Este delicioso bizcocho de café es ideal para degustar cualquier tarde con una taza de café, té o chocolate. Es una receta muy fácil de hacer, quedando un bizcocho con una miga tierna, esponjosa y jugosa y con un suave sabor a café, acompañado de un delicioso glaseado con sabor a café que lo hace aún más rico, así que sí os gusta el café esté bizcocho se convertirá en vuestro favorito. Me encantan ...

Una carne tierna y deliciosa que no te dejará indiferente Prueba esta receta de Taquitos de cerdo en salsa. No es un estofado, pero se le parece mucho. Cocinados en sus propios jugos, estos tacos están divinos!! No dejen de probarlos!! Es realmente fácil y sólo te llevará algo de tiempo cocinarlos Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. de carne de cerdo en tacos Una cebolla ...

Un bocado sencillísimo y realmente rico. Muy recomendable! Estos Espárragos blancos fritos se los vi recientemente en el canal de @GUILLERODRIGUEZ y, por su originalidad y sencillez me dije tienes que hacerlos. Y los hice. Los recomiendo porque, además de fáciles, están muy ricos Mira aquí para más platos con verdura Ingredientes: 8 Espárragos blancos de buena calidad Harina Huevo Aceite de oliv ...

Si todavía no sabes que vas a comer este fin de semana te recomiendo que prepares esta receta de pollo a la coca-cola, unos muslos de pollo tan ricos que enamorarás a todos aquellos que los prueben. Te prometo que nadie protestará y desaparecerán rápidamente ¡están deliciosos! Había visto la receta de pollo guisado con coca-cola cientos de veces y por una u otra razón no lo hice hasta ahora, un er ...

Bienvenidos al delicioso mundo de la sopa de camarones boricua, un platillo que te transportará a las cálidas playas y exuberante cultura de Puerto Rico con cada cucharada. Imagina saborear un caldo rico y reconfortante, impregnado de los sabores intensos del mar y las especias tradicionales de la isla. Desde el primer momento en que te acerques a este plato emblemático de la gastronomía puertorr ...

¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil! En este artículo, te llevaré en un viaje culinario por la cocina mexicana para desvelar los secretos detrás de este exquisito plato tradicional. Prepárate para conocer todo sobre la cochinita pibil, los tacos y la cultura gastronómica mexicana. ¡Comencemos! Co ...

Para 4-6 raciones Las lentejas son uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Una de las legumbre más sabrosas y llenas de propiedades, y además, con un montón de variedades que nos permitirán cocinarla al modo tradicional o utilizarlas para una ensalada, una crema o una guarnición. En el caso de hoy, te traigo la receta clásica de Lentejas con chorizo, pero con tres apuntes: El prime ...

¿Hay algún helado malo? Quitando las combinaciones imposibles, la respuesta es no. Por eso hoy comparto una nueva opción para disfrutar de uno de los postres de la temporada con fruta de temporada: helado de cerezas asadas y yogur. Una combinación deliciosa y súper resultona con la que sorprender a amigos y familiares en las próximas reuniones en casa. ¡Porque un helado casero no tiene nada que ve ...

El plato de hoy , os va a sorprender por la combinación de ingredientes, pero os aseguro que queda de lo más delicioso, me he inspirado en el plato vegetariano de Yotam Ottolenghi, del mismo nombre, de su libro "Plenty" "Exuberancia", página 216 y lo he hecho con ternera, hemos quedado encantados con el resultado. INGREDIENTES: (para 4 comensales) 2 filetes de ternera de ale ...

Vídeo receta; tortitas de arroz y atún al estilo japonés: Tortitas de arroz y atún al estilo japonés Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 personas                Tiempo: 25 minutos  Ingredientes de las tortitas de arroz al estilo japonés: 1 taza de arroz redondo o tipo sushi 2 tazas de agua, la misma medida que el arroz 120 gr de atún en aceite ya escurrido Unas cucharadas de mah ...

