Descubre el sabor más tradicional con esta receta del blog COCINANDO CON CATMAN.
postres con maizena
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Maizena es, realmente, el nombre comercial que muchos usan ya como nombre propio para designar al almidón de maíz, y es un alimento que no falta en casi ninguna despensa.
Con este almidón de maíz, además de espesar salsas, se usa para otra muchas cuestiones en la cocina. Por ejemplo, en la elaboración de postres, sobre todo los más tradicional como la leche frita o las natillas, entre otros muchos.
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