Profiteroles de chocolate
La masa choux de para mucho y lo que más me gusta es que metiéndola en el horno queda espectacular. Por eso me encantó la experiencia y repetiré.Ingredientes:170 gr. harina1/2 sobre levadura en polvo250 gr. agua50 gr. mantequilla50 gr. manteca de cerdo1 pellizco sal1 cucharadita azúcar4 huevoscrema de chocolate para rellenarPreparación:1.- Colocamos un bol sobre la tapa de la thermomix, y pesamos...