Si has visitado Madrid, habrás comido sus famosos "Bocatas de calamares". Con esta receta te quedarán igual o mejor que los clásicos
mahonesa
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Dentro de las salsas que más se usan en la cocina, destaca la mahonesa (o mayonesa), una salsa emulsionada mediante huevo, aceite de oliva, sal y un poco de zumo de limón o vinagre. La mahonesa sirve de acompañamiento, por ejemplo, a unos espárragos o a unos langostinos, da sabor a muchas ensaladas, sirve de base para la realización de otras salsas, o hacer más apetecible sándwiches y bocadillos. Descubre aquí cómo enriquecer tus platos con mahonesa.
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Nos encanta ver las distintas versiones de ensaladilla rusa que se hacen en cada casa. No te pierdas esta del blog UN RESTAURANTE EN CASA.
Si buscas un segundo plato, esta receta de pollo de LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ es para ti.
Patatas baby con mermelada de pimiento y mahonesa de pimentón
El único problema de estas palomintas de pollo es ¡que caerán como las palomitas de maíz! Un vicio.
Bocadillo de calamares, la receta original. La mezcla es muy sencilla pero estamos ante uno de los platos típicos de Madrid. ¿Habéis probado alguna vez un bocata de calamares? Os animamos a hacerlo en casa.
Los champiñones rellenos de jamón son un entrante ideal, pero si además le das, como en esta receta, un toque de mayonesa de ajo y lima, quedarán super especiales.
"Vamos a preparar un plato muy sencillo de hacer y que quedará muy original en la mesa, un timbal de patata con aguacate, salmón y mahonesa de eneldo". Por EL SABROSISTA.
Te cuentan desde el blog QUE NO TE FALTE UN PEREJIL cómo darle esa forma y el relleno que ellos emplean.
No le falta detalle a esta receta para hacer un pastel salado de pan de molde y salmón, entre otros ingredientes, que te aseguramos que te hará quedar como el mejor anfritrión.
Una forma diferente de comer esta refrescante hortaliza. La receta es del blog RECETECUM.
Sabemos que te gustan tanto como a nosotros los pasteles de pan de molde, por eso te traemos otro más, relleno de melva y queso cheddar, que te encantará.
No podemos decir 'no' a esta maravilla de sandwich de verduras al curry que hace LA COCINA DE EVA STYLE.
Hoy nos enseñan a preparar unos deliciosos tacos de pescado y camarón estilo Ensenada, para que veas que puedes traer un pedazo de México a tu mesa sin problemas. Estos tacos de pescado son muy populares en la península de Baja California y se suelen consumir en el desayuno o a la hora de la comida.
En verano, ensaladilla rusa, variantes, mil; la mía casi siempre es la tradicional, pero de vez en cuando vengo preparando esta para no cansar al personal, aunque con la ensaladilla los tengo con los gustos divididos.Ingredientes: (para 4 personas)- Para la ensaladilla400 grs patatas2 zanahoria100 grs. de guisantes1 cebolleta tiernasaluna cola de rape de 150 grs. (en mi caso fue congelada)200 grs. ...
Una receta que siempre queda bien como entrante en los menús navideños son los aguacates rellenos. Desde el MENÚ DEL GUERRERO nos dan su versión.
Si eres de los que se cansa de comer siempre lo mismo, apunta la apuesta de SHIBAR-ITA. ¡Lo que necesitas!
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS200 GRAMOS DE PATATA1 ZANAHORIA MEDIANA8 PEPINILLOS EN VINAGRE2 CLARAS DE HUEVO COCIDAS ( 1 PARA DECORAR)1 LATA DE ATUN NATURALPIMIENTO DE LATA PARA DECORARMAHONESA SIN ACEITE DOS CUCHARADAS( 1 PARA DECORAR)TROCEAMOS LA ZANAHORIA A TAQUITOS PEQUEÑOS Y TB LOS PEPINILLOS SE CUECEN LOS HUEVOS LA PATATA U LA ZANAHORIA .CUANDO ESTE Cocinado ,se chafa con un tenedor se mezc ...