Fideos salteados con Pollo y Verduras. Esta receta de fideos salteados con pollo y verduras es una opción sana, fácil y deliciosa para una cena rápida entre semana. Este plato combina proteínas de pollo con verduras y espaguetis, todo ello salteado en una mezcla de salsa de soja y salsa agridulce, que le da un sabor dulce y salado. Esta receta también es bastante versátil, lo que significa que pue ...

¡Buenas tardes a todos! Regresamos ya en época veraniega con una receta que enamora a simple vista. Ya ha comenzado el verano de manera oficial hace unos días y le hacemos frente horneando madeleines de pistacho...parece una locura, pero en estas ocasiones, bien merece la pena madrugar para hacer deliciosas recetas que nos permitan disfrutar de una buena repostería en verano. No es la primera vez ...

Si quieres convertirte en especialista en la elaboración de arroces, entonces tienes que controlar perfectamente el mundo de los fondos, los fumets y los caldos, bien sean de carne o de pescado. En la gran mayoría de las ocasiones, estos delicados líquidos son los responsables de dotar al arroz de su exquisito sabor. Hoy traigo una receta para hacer un magnífico caldo de pescado y marisco, en el q ...

Para 4 personas La receta de hoy es una especie de repaso de las últimas lecciones, a ver si hemos aprendido bien los conceptos. Y es que en este Arroz meloso de langostinos y champiñones nos vamos a utilizar varias de las elaboraciones que te he enseñado a hacer esta temporada y que expliqué que nos iban a ir de lujo para tenerlas en la nevera o el congelador en espera de que llegase el momento ...

Descubre los secretos de una receta que te durará días en la nevera y años en el paladar!!! Receta de Salmón en escabeche! Aprenderemos juntos cómo preparar este plato sofisticado y lleno de sabor. El pescado, con su carne tierna y jugosa, se combina a la perfección con una deliciosa marinada a base de vinagre, especias y hierbas. El resultado es una explosión de sabores que deleitará tu paladar. ...

El reto de este mes para Reto Tus Recetas es la leche condensada. En casa nos gusta mucho el coco, con lo cual, mi elección ha sido esta sencilla receta con solo 2 ingredientes INGREDIENTES 200 gr de coco rallado 120 ml de leche condensada (la he puesto light) Coco rallado para rebozar PREPARACIÓN Todo bien mezclado y al frigo durante 1 hora. Formar bolitas y pasar por coco rallado. De nuevo al ...

Los pimientos son un alimento económico, fácil de preparar, ricos en fibra y vitaminas. Que mas se puede decir sobre ellos, si te gustan son deliciosos. En esta ocasión, para esta receta de pimientos rellenos de atún, hemos utilizado pimientos de colores pero puedes utilizar los que mas te gusten. Solo verdes, amarillos o rojos. Esta es una receta fácil de hacer, que lleva pocos ingredientes y el ...

Es una tarta muy sencilla y rica, para los amantes del chocolate, se la hice a mi madre para su 95 cumpleaños, no es que sea una maravilla, pero la hice con todo cariño, ya que las tartas no son lo mío, no se si será que no soy muy de dulces, me gusta mas lo salado y lo disfruto mucho mas. Aunque de vez en cuando, a nadie le amarga un dulce. Esta tarta esta hecha de chocolate negro, frutos secos, ...

Aunque generalmente suelo acompañar todos los platos que cocino de alguna ensalada, en ocasiones también me gusta preparar banderillas. Como tengo patatas de maceta, súper pequeñitas cocidas, aproveche para preparar estas ricas banderillas. Continuamos preparando banderillas para consumir las patatas de maceta. Ingredientes (8 unidades): 8 patatitas cocidas tamaño aceituna gordal (si son mas g ...

Mañana es San Juan y para celebrar el santo de Monsieur Accidents Ma Petite Chloé y yo le vamos a preparar un delicioso desayuno. Estos deliciosos panqueques americanos son fáciles de preparar, esponjosos y el desayuno perfecto cuando se cocinan para una multitud que espera sentada en la mesa. Pero también para pocas personas como nosotros, que somos tres. Los ingredientes que vamos a necesitar ...

