 mililitros de leche.- 4 huevos pequeños.- 120 gramos de mantequilla.- Un poco de sal.- Nat...

Blog de LaWebcinera hace 5 años

Cómo hacer pasta choux

¿Sabes lo que es la pasta choux o pâte a choux? Dentro del mundo de la pastelería existen diferentes masas. Las masas secas y las masas fritas o escaldadas.Dentro de las masas escaldadas está la pasta choux y con ella se pueden preparar un sinfín de elaboraciones como son los profiteroles, éclairs, bocaditos, duquesas, buñuelos de viento, etc.Esta masa de repostería se elabora con ingredientes bás...

Pasta choux

Aprende a preparar la pasta choux, la masa con la que se preparan los profiteroles. Te explican su elaboración desde el blog CON TEXTURAS Y SABORES.

Mi Gran Diversion hace 9 años

Tarta de chocolate y capuccino con profiteroles

Esta es la tarta que le preparé este año a mi suegra para su cumple y es una de las tartas que tantas y tantas veces había preparado antes de tener el blog y hacía unos cuantos años que no la hacía y ya la he repetido varias veces en pocos meses.Os la recomiendo por lo fácil que es, no necesita horno, es sorprendente cuando la cortas y está deliciosa...se necesita algo más???Manos a la obra..Ingre...

Profiteroles rellenos de crema de anchoa, una aperitivo especial

Buenos buenísimos días¿Qué tal estáis pasando estos días?Espero que muy bien y en una grata compañía.Hoy os traigo uno de los entrantes nuevos de este año en casa, la verdad que nos ha gustado mucho y ya sabéis que si el relleno no os convence siempre podéis cambiarlo por otro que os guste más.¿Vamos a por él?Sé bienvenido y que tengas un feliz día.Ingredientes.-Una tasa de pasta choux200 gr de qu...

pulpo en mi cocina hace 4 años

Profiteroles rellenos, con Monsieur Cuisine y sin robot

Esta semana os traigo la receta de estos pequeños pastelitos que no dejan indiferentes a nadie: los profiteroles. Profiteroles Prep Time: 16 minutes Cook Time: 20 minutes Additional Time: 10 minutes Total Time: 46 minutes Receta paraa preparar profiteroles con el robot de cocina Monsieur Cuisine o manualmente. Print Ingredients 250 g de agua 60 g de mantequilla 1 piz...

La cuchara azul hace 7 años

Profiteroles salados rellenos de crema de pepino

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!Hace bien poco preparamos esta receta para los chicos de Salsas Barba  Y la verdad la hemos preparado en varias ocasiones como aperitivo y es genial. Podemos prepararla con antelación y será una...

Tic-tacocina hace 8 años

Profiteroles rellenos de nata con chocolate caliente

¡¡¡Como gustan en mi casa los profiteroles!!! y que fáciles son de hacer...... este fin de semana los profiteroles con nata y chocolate caliente volverán a ser el postre. Si te gustan prueba a hacerlos, son un éxito asegurado.Normalmente hago poca cantidad para consumirlos en el momento y con estas cantidades salen unos 16 profiteroles, siempre dependera del tamaño que le demos a cada uno de ellos...

Los postres de irene hace 8 años

Profiteroles de crema de turrón y salsa de chocolate

Holaaa!Hoy traigo una receta perfecta para estas fechas. Son unos profiteroles rellenos de crema pastelera de turrón y una rica salsa de chocolate, que es una de esas recetas que empiezas a rebañar el bol, la espátula... La receta y los consejos son de "Webos Fritos" y os recomiendo echar un ojo a sus entradas sobre como hacer profiteroles y sobre masa choux ya que lo explica todo super bien.65 g...