lomo de cerdo al horno

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Dentro de las piezas de carne de cerdo que podemos encontrar en el mercado, el lomo es de las mejores para cocinar al horno. Se suele aderezar con alguna salsa, con especias y hierbas aromáticas y admite diversas guarniciones, convirtiendo así el lomo de cerdo en un plato completo. Si deseas tener a mano distintas recetas de lomo de cerdo cocinado al horno, echa un vistazo a las ideas compartidas más abajo. 


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Carnes Cocina Mediterránea De España ...
Lomo de cerdo embarrado con especias al horno

Esta receta de lomo de cerdo embarrado con especias es muy sencilla de hacer y queda con un resultado espectacular. Ideal para cuando quieres preparar algo sencillo para que todos disfruten a la mesa.Cantidad: 1 hornada (6 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 60 minutosLista en: 1 hora 5 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:1 tr ...

Cocinar para cuatro
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Lomo de cerdo asado con salsa agridulce

Una carne en su punto es el secreto Hoy comparto este Lomo de cerdo asado con salsa agridulce. Una pieza de carne que hacemos entera al horno, envuelta en bacon para que conserve jugos y tratándola con una salsa que le va a dar carácter. Es fácil de hacer, pero da un poco de trabajo. Sobre todo a mí, que soy muy torpe bridando.Por lo demás, la mezcla de soja con cítricos, la miel, el punto de subi ...

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Asado de cerdo

Este asado suelo hacerlo cuando compro una bandeja de cinta de lomo de cerdo en los lineales de los supermercados.El lomo no suele venir limpio, bien "cortado" en estas bandejas así que corto una capa a todo alrededor e la pieza de lomo dejando la cinta de lomo totalmente limpia. La pieza exterior que he recortado la uso frecuentemente para hacer este asado en el horno o a la barbacoa.Ingredientes ...

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Lomo de cerdo al horno con salsa de vino Oporto

    Cómo hacer lomo al horno al Oporto Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un sencillo y delicioso plato de lomo de cerdo asado con salsa de Oporto y unas verduras como guarnición. Es una receta de comida casera que bien podéis hacer un día normal o bien reservarlo para una celebración de cualquier índole, como puede ser la Navidad. Y para poneros un poquito en context ...

Las Recetas de Masero
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Lomo de cerdo al horno con miel en salsa de soja

Hoy os voy a enseñar una forma de hacer el lomo al horno, que os va a encantar, sobran las palabras.La receta la tomé prestada de blog de canecositas, nos ponemos el delantal y ¡a cocinar!Ingredientes1 kg de lomo fresco entero.1 vaso de vino blanco seco.Miel .Zumo de una naranja.1 cucharada de salsa de soja Tai Hua.Aceite de oliva.Sal y pimienta.Media cucharadita de maicena o harina de maíz.Prepar ...

Los Trucos de Julieta
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LOMO A LA SAL

!Que cosa más rica y más fácil vamos a hacer hoy!El lomo de cerdo a la sal es un plato muy socorrido para esos días que quieres quedar bien sin darte una paliza en la cocina.Además, la presentación es muy buena, y por si fuera poco es un plato muy sano porque el lomo de cerdo es considerado una carne blanca, y no tiene grasa. Si lo acompañas de una buena ensalada resulta un plato muy equilibrado.E ...