Bienvenidos amigos y amigas de nuestro blog! En esta ocasión desde Paulina Cocina les hacemos llegar una receta muy apreciada en Perú que es parte integral de su gastronomía, la cual en 2011 fue reconocida como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo. La receta de hoy es ají de gallina peruano. Tiene ingredientes muy emblemáticos de la gastronomía peruana y por lo tanto un sabor muy espe ...

Bienvenidos estimados lectores de Paulina Cocina! Si están familiarizados con los mariscos quizás conozcan a las navajas pero si no, este post los va a sorprender de muchas maneras. Primero porque vamos a hablar de qué son las navajas a la plancha y segundo porque la receta es tan fácil como popular en la cocina española y mediterránea. Por si se preguntaban qué son y por qué se llaman así: las na ...

Hoy una Receta de esas que apetece en cualquier época del año: COCA FÁCIL DE TOMATE Y ANCHOAS. Una Receta Fantástica para hacer de Comer, Cenar o simplemente un Aperitivo Delicioso en muy poco tiempo aunque no sepas cocinar. NUNCA FALLA! VIDEO RECETA Receta Fácil paso a paso de Coca de Tomate y Anchoas Si tienes Harina, Tomates y alguna cosita más que te guste… LA CENA LISTA EN 20 Minutos ...

Un recetón, muy fácil y con el único riesgo del flambeado Unos deliciosos Contramuslos de pollo al brandy. Con un sabor potente que contrasta con la carne tierna y jugosa de esa parte del ave. Pruébalos porque te van a encantar!! Su elaboración no tiene complicaciones. Acaso la única del momento del flambeado, con el cuidado de no quemarnos ni quemar nada. Por lo demás, hecha para el disfrute!!! M ...

Los espaguetis con mejillones en salsa roja de tomate son una verdadera delicia, un plato de pasta con mariscos muy fácil de preparar. La peculiar manera de preparar esta salsa roja con mejillones le da un sabor increíble a este tipico plato italiano Vamos a ver su preparación INGREDIENTES ESPAGUETIS CON MEJILLONES Para 4 personas 400g Espaguetis 500g Mejillones 350g salsa de tomate 4 cdas Acei ...

¿Te imaginas un suculento plato de colita de cuadril a la mostaza con crema, tierno y jugoso, bañado en una irresistible salsa de mostaza con crema? Prepara tus sentidos para un viaje culinario de sabores irresistibles y texturas perfectas. En este artículo, descubrirás el secreto de una receta que combina la intensidad de la mostaza con la suavidad de la crema, creando una simbiosis perfecta que ...

Cheesecake o pastel de queso casero sin horno ¿A quién no le encanta un buen trozo de cheesecake? El pastel de queso, conocido como cheesecake en inglés, es un postre clásico que deleita a millones de personas en todo el mundo. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor dulce y ligeramente ácido, lo convierte en una opción irresistible para los amantes del dulce. En este artículo, te ...

HUEVOS PERICOS Los HUEVOS PERICOS, son una receta de origen humilde, sencilla, pero deliciosa. Suelen prepararse en Colombia y Venezuela como desayuno o relleno de arepas, aunque para mí son también una cena estupenda acompañados, por ejemplo con una ensalada. Receta sana, económica y de las que gustan, en casa ha sido todo un descubrimiento , así que no te pierdas detalle de la elaboración, te a ...

Sumérgete en un mundo de sabores cautivadores y texturas fascinantes con el exquisito pulpo entomatado. Este plato, que combina la delicadeza del pulpo tierno y jugoso con la intensidad de una salsa de tomate especiada, promete transportarte a un viaje gastronómico lleno de sorpresas y deleite. Desde el momento en que tus papilas gustativas se encuentren con la suave y seductora carne del pulpo, ...

¿Te has preguntado alguna vez cómo lograr la textura perfecta en tu arroz? Esa textura suave, tierna y llena de sabor que parece reservada para los chefs expertos. En este artículo, exploraremos las ventajas que puedes experimentar al cocinar arroz utilizando una arrocera japonesa en comparación con los métodos tradicionales. ¿Cómo una arrocera japonesa consigue la textura perfecta del arroz? ...