Pastéis de Belem

INGREDIENTES 1 l de leche entera 500 g de azúcar blanquilla 100 g de harina de trigo 12 yemas de huevo 600 g de masa de hojaldre (2 planchas rectangulares de 300 g) La piel de medio limón 1 palo de canela Mantequilla para untar los moldes Moldes metálicos: pequeños y bajos ELABORACIÓN DE PASTELES DE BELEM (PASTÉIS DE BELEM) Comenzamos por colocar la masa de hojaldre en los moldes, porque necesita ...

Con esta iniciativa de La Cocina Ts, nos despedimos hasta Septiembre y nos vamos de vacaciones, si, nos vamos a través de nuestros platos, a un lugar donde hayamos estado de vacaciones y nos traiga bonitos y buenos recuerdos y sobre todo nos piden que contemos alguna anécdota que haya ocurrido en ese viaje... De entre todos los lugares donde he estado y en los que he disfrutado mucho, me trae e ...

Para 24 pasteles Los Pasteles de Belem son unos dulces típicos de Lisboa y, aunque la receta es secreta, he hecho muchas pruebas para que puedas comerlos en casa y sean lo más fieles posibles. Quedan muy crujientes por el hojaldre y muy frescos gracias a la crema. Su doradito es inconfundible de los pasteles de Belem. Espero que te animes a prepararlos y los disfrutes. Ingredientes 2 láminas de ...

Estas fiestas he decidido probar otra receta de los famosísimos Pasteles de Belem portugueses. Es uno de mis postres favorito porque me es imposible resistirme a lo suaves y deliciosos que son. Siempre los caliento unos segundos en el microondas y después les añado azúcar glas y canela en polvo. ¡Completamente irresistibles!. Ingredientes: 2 paquetes de hojaldre rectangulares 250 gr de azúca ...

INGREDIENTES (para unos 7 pastelitos) 2 huevos 60 g de azúcar molido o azúcar glass 200 g de nata La cáscara de medio limón Media vaina de vainilla Masa de hojaldre Canela en polvo ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE NATA Y HOJALDRE Separar las claras de las yemas y batir las yemas. En un recipiente al fuego cocer el azúcar, la nata, la cáscara de limón y la vaina de vainilla. Cuando ha cocido y ha cogid ...

Hay una etapa en la que los hijos adolescentes no quieren estar con los padres, pero después eso pasa y se vuelve al revés. Hace cuatro años decidimos ir a Lisboa, mi sorpresa fue al preguntar a mis hijos, ya mayores de edad, si querían venir, y me dijeron que si. Para mi fue un viaje inolvidable, además de quedarme enamorada de esa ciudad, lo mejor fue que dejamos que ellos llevaran la "voz ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 1 plancha de masa de hojaldre 3 yemas de huevo 35 gr. de harina de maíz 75 gr. de azúcar 1/2 litro de nata (crema de leche) Cáscara de naranja Cascara de limón 1 palo de canela en rama Esencia de vainilla Tarta de crema catalana, preparación: Lo primero para hacer esta tarta de crema catalana, es estirar la plancha de hojaldre y pincharla con un tenedor, pero sin qu ...

Ingredientes: 160 gr. de azúcar 50 gr. de maicena 500 ml de leche 1 palo de canela 1 cucharada de esencia de vainilla 1 corteza de limón 2 huevos 1 plancha de hojaldre cuadrada Azúcar glass Para el almíbar: 100 ml de agua 100 gr. de azúcar En un cazo, añadimos la leche, la corteza de limón, la esencia de vainilla y el palo de canela, y dejamos hervir para que tome sabor. Mientras tanto, cogeremos ...

Pasteles de Belem receta fácil, este dulce portugués también conocido como pastel de nata, es uno de mis preferidos. Me vuelve loco, es una adicción, habré comido cientos y cientos, jeje.  Es sabido que es una receta guardada muy celosamente en la fábrica de Lisboa, y también se hace de forma muy parecida en el resto del pais-aunque en el resto de lugares se les llama pasteles de nata. Hoy hace 8 ...

Hola amig@s hoy os traigo unos de los dulces más típicos de Portugal, vamos a preparar unos deliciosos pasteles de belem. INGREDIENTES PARA LOS PASTELES DE BELEM 1 lámina de hojaldre 4 yemas L 100 ml de leche 400 ml de nata 35% mg 100 gr de azúcar 40 gr de almidón de maíz 1 rama de canela Piel de medio limón Elaboración 1 Empezaremos engrasando los moldes donde haremos los pasteles, para